139回、酒香芜城十里外，扬名万家老春黄（1/2）

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139回、酒香芜城十里外扬名万家老春黄

给玉真观的皇田找个庄户头容易派个诚实可靠的人就行了无非是监督雇工种植茶树组织人采茶而已。但是学习炒茶之法掌控出产茶叶的数量与质量非得派一个能干的得力心腹不可。

张果想了半天才说道：“炒茶、验货、分装的负责人应该是少爷的心腹手下梅氏六兄弟跟随你这么多年是最能信得过的也该让他们各挡一面了。老大梅大东为人稳重谨慎老六梅六发做事聪明机灵这两个人都可以。”

梅振衣点点头：“六兄弟当中论资质、悟性适合于修行的只有这两人了同时也是打理事务的人才。老六是我最喜欢的不仅聪明而且悟性好里里外外的事情交给他办都能处理的很妥帖他我另有重任。这炒茶产茶之事就交给梅大东负责吧只要稳重细致即可。”

张果附和道：“确实是梅大东最合适少爷还要给梅六发什么重任啊？”

梅振衣眨了眨眼睛：“刚才说的是茶还有酒啊。”

张果不解道：“梅家不产酒。”

梅振衣又变戏法似的从桌子底下拿出来一个小坛子不到一尺高六寸方圆大约能装三斤酒的大小笑着说：“这是我叫自家窑场的工匠烧出来的看着眼熟吗？”

“老春黄！上面烧的字不是万家酒店……原来少爷你在打它的主意。”张果看见酒坛子上有“芜州纪氏老春黄”七个字这才恍然大悟。

梅振衣：“不错我要卖的酒就是老春黄去洛阳这一路见过不少酒楼卖的酒好坏不一。却都挺贵的。假如芜州纪氏老春黄能够销往各地闯出一个名头来赚钱不难。俗话说酒香也怕巷子深万家酒店的美酒只在芜州郊外零沽未免可惜。”

盛唐民生富足各地物产也很丰饶但在那个年代民间消费品大多以分散的手工作坊加工为主。比如酒各地可能都有一、两种较为知名地品种但都是世代相传家族作坊出产不成规模没有形成跨地域的流通品牌。

茶、酒两项以梅振衣的历史经验应该是古代利润最大的商品他想做生意就打了这方面的主意。酒这种东西。只要形成规模与品牌而本身质量又有保证在那个年代不难赢得社会口碑连广告费都省了。

在唐朝做生意还有另一个好处就是没有太大的社会竞争。当时的风气世家豪门对商贾有歧视之心认为那是逐利小人之举。像梅氏这么大的家业也不过就是各处田庄所产以供自用而已。梅孝朗并没有什么经营之心。而像柳家虽然很有钱但假如不是因为与梅家地关系社会地位并不高。

张果又提醒道：“少爷你想经营老春黄也得那纪家点头才行。你对纪家有恩让他们答应你这件事并不难但少爷想怎么做呢？”

梅振衣把酒坛子又塞给了张果：“张老啊你是我的管家。也应当替我分忧凡事不能都让我来操心你说该怎么办呢？”

他让张果想办法张果还真想出一二三来——

万家酒店祖传的窖池产量有限够酒楼自用而已就算有富余的酒前一阵也都让张果给买空了仅仅让梅振衣陪着父亲在洛阳喝了一个月。实在不是很多。这还是梅家面子大。否则万家酒店的老春黄是不外卖的。

钟离权那个玩笑试出了万家酒店酿酒的底细。要想增加产量就需要新开窖池至少要三到五年才能产出可上市的新酒。而酿酒地工艺只有纪家人才会梅振衣要想经营这种酒就得与纪氏一家合作。

老春黄是纪氏祖上所传估计他们一家是不会愿意出卖祖传工艺放弃这门家传营生的因为这意味着“不孝”。现代人看来也许没什么但在那个年代这是非常重大的一件事。

张果建议梅氏与纪氏一家合股开挖新窖扩大产量酿酒的工艺还是由纪家负责梅家这边派人负责销售就可以了所得利润按股分配。万家酒店还归纪氏所有梅家并不插手开挖新窖以及生产新酒的所有投入都由梅家出给纪家三成干股芜州纪氏老春黄这个招牌不变以示仍然尊重纪氏祖先。

开出这种条件再加上梅振衣与纪氏一家地关系那边一定会答应的。无非需要三到五年时间才能见效但梅振衣有五百两黄金的本钱打底也能等得起。

张果说完后梅振衣赞道：“张老啊你考虑的不是挺周详吗刚才为什么总夸我？”

张果有些不好意思答道：“少爷问起我才想到地你太有主意了老奴在少爷面前常常都忘了自己动脑筋。”

梅振衣：“这种需要与外人打交道的事情就交给梅六发负责吧张老你明天就带着六发一起去找纪家谈按你刚才的主意。”

两人商量已定张果又想起另一件事挠着头问道：“事情可以让老奴张罗派大东与六发去办但这些笔帐怎么算呢？”

梅振衣：“种茶制茶之事玉真观的皇田那块当然要单立一本帐毕竟是玉真公主的地。今后若在梅家山地中开辟茶园就入菁芜山庄公帐。至于经营老春黄是我名下独立的产业三、五年之内见不了利就另立一本帐与菁芜山庄无关。”

他言下之意不能让玉真公主赔钱而经营老春黄不论赔赚都是梅振衣的私房钱。张果得了主意又从少爷这里暂支黄金百两办事去了。在那个年代家主交代了下人办事通常都很认真负责也不必梅振衣过多的操心。

张果刚刚带着梅六发出门负责齐云观东院值守地梅二南就来禀报。新任芜州刺史程玄鹄求见。

梅孝朗说话算数办事也挺快已在京中打点关节把程玄鹄调到芜州来任刺史。这位程大人一入芜州境先不着急去州府上任而是跑到齐云观来见梅公子。一听是程先生来了那也是曾经的师长梅振衣赶紧亲自迎出门去。

将程玄鹄接到厅中坐下。梅振衣笑着说：“程先生啊您可来了芜州现在缺长官啊梅毅不理事把张果忙坏了而我梅家还有一堆事等着管家去做呢。我全府上下对程先生欢迎之至今天不要着急走晚上设宴为你接风。”