【151章】 管理瓶颈（2/2）

极品地主【151章】 管理瓶颈：准备有声小说在线收听

种植品种的增加无疑增加了农场的工作量和工作难度萧强这个种植项目的主管自然也随之忙碌了起来。

同时果园里的各项日常管理工作还不能落下每天需要采摘、出售的水果也是一刻都不能耽误萧强恨不得有分身之术。即便他已经逐渐把许多事务放权给萧剑、萧军两位哥哥但是仍旧觉得时间不够用。

此外随着雨季正在逐渐走向尾声银杏村寒冷的秋天和冬天即将来临萧强必须未雨绸缪做好各种准备。

当银杏村的夜间气温降到10摄氏度左右的时候露天种植蔬菜也就不太现实因此萧强必须从现在开始筹划萧家农场的蔬菜大棚项目。

无论是从蔬菜大棚的选址、大棚类型的选择、大棚种植技术的学习等等萧强都必须带着员工们从无到有一点点积累、学习。

为此萧强除了完成农场的日常工作之外还得带着员工们参加县农业局技术专家组织的培训课程他并不需要对大棚蔬菜种植技术如何精通至少要对基本的情况有所了解才行。

就这样萧强也不得不和魏婷婷告别投入暗无天日的工作当中！

至于萧涛现在萧家农场和80家餐厅已经签订了供货协议看起来他似乎完成了主要任务应该轻松了。其实不然协议的签订只不过意味着双方的合作进入了稳定阶段所需要做的工作并没有减少。

首先萧涛要组织销售部的工作人员根据各家餐厅的订单提前一天把订单品种、数量交到一线部门手中好在第二天凌晨备货早上就可以和前来接货的餐厅采购人员进行交接了。

80家餐厅由于季节以及客流的变化每天所需要的食材都有所不同这也就意味着订单不会一成不变这无形中就会增加销售部以及一线供货部门的工作量。这些额外增加的工作量在很大程度上是需要萧涛这个负责人来解决的因此他变得更忙了。

此外随着合作单位的增加每个餐厅的回款也是萧涛需要关注的为了避免农场资金链的紧张农场要求餐厅是一个星期结账一次这自然比月结要繁琐得多。

而随着农场生产规模的不断扩大对外采购种蛋、蔬菜种子等业务也是在不断增加即便有员工帮忙很多事情都是绕不过萧涛。

还有萧涛还兼顾着农场招聘、员工薪水等工作每天一起床就有无穷无尽的工作在等着他几乎压得他喘不过气来。

以前萧涛好歹也在一家企业做过销售主管自认为也算是领会了管理的精髓觉得当领导也没有什么太过困难的。如今当他成为一家产值数亿的农场负责人时才发现以前所积累的管理经验已经有些捉襟见肘了现在的他几乎是在疲于奔命。

萧涛年纪大一点经验也算丰富在面对繁杂的事务时也是有点吃不消更别提年纪更小刚刚新年出炉的两个小菜鸟更是感到压力巨大。

以前在电视上总看到一些企业领导者每天就是应应酬、在办公室里发号施令就可以潇洒地掌控一家大型企业。那时候的萧强、萧大志还很羡慕这些企业领导人过得也太惬意了吧？

如今亲身体会之后萧大志才明白电视剧都是编剧们坐在家里虚构出来的企业经营哪有那么轻松、简单？

而且随着农场规模不断扩大业务量急剧增加萧大志和萧强也是深感自身知识、能力的匮乏正在不断暴露这也让他们对于9月份即将开始的函授管理课程倍感兴趣。

企业在发展时代在进步人总不能原地不动吧？

对于萧家农场的三位负责人在订货大会之后陷入疲于奔命的工作萧风和徐梦瑶看在眼里却没有任何表示。

其实萧风和徐梦瑶都看得出来萧涛几个人都很努力事必躬亲但是这恰恰是大型企业领导人最忌讳的事情。

企业在规模小的时候领导人亲力亲为倒也无可厚非这样可以带动企业的高速发展；不过当企业发展到一定程度之后这种管理方式就有点落伍了。

你浑身是铁能打几根钉？

萧风和徐梦瑶之所以没有向萧涛等人提醒无非是想让他们自己发现自己的不足这样才能真正地成长起来更好地不断扩大的农场。

反正现在也就是萧涛几个有些手忙脚乱农场的运营并没有受到影响和各家餐厅的合作也在有条不紊地进行当中。

订货大会之后农场除了暴露出在管理上遇到的一些瓶颈之外另外一个比较突出的问题就是各种食材的包装、加工显得相当混乱。

因此如何完善、统一食材的加工事务成为了亟待解决的难题！(未完待续。)