26、切磋（三）（1/2）

食色佳人26、切磋（三）：准备有声小说在线收听

第二轮抽签结果出来,鱼莜和周奇一组，陈燊和热炒区的壮汉一组，而郭宝宝则不幸对上?了?白子烨。

当白子烨知道对手是郭宝宝时,心里滑过一丝失望,他最想抽到的对手是鱼莜，郭宝宝是谁他听都没听过。

然而现在,他只能寄希望于决赛再与她切磋了?，但前提是她能过得了?周奇那关。

身为同一个部门的学员，白子烨自然也知晓周奇的?实力。

……希望他能手下?留情吧。

场上仅剩下十位晋级的学员,十台炒锅正好够用。这轮比赛限时两小时,哪一组率先做完便可先进行品菜打分。

一回?生?二回?熟,鱼莜吸取了上?一轮的经验，等李奕山的一声“计时开始”后，便如脱缰的?野马,瞬间飞奔到了摆满了食材的?桌案前。

鱼莜下?手飞快，只拿那一块块白里透红的五花肉，一块两块三块……足足拿了五块还?不罢手。

袁园在台下看得直瞪眼，这家伙拿那么多五花肉干什么,打算开猪肉铺吗？

别人都是拿最新鲜的?鱼啊虾啊的?，她倒好,只拿最廉价的猪肉。

“傻子,拿点好东西啊！”袁园忍不住大喊。

鱼莜仿若未闻,又接连拿了两块才住手。

随后，她又凭靠可怖的?手速,从众学员眼皮子底下?，抢到了一盘新鲜的?河虾，一盘层次分明的猪夹心肉。

这回?所有想要的?食材都拿到了手,鱼莜很是开心，率先回?到锅炉前开始准备烹饪。

再观其他参赛学员，周奇拿到了一条堪比手臂粗的?新活河鳗，郭宝宝拿到了两条刀鱼，而白子烨则拿了两根猪肋排。

或许是方才鱼莜用没人要的?咸鱼干做出了惊艳的菜式给了?他灵感，白子烨抢完猪肋条，也来到了调料区，选了?一条腌制过的?咸猪肉。

鱼莜开始着手处理那堆五花肉，只见她手起刀落，只把一条条的猪皮完整地剥了下?来，其他的?部分都丢在了一旁，弃之不用。

感觉到肩膀被人拍了?下?，鱼莜扭过头，见是陈燊不知什么时候跑到了她的地盘，有些不好意思地指着剩下的?那堆猪肉问她：“这些……你都不用了吧？”

陈燊想做的?菜品也需要用五花肉，可惜他手慢了一步，案台上所有的?新鲜五花肉都被鱼莜抢先拿走，一根猪毛都被给他剩下。

还?好他旁观了?一会，发现鱼莜只取用了五花肉上?面的猪皮，跟他想要的?部位并不冲撞。

鱼莜很大方：“不用了，你想要就全拿走吧。”

陈燊自然也没客气，把她剩下的?猪肉都包圆了?。

看到他二人交头接耳，掌管场上秩序的?单主管本欲上?前质问，但见陈燊只是问鱼莜借了?些猪肉，没有其他违规的?行为，便没有管。

比赛因食材有限，有选手没有抢到想要的?食材是很正常的?现象，互相借也情有可原，只要借的?不是被人加工过的?食材，都是默认允许的。

陈燊拿到五花肉后，只切下?了?肥肉的?部分，将?瘦肉丢在一旁。

这次倒没有人问陈燊借瘦肉了?，好好的?五花肉经过两回利用，一次去了?皮，一次没了?肥肉，瘦肉反倒是成了?没人要的?存在，也是颇为奇怪的一件事。

只能说他俩的脑回?路都和常人不太一样。

台上的?学员们按部就班，一时间只余有节奏的切菜声，和油锅的?滋滋声。

比起第一轮，赛场上的?气氛更加紧张了?。

第一轮里，你的?对手是所有人，分数从上?往下?排，就算当场评完分，第一时间也不知道能否晋级。而这一轮是对抗赛，对手只有一个人，赢了他便可直接进入决赛。

于是几乎所有人在做料理的?同时，都在暗暗观望对手的?行动，以做到知己知彼，心里有底。

鱼莜在煮猪皮的时候，也在朝周奇那边看去。

只见他手持尖刀，将?河鳗的?头部横割了一下?，并不切断，徐徐放干净了?血，继而又在胸部和腹部各划一刀，用竹筷伸进鱼身，卷出内脏，再将?鳗鱼周身的?粘液洗净，放入水中浸泡。

整个处理鳗鱼的手法娴熟，宛如一个很有经验的?老资历厨师。

鳗鱼可做的?菜品很多，一时半会也看不出什么名堂，鱼莜收回目光，只专注于自己手中的任务。

将?煮过的?猪皮切成细丝，在锅中放入其五倍体积的水，小火慢煮，同时要时不时撇净浮上来的白沫，水开后放了一点点盐和老抽，待肉皮全部化成浓汤时，倒入空碗里等待其凝固。

在等猪皮汤凝固的这段时间，鱼莜也没闲着，将?淘好的糯米加水放锅里煮，把香菇和胡萝卜切丁，猪肉剁成馅儿，拌入调料，随即取来面粉，开始和面。

等她刚和好面时，另一边的白子烨遥遥举起了手，示意他已经完成了?菜品的?烹饪。

鱼莜抬头看了?看墙上?的?挂钟，时间才过去了一半。