第9章 豆腐（2/2）

全知全能者第9章 豆腐：准备有声小说在线收听

他的脑海里多了很多东西很多他从来就没有接触过的、闻所未闻的东西。不止如此便连身体都仿佛带上了一些特别的本能比如说之前在家里时随手抛的土豆又比如说刚才在土豆摊上时那随手的挑捡。

再看看吧还是那句话是福不是祸是祸躲不过。

许广陵轻轻叹息了一声开始买豆腐。刚才一路走过这排摊上一共九家豆腐的优劣已经尽数收入心中了。

九家摊子其中六家的豆腐用的是陈年黄豆而这六家里有一家用的黄豆特别陈至少是放了三年以上！而在三家新豆的摊子有一家做豆腐的手艺不怎么样糟蹋了好黄豆。

另外这九家摊子其中八家研磨黄豆用的是打磨机只有一家是用的石磨。

庆幸的是用石磨的那家是用新豆的三家之一也是做豆腐手艺比较老道的摊子之一换言之那个摊子上的不是优质豆腐但已经是这九家摊子里、这个菜市场里最好的豆腐了估计也是这整座城市中最好的豆腐。

而那个摊子就是许广陵之前经过的第一家。

也就是说他现在需要再倒回去。

买完豆腐许广陵破天荒第一次地没有拎着东西就走而是问起了摊主一个看起来五十岁左右的大娘因为心里真的是很好奇：“大娘我看你这摊上的豆腐比较地道这样做的成本是不是会高一点不太划算？”

应该很少有人问这样的问题而且是新顾客。

尤其这还是一个识货的新顾客。

当然也不排除可能有许广陵脸嫩、嘴甜招喜欢的原因总之摊主很高兴的样子甚至有点神采飞扬：“小伙子你说对了我家豆腐是纯手工的老字号了！好多老街坊们就认我家我家的卖完了他们才会去别家买。小伙子你需不需要腐竹？我家也有都不够卖的！”

许广陵本来没打算买腐竹的他以前似乎也从来没买过这种东西但这时他要了二斤。

果然应该是不够卖的腐竹居然收在摊后都没有拿出来！

“小伙子算你便宜点五毛零头不要了下次还来我家买啊！”大娘真的很热情。

“一定。”许广陵点头。

待走出这列摊子许广陵低头凑近看了看又嗅了嗅袋中的腐竹果然和那个摊上的豆腐一样地道。如果那个摊子真是“老字号”的话这样的腐竹也确实不愁卖。——识货的人总是有的！

而在大片的不地道中发现了一家地道的那想必立即就认准这家了。

就以许广陵来说如果他以后还到这个菜市场来买豆腐估计就不会再一个一个摊子地挑选辨识而是直接就奔这个摊位来了。

土豆豆腐蘑菇。

昨天梦里“九品白玉羹”用到的三样材料也是许广陵现在无比了解的三样材料而至于其它的东西许广陵的了解没有变化还是和以前一样多。

不过也略微有点不一样。

比如说红薯虽然梦里没有涉及到红薯但因为触类旁通的原因许广陵感觉他对红薯的了解应该就比土豆要差上那么一点点。

涉及到的三样材料已经买了两样还只剩下一样蘑菇。

不过对剩下的这一样许广陵不抱乐观的态度。