008 上班路上的油条（1/2）

我成了美食之神008 上班路上的油条：准备有声小说在线收听

第二天早上，苏扬起了个大早。

他简单收拾了一下就出门了，走的时候罗浩还没起。

厨师的作息时间比较特殊，一般别人吃饭的时候，就是他们最忙的时候。

但是这不意味着你可以赶着饭点再去，厨师的工作可不单单是炒菜那么简单。

为了应付中午和晚上大量就餐的客人，师傅们需要提前去备料，耗费的时间往往比开餐还要长。

所以，厨师也要很早上班，下午的时候倒是可以休息一会儿，但是晚上一般要到很晚。

而且也难得有个休息日，比996的工作还要累！

如果不是真的热爱这个行业，很难坚持下来。

苏扬应聘的餐厅虽然还没有开业，但是前期需要筹备的事情比较多。

他昨天跟老板已经说好了，今天去商量餐厅的主打菜。

这可是关系到餐厅能不能经营下去的大事。

他不敢马虎，所以一早就出了门。

此刻正在赶往地铁口的路上。

匆忙中，苏扬却突然停下了脚步。

一个小小的早餐店吸引了他的目光。

“这个世界居然也有油条？”

一条窄窄的巷子里，小店门口摆起了一个大油锅。

金黄色的油条竖立在篓子里。

门口已经有了一些食客，在巷子里排起了队。

苏扬的喉结滚动了一下，双脚不由自主地向门口走去，加入到了排队大军。

没有什么比食物更能抚慰人心的了。

尤其是早上，如果能吃上一口自己心心念念的早餐。

一天的精神都是棒棒哒！

但是如果吃不到的话，吃货们就会陷入无限的纠结当中。

嘴：我要吃！

腿：我走不动！

脑子：纠结中...

苏扬很爱吃油条，他相信这种喜爱是刻在人们基因里的。

为啥呢？

因为油条这种美味，在咱们华夏可是很早就有啦。

这里还有个小典故，说是南宋的时候，临安人就把面团捏成秦桧的模样，扔进油锅里炸，以此来表面自己对大汉奸的厌恶。

所以油条也被叫作油炸桧，后来就演变成油炸鬼。

瞧，这一下子就把吃货的历史推进到了一千年前。

这个故事的真实性有待考证，但是炸面团的这种烹饪方式，可是比宋朝还要早。

南北朝有一本古籍《齐民要术》，里面就提到，“细环饼，一名寒具，翠美。”

这个“细环饼”就是当时一种油炸的面食。

苏扬估摸着，会不会跟京城的焦圈有几分相似。

你看看，这一下又往前捯了好几百年。

所以人们现在能吃到的美食，没有一样是凭空得来的。

是历代不知道多少个吃货，日夜不能寐，反复琢磨后，才得出的结论——“果然这样最好吃”！

所谓的美食家，也不过是站在前人肩膀上的吃货罢了。

至于在前世，油条更是随处可见，你能感觉到全国人民都在吃油条，堪称是国民级早点。

甚至还产生了各种花式吃法，天津的油条可以卷进煎饼里，四川人能把油条涮在火锅里吃，就连米食为主的广东，在极具本土特色的艇仔粥里，也少不了那炸酥的油条碎。

排了半天队，终于要轮到苏扬了。

炸油条的老板穿了件花格子衬衣，衣服很干净，脖领处的扣子系的严丝合缝，身前系个围裙，胳膊上还戴了套袖。

半秃的头顶上，覆盖着周边的几缕长发，形成地方支援中央的态势，像极了中年男人最后的倔强。

美食的第一要务是干净！很显然老板做到了。

油锅里的油很透亮，不是那种用了很久的老油。

一双长筷子在锅里游来游去，依次给漂浮起的油条翻着个儿。

苏扬吸了吸鼻子，急切地说：“老板来两根油条，再来一碗豆浆！”