第一一八章民心似铁，官法如炉（1/2）

唐人的餐桌第一一八章民心似铁，官法如炉：准备有声小说在线收听

“将军！”

“哈哈我可以飞相。”

“再将军！”

“我把士支起来你就没法子了吧？娜哈你倒是动动你的车啊到现在还没离开老窝呢。”

“我不管我用炮打掉你的士兵。”

“看清楚咯你要是用炮换掉我的士你可就没有炮可以用了。”

老猴子现在有了一个新的游戏那就是跟娜哈下象棋还每次都能取胜。

事实上云初觉得只要是一个知晓象棋规则的人都能下过娜哈只要跟娜哈多下几盘棋之后都会索然无味的只有老猴子是不一样的。

这个老家伙以恍若天人的毅力在陪着娜哈下棋且乐此不疲。

云初知道娜哈为什么会如此痴迷于象棋完全是因为只要她愿意下棋就能少写很多的大字所以她宁愿下棋消磨时间也不肯进入书房练字。

哪怕下棋输了要被对方捏鼻子她也毫不犹豫地选择下棋。

只要云家不远处的饭堂开始敲钟了娜哈就会立刻放弃下棋向饭堂飞奔。

就是这个孩子的饭量实在是太吓人了一顿饭吃十个全麦馒头是常事最可怕的是吃了十个馒头不算这孩子还能吃满满一盆面一大盆菜。

因为吃得实在是太多了为了减少对家里的愧疚感这孩子再也没有要过云初给她的例份钱。

没错外边的饭堂就是云家的大厨房一般情况下家里人吃饭都会去大厨房里吃只是除过云初跟娜哈家里的仆役们只能等士子们吃完了再吃。

大唐的羊肉鸡肉鹅肉很贵但是猪肉鸭肉却很便宜尤其是鸭肉这东西的价值连鸡蛋都比不上至于鸭蛋因为鸭子吃荤蛋里有腥气更是价钱贱如土。

云家的厨娘每天都要炒七八锅鸭子肉三四锅酱烧猪肉什么猪心猪肝在卤制之后更是受到了士子热烈欢迎。

就是吃猪肠子还是一个大问题士子们之所以能接受猪肉是因为云家的厨娘把这个东西制作得实在是太好吃了让他们暂时忘记了猪的腌臜至于盛装五谷轮回之物的猪肠子他们还是敬谢不敏的。

崔氏手里就没有可以浪费的物料在从云初口中知晓猪肠子的做法之后她就自作主张地往猪肠子里添加了一些肥膘肉用来提升猪肠子的品质然后一种叫做葫芦头的苦力美食就出现了。

低级的只给一碗汤加一点不值钱的肠子跟两个黄馍馍收人家五个钱。

高级的给一碗汤里面有肠子跟一片肥膘肉再加两片切成斜片的油豆腐最后给一个胡饼就要收人家十个钱加汤另算。

这个活计晋昌坊的老妇们抢着干只要从云家领一个一锅汤一些肠子一些油豆腐一些肥膘肉自己再备一点葱蒜就能挑着一头带着小炉子的挑子找苦力多的地方去做生意了。

但凡有人问起这葫芦头能不能吃卖葫芦头的老妇就会果断地抬出孙神仙的名头。

孙神仙从不卖假货更不会亏待百姓只要是经过孙神仙之手的东西即便是毒药也能下肚这在大唐绝对是常识。

肥肠里面全是肥油咬一口油水就会滋滋乱冒肥膘肉更是只见猪皮不见红肉这东西本身就被猪骨头汤熬煮的稀烂就算是没牙的老汉老妪也能用没牙的嘴一点点抿下去。

这导致云初在逛长安的时候时不时地就能听到一声声女人喊的——“卖葫芦头唉油水充足的葫芦头唉”每当听到这种喊叫声云初心里面就暖和得厉害

如此的长安总算是有点长安的模样了。

云初是不吃葫芦头的不是他不吃这东西而是在等待崔氏从农户家订购的只吃青草跟饲料并且阉割过的猪出栏。

大唐人对于阉割技术掌握的比后世人强多了主要是人家不但阉割羊还阉割人。

掖庭宫里这种老把式多得很据说被称之为一刀下去永不留后患的名家就有二十个之多阉割猪对人家来说是小意思如果云初需要把曲江池子里饲养的番邦进贡的大象阉割掉也不算难事。

云初还听说那些工匠里面还有阉割鸡的不知道是怎么个操作法准备等有时间观摩一下。

士子们来了最麻烦的不是云家的厨房而是澡堂子二牛经常因为伺候不过来那么多的士子急得直哭放着一大片白花花的肉搓不了赚不到钱是这个孩子毕生之痛。