第63章 可乐鸡翅酸菜鱼（2/2）

迷糊小姐勇敢爱第63章 可乐鸡翅酸菜鱼：准备有声小说在线收听

“我先给你做酸菜鱼要用到的材料吧酸菜鱼呢最好是选用草鱼来做啦草鱼的肉比较嫩去掉腥味做出来的酸菜鱼可好吃还要香菜姜蒜干辣椒胡椒粉花椒当然还有最重要的酸菜。”廖雪儿回想着做酸菜鱼的材料一一列举着又把做酸菜鱼的步骤在脑海里回放了一遍。

“做酸菜鱼首先要把草鱼清洗干净之后在草鱼的一侧头尾各下一刀把鱼肉片下来　接着用半勺盐、一勺白胡椒、两大勺黄酒、一勺淀粉、一个蛋清把鱼片淹一下备用接着倒油把锅烧热爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒然后加切好的酸菜一起翻炒分钟。　”

廖雪儿还没完萧瑟头就晕了：“雪儿做酸菜鱼怎么这么多东西啊还是可乐鸡翅好又好吃步骤又简单。”萧瑟边边乐呵呵的用网子捞鱼。

“瑟姐！那你到底还要不要吃鱼了。”廖雪儿翻了个白眼这货怎么这么怕麻烦又好吃又不想做那就干脆不要吃了。

“吃吃当然吃嘿嘿雪儿你接着讲我听着呢。”萧瑟讨好的嘿嘿笑了两声。

“接着把鱼头跟鱼骨头加进去再放黄酒一起翻炒一下这样做出来的汤就会更洁白更香浓做出来的酸菜鱼才能更色香味俱全。”着又看了萧瑟一眼。

萧瑟也想到了她上次在廖雪儿家里做的那几个菜脸都有些羞红了：“那这样就能起锅了吗？”

“还早呢你忘了鱼片还没加了？接着还要加水加入足量的水转到一个大瓦煲内烧滚之后再继续煮15分钟　维持一样大的火力把腌好的鱼片一片一片下入锅内不要搅动鱼片就会保持完整了这样做出来的酸菜鱼卖相才更好。”

“这样就好了吧？鱼片也加了卖相也出来了虽然我们不做餐馆生意但是自己吃也是要讲究好看一的对吧？”萧瑟头发表了一下自己的看法。

廖雪儿也头：“差不多这样就好了还有一个步骤全部鱼片入锅煮两分钟之后就可以加胡椒粉,鸡精,葱末调味了加完了就大功告成了。　”

“下厨真不容易唉看来我的厨艺成熟之路路漫漫其修远兮了。”

“行了吧你拎好菜咱们结账回家了。”廖雪儿用手指了萧瑟的额头有些无奈这个比她打了十来岁的姐姐怎么老就像个孩子似的长不大大概皇浦滢跟廖东建也是看出来她这种性格才见第一眼就喜欢上她的吧。

两姐妹拎着菜回了家一进门就看到皇浦滢跟廖东建二人坐在沙发上依偎在一起。

沙发上的两个人似乎也意识到了有人进门赶紧分了开来廖东建回头看了看萧瑟跟廖雪儿两人：“你们回来了啊来来来过来一起看电视等会让你妈下厨晚上把林也叫过来对了瑟把你老公也叫过来一家人吃个团圆饭。”

“不用了爸他晚上一般都是在事务所吃的都不回家吃饭等他有空了我再带他来看你们二老。”萧瑟找了个盆装了水把手上拎着的鱼放了进去就回到沙发坐了下来陪着皇浦滢跟廖东建两人看电视。

“好那就把林叫上对了雪儿你今天回来的那么匆忙没跟林讲吧。”廖东建转头又问了廖雪儿一句眼里有些不赞同要是萧林知道的话肯定会陪她一起但是萧林却从头到尾都没有出现这明廖雪儿根本就没有通知他。

不管怎么廖雪儿是萧林公司的职员公司职员不请假就擅离职守这就像是学生不请假翘课一样廖东建是非常不赞同这种行为的虽然萧林是廖雪儿的男朋友但公事还是公办的好。

廖雪儿想了下：“我好像是没有告诉他哦不过他下午有应酬应该是出去谈合同的事了也不好打扰他。”

廖东建了头没有再问廖雪儿的手机却突然响了起来。

“快去接快去接。”萧瑟坏笑着催促道廖东建跟皇浦滢二人也立刻猜到了是萧林打来的电话两人脸上也是浮现了欣慰的笑容女儿长大了。

廖雪儿跺了跺脚跑到一边去接电话。

廖雪儿走了之后萧瑟突然一脸复杂向廖东建问道：“爸你今天不害怕吗？”

“哈哈哈”廖东建大笑着摇头：“都一把老骨头了还怕什么这种事情又不是没经历过爸年轻的时候什么风浪见过还怕这么事。”

“啊？爸你以前也被人绑架过啊？”