第399章 烤鱼(2/2)
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田里抓了三条个头大的鲤鱼,养在木盆里,用板子盖住。
童念说嘴巴里没什么味道想把那三条鱼做成麻辣烤鱼,傅曜之立马拿着刀在井边处理那三条鱼,刮鳞去腮除内脏。
“这些蔬菜全都要洗。”童念把菜盆给傅曜之,然后自己端走了她弄好的两条鱼。
在火塘升了一把火,燃了些木炭,最后在铁三角架上铺了烤鱼用的铁丝网,放上腌好的鱼,烤熟。
锅里放些前些日子做的辣椒酱炒出红油,小米辣、尖椒、蒜末、花椒倒进去,加入米醋、酱油盐巴调味,最后倒两碗清水煮开。
她们没有吃烤鱼用的那种铁盘,平底锅倒是有好几个。
锅里面铺了土豆、黄瓜、芹菜和豆芽,放进烤鱼淋上酱汁以后,烤鱼表面又重新加了辣椒圈大蒜和花椒浇上一勺热油。
傅曜之在柚子树下架了一个烧蜂窝煤的炉子,只不过里面烧的是煤,童念还没说开饭傅曜之就先跑进去帮忙把装烤鱼的平底锅端出来放在炉子上。
“你说你急什么?还有炸好的花生没放进去呢!”童念追出来说。
“现在放也还来得及。”傅曜之吸吸鼻子说。
童念轻轻推搡了他一下问:“乖乖和宝宝呢?平时一到饭点他们可积极了,人呢?”
“乖乖,吃饭啦!宝宝!”傅曜之喊起来。
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