第172章 汤（2/2）

在线厨师：我在乡村烹百宴第172章 汤：准备有声小说在线收听

江兵在架子上搜寻半天，找到一只瓦罐，洗净后倒入水并放在炉子上烧煮。

等到宋刚处理完鸡肉，水也差不多开了。

“制作花旗参乌鸡汤需要先把鸡焯水，这样能去除腥味。”

将变了色的鸡肉捞出，倒掉焯水的汤汁。

然后在瓦罐里重新添入清水，放入乌鸡以及花旗参、红枣、桂圆、枸杞、姜片等材料……

“接下来就是用大火炖煮一个小时。”

江兵擦了擦手，目光又落在了其他的食材上。

整个下午，江兵一口气做出了五六款汤品。

宋刚和其他助手一边帮忙，一边越发对他心生敬佩。

如今但凡会做几道菜的人便自诩为厨师，然而像江兵这般认真专注的却寥寥无几。

起初他们都认为江兵是天赋异禀，直到此刻才意识到，虽然他的确有天赋，但背后的勤奋努力同样不容忽视。

赵元喝了个肚儿圆，最后实在是撑不住了，走进了厨房。

“你做的这些汤都很棒，挑两款就可以了，能不能整点硬菜啊？”

“再做汤我真的喝不下了。”

话音刚落，他就打了个饱嗝。

一旁的助理和薇薇都被逗笑了，纷纷朝江兵望去。

此刻江兵正在往烧烤架上摆放肉类，听到赵元的话也只是笑笑，头也没回地回答道：“赵哥放心，硬菜这就来。”

赵元满脸好奇地走过去一看。

“哇，这肉看上去真诱人！”

江兵笑了笑，继续忙碌起来。

直播间的观众们馋了一整天，听到江兵这么说，纷纷踊跃报名要帮他喝汤。

“我来，赵老板看我，我可以免费帮你喝汤。”

“我的味觉超级灵敏，尝一口就能描述出是什么味道。”

“我！我！我！！！”

“在这儿呢，我举手！”

“我都快要馋死了，你就别挡着了，让我来吧。”

江兵十分认真地在肉块上涂抹蜂蜜，随后开始烤制肉串。

等到肉的表层被烤得干燥，他又继续往上涂刷腌制时用的酱料。

随着时间一分一秒过去，蜜糖的香甜气息渐渐弥漫开来，肉的香味也开始飘散。

经过一天的腌制，肉的味道充分渗入其中，外表呈现出诱人的红色。

经过烘烤，肉质滋滋冒着油花。

助手实在忍不住，上前一步，看向江兵问道：

“这个，我们可以尝尝吗？”

江兵摇了摇头，继续专心致志地看着烤肉。

助手显得有些沮丧，回到微微身旁，撅着嘴抱怨道：

“怎么什么都不让吃啊？”

微微看着那个一心一意烹饪的男人，轻轻拨弄着头发，笑着回答：

“江兵现在做的是寿宴的试吃菜肴，不是平常的大餐，所以有点讲究啦。”

听见微微帮着江兵说话，助手不满地嘟囔道：

“你现在明显偏心江兵，感觉他不管做什么都是对的。”

微微笑容坦然，毫无保留地说：

“我喜欢他嘛，对他偏心也是正常的。”

两人边闹边笑，周围并没有人留意到。

不知不觉间，厨房门口聚集了好多人。

家中的佣人、老管家，还有刚刚回来的赵金和赵玉也来了。

“这是做什么好吃的呀？真香！”

“闻着这味儿，人都饿了。”

宋刚已经被江兵的手艺征服，听闻两人的对话便主动解释道：

“江兵正在做叉烧肉呢，肉可是腌了一整天，绝对错不了。”

看到他竖起的大拇指，赵玉不由得挑了挑眉毛，充满期待地说：

“那一会儿我要多吃点了。”

赵元在一旁听着，语气不佳地回应：

“下午你们俩走了，我和爸喝了好几碗汤，现在一走动肚子里全是水声。”

“现在江兵做肉你们倒跑回来了。”