8、东坡肉（2/2）

我靠美食成了万人迷8、东坡肉：准备有声小说在线收听

花婆子办事儿还算靠谱，等着顾宝璎回去时候桌上已经摆了好些东西，最显眼的就是那一块肥瘦相间的三层五花肉，此时此刻在她眼里这块五花肉仿佛散发着耀眼的光芒，不光有五花肉，还有一些佐料，米面，果蔬。

如今天气渐渐热了，很多菜都放不住，一两日就坏了，所以也不敢买多。

顾宝璎兴致勃勃道：“……今儿晚上我们吃东坡肉。”

时下姑娘以瘦为美，一个塞一个纤细羸弱，仿佛一阵风就能人吹走似的，每顿饭吃的比猫儿还少。

顾宝璎向来信奉民以食为天，再怎么也不会在吃食方面委屈自个儿的，可偏偏杜大夫人不允许她吃这些大荤，直说吃多了会长胖，每次东坡肉只会让她略动一两筷子……今儿她定能一次吃个够。

东坡肉做起来并不简单，好在顾宝璎如今什么都不多，就是时间多，五花肉切块焯水，接着香料小火炒出香味儿来，接着大火下肉块，继续翻炒，等着锅内有浓郁的香味儿飘出来，则下高汤慢炖。

顾宝璎是个极挑嘴的人，别的方面不讲究做吃食却是很讲究的，原先在金陵时她做东坡肉时用的都是鸡汤或鱼汤，这样东坡肉的口感会更加丰富些，可如今……哪里有鱼汤或鸡汤？

她想着前两日刚下过一场大雨，正是出菌子的时候，只要连翘去隔壁院子摘些菌子回来。

连翘很快就回来了，用衣裳兜了半兜子菌子，十分不解：“……姨娘，真是奇怪，奴婢方才去附近转了转，除了珍珠园，好像也就隔壁那个听雨轩没住人，在往前走几步，那些院子都有住人的。”

其实她觉得珍珠园除了破旧些，别的方面还是挺好的，隔壁听雨轩更好，后头是一片竹林，到了夏天凉沁沁的，虽说蚊子多些，可拿驱蚊的草药日日熏一熏，也不算什么大事儿。

这时候顾宝璎眼里心里只有这锅东坡肉，对什么事儿都不会上心，连头都没回：“肯定是这两个院子隔得远，所以才没有住人。”

“你想啊，方才我们回来时经过王夫人的院子，她那院子隔咱们并不算太远，但却是离外院近的，凡事总得占一头吧？说不准哪天王爷犯了懒，想要去看看谁，第一处经过的不就是王夫人那儿？”

“咱们这院子，空有个好听的名头，还珍珠园了，哪里来的珍珠？我看叫荒芜园还差不多！”

连翘颇为赞同地点点头，如今这一锅东坡肉对她们来说是第一等大事，很快把这两个破旧的院子抛之脑后，忙着去准备菌子汤。

下了菌子汤，顾宝璎则把这一锅东坡肉挪到了砂锅里炖着，砂锅煮出来的东西更入味儿更好吃。

等着一锅子东坡肉到了色泽鲜亮，入口即化的时候，这天儿已经黑透了。

整个珍珠园都蔓延着肉香，一块东坡肉塞到嘴里，好吃的顾宝璎眼睛都眯了起来，肥而不腻，软烂入味，真乃人间极品。

你一筷子我一筷子，就着米饭，主仆两个把一锅子东坡肉都吃的一干二净。

顾宝璎也觉得心满意足，正欲说话的时候却是倏地一顿，声音骤然低了下来：“连翘，你……你有没有听到什么声音？”