第107章：真假辣椒（1/2）

舌尖上的大宋第107章：真假辣椒：准备有声小说在线收听

秦少游虽然没有写他认为获胜一方的名字但是在场的所有人都明白这次厨艺比试杨怀仁以十比零的比分完胜。? ?

精彩的过程完美的结局让观众们为这次厨艺比试大呼过瘾纷纷站起身欢呼起来巨大的声浪淹没了王爷宣布结果的声音。

杨怀仁没有表现出特别的激动只是谦恭的对支持他的观众们鞠躬表达谢意。

魏财愣愣的站在原地他想过一万种可能就是没想过他会输给一个初出茅庐的毛头小子。

之前赔给杨怀仁和王爷的十万贯拿不回来了输了比试又要赔给他们十万贯但这些已经不是他担心的问题了。

他这时才想起刚才还懒得去看一眼的杨怀仁做的鮓猛地伸手抓起来胡乱填在自己嘴巴里。

等尝过了他个味道他再抬起头来去看杨怀仁的时候从他浑浊的老眼里射出的眼光很复杂让人分不清是痛苦还是仇恨。

他用了祖传的秘密酱料制作的鮓已经是人间的美味了可惜他对面杨怀仁做出来的鮓就像秦少游诗句说的一样是天上才应该有的珍馐美味。

两个人同样添加了各自的秘密调味料可是魏财忽然觉得祖宗传下来的秘密酱料在杨怀仁的秘制红油面前只不过是一个笑话。

他手里紧紧攥着那个装了他家秘密酱料的小瓶子狠狠的摔了出来。

杨怀仁早对魏财的秘密酱料疑惑不解见魏财气急败坏连祖宗传下来的东西也不要了蹲下身去用手指捻了一些仔细辨认起来。

既然这样秘密酱料的原料绝对不是辣椒那么在宋代的中国还有什么植物早在辣椒传入中国之前就有了近似辣椒的味道呢？

杨怀仁起初在记忆里搜寻他学习厨艺展历史的时候所知道的古代调味料可惜即便绞尽了脑汁无论是中国原产还是通过汉唐时期通过丝绸之路从阿拉伯地区或者西域传入的香料里不少事有香辛味的但是近似辣椒的辣味却从未找到。

记忆里回到了他在技校的时期从小学到初中在学习成绩上他都不是佼佼者不过到了技校进修厨师课程的时候他的在厨艺方面的天赋就显现出来了。

或许也是因为他的祖父和父亲都是厨行出身他从小就在厨房里玩耍耳濡目染了许多厨行里的知识所以在厨艺专业他有了种如鱼得水如蛟入海的的感觉。

从小被父亲强迫着去练习的一些厨房里的基本功也在技校时期大放异彩别人第一次拿菜刀的时候他已经刀法娴熟；别人还不会和面的时候他已经能把面条拉的头丝一般粗细了。

唯一他和别的同学同出于同一起跑线的课程是药膳。所以当年杨怀仁为了保持他厨艺班优等生的骄傲在药膳这门课上着实下了不少功夫。

想到这里杨怀仁忽然恍然大悟用力抬手往自己个脑门上拍了一下自言自语道：“笨啊哥竟然也有浪得虚名的时候能做调味料的原料不一定是传统的香料也可能是一种中药材！”