三.野猪肉（1/2）

美食小娇娘三.野猪肉：准备有声小说在线收听

x 那陷阱中躺着直抽抽的是一头嘴部凸出四肢较短尾巴细躯体有硬的针毛背上鬃毛发达毛瑟为棕黑色的动物正是一头野猪原来这个世界是有其他动物的沈悦差一点喜极而泣若是让她吃鱼吃一辈子再好吃只怕也会腻沈悦看着野猪脑子里已经想了许多关于野猪肉的做法口水差一点就流了下来。

“原是想猎些好皮子卖到镇上去没成想猎的竟是这种粗皮的悦丫头站远些莫掉到陷阱里去了。”牛大壮摇了摇头一脸可惜的跳下去手脚利落的将野猪的皮剥了下来装在自己的背篓里就准备离开陷阱。

“大壮叔剩下的肉你不要了吗？”沈悦惊讶的问道这一堆可都是上好的野猪肉在她生活的世界市面上的野猪肉都很少这是有价无市的东西。

“傻丫头这可是野兽哪能吃呢平时大家都避之不及据说百年前曾有人试图吃这种野兽但是难以下咽而且吃过之后还生了一场大病上吐下泻命都差点折腾没了自此以后这些野兽就再没人敢吃了但是只有我们这些靠着野兽皮为生的粗人偶尔才来猎一只。”牛大壮只当她是在说笑。

沈悦看了看陷阱里的野猪剥去外皮后的的确确是野猪肉的颜色与气味不太像有什么问题。

“大壮叔能割一块肉给我吗？”沈悦问道。

牛大壮不解的看着她:“你要这肉做什么悦丫头没吃东西就和叔说别拿自己身体开玩笑那张氏还真不是个东西从前沈哥和嫂子还在的时候哪是这样的光景。”牛大壮一边絮絮叨叨的说着一边从兜里摸出一条用牛皮纸包裹着的腌鱼递给沈悦。

沈悦想拒绝但肚子清清楚楚的发出了抗议牛大壮哈哈大笑将腌鱼往沈悦怀中一塞:“行了别跟叔客气快吃吧。”

沈悦又道了一回谢才拿出腌鱼大口的吃了起来腌鱼很咸但是沈悦能感觉到自己体内的能量正在迅速的补充回来。

她一边吃一边看牛大壮蹲在陷阱边处理那块野猪皮他的手中不知道拿着一块什么石头方方正正的但就这么反复的摩擦原本有些硬的皮子慢慢的变软了大小也缩了一圈。

沈悦看得目不转睛有时候古人的智慧真是不可思议。

意犹未尽的吃完了手中的烤鱼沈悦还是不想放弃这么好的一个机会便又道:“大壮叔我还是想割一块肉看看我曾在一本书上看见这种野兽是能吃的只要烹饪的方法对了就不会有问题我想试试。”

牛大壮皱着眉看了看沈悦好一会才道:“好吧你在这等着我去给你弄一块肉但你要答应叔不可以自己吃要先给叔试试没问题才能吃。”

沈悦心头一股暖流涌过这个村子的其他人很是淳朴善良也一直都明里暗里对她好。

没一会牛大壮便割了一块巴掌大的野猪肉上来用一片叶子包着递给了沈悦。

沈悦接过后仔细看了看肉淡红脂肪洁白分布均匀用手指压后凹陷可立刻恢复是上好的野猪肉无疑了。

野猪肉的营养价值很高而且做法多样卤、炖、炒、煎、烤或者做汤做馅都可以。

但是这里条件有限拿回家又会被张氏母子给收缴了所以沈悦决定用最原始的方法烤。