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114.不急于求成(二更)(1/2)

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穿成侯府孤女后暴富了114.不急于求成(二更):准备有声小说在线收听

这些细节,实在太细了。

还好遇上韩子乐,若非他提醒,她根本没意识到她前期准备如此不充分,李管事也不提醒她。

前几次出钱,之所以能顺利赚到利润,是因为这些琐碎已经有人替她承担了,真轮到她自己身上,是没完没了的操心。

她充分认识到,开店并不是有钱就行。

云归暖也拿了纸笔,“你说吧,还缺什么,我一点一点记下来。”

“招人这方面的预算,厨子c跑堂c传菜c打杂招几人,月钱多少,还有米粮调料,后厨用的柴和炭,”韩子乐语气不慢,对这方面的准备非常熟悉,“如果云小姐有相熟的粮行,可以拿到很不错的价格。”

云归暖点着头,将需求一一记下。

“蔬菜和肉类我定了几家,价格还算实惠,到时候他们会送菜过来。”云归暖写上。

她怎么忘了最重要的大米。

薛持酒名下肯定有粮行,到时候去问问他。

韩子乐笔下不停,“云小姐打算以哪一类人为主要客人?”

京城酒楼很多,不同定价不同档次,不同档次的不同投入也不同。

云归暖停下笔,想了想,“本来是想给自己招个合口味的厨子,顺带开酒楼的。”

韩子乐看了云归暖一眼。

“就想开一间普通的热热闹闹的酒楼,不用多高档。”她说道,“刚考完科举的考生能和朋友一起吃吃喝喝,楼上的包间有富家公子小姐愿意来,这样就足够了。”

她的客户目标主要集中在中间层,主要图个热闹。

韩子乐垂眸写着什么,手上速度加快。

云归暖很耐心地根据韩子乐的补充,一条一条写上自己的需求,暂时没有想法的,也都标注上,写完后很耐心地检查一遍,确认没有遗漏了,将手中的纸递给韩子乐。

“没想到我补充了这么多。”一沓纸不算薄,“是我疏忽了。”

梳理完准备事项,云归暖觉得眼前一片清明,原先很多糊在一起的东西都舒展开,清晰很多,她现在不着急开业了。

一步一步慢慢来,稳扎稳打,不急于求成。

她现在暂时不缺钱。

韩子乐大致浏览过云归暖递来的纸,“今天时辰不早了,云小姐先回去吧。”

看向窗外,夜已深。

云归暖走出青云客栈,一阵风吹来,秋末的夜风很凉。

三郎脱下自己的外套披在云归暖肩上,“姐姐,当心着凉。”

他扶着云归暖上马车,夜里这条街有些寂寥。

云归暖将外套还给三郎,“我坐在马车里不怕,你在前头赶车,迎着风,你该多穿点。”

明天出门的时候记得带上外套放车上。

两人走到城东,遇上燕逸之的马车。

三郎放慢速度,将两辆马车赶得并行,燕逸之撩开车帘跟云归暖打招呼,“云小姐,这么晚才回去。”

云归暖也撩开车帘,笑着同燕逸之打招呼,“你也是,这么晚才回来。”

燕逸之说道,“秋闱结束,陛下布置了任务,忙得晚了些,云小姐晚上注意多穿衣服。”

他瞧一眼,发现云归暖身上的衣服很单薄。

可惜马车里没有外套可以给她御寒,燕逸之暗暗抿了抿唇,下次记得。

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