25、第 25 章(1/2)
帝国国宝级药膳师[直播]25、第 25 章:准备有声小说在线收听
简子陌回来的时候已经一点,给郑磊看完诊两点整,饿得肚子咕咕叫。另两人也不遑多让,眼巴巴看着他。
“今天?吃炸酱面吧!”简子陌不想?做太复杂的,他脑子累。
“老板,你说,有什么要帮忙的?”章甫跟着跑进?去厨房,哗啦洗起手,随时可上岗。
“你帮我把冰柜里?的肉拿出来剁成丁。”简子陌说着,从橱柜拿出一瓶黄豆酱,倒出半瓶备用。开始烧水,期间顺手把黄瓜洗净切丝,西红柿也切块,还有葱花和香菜,一起端到?外面备用。
“那些不用炒吗?”章甫好奇问道。
“嗯,那是菜码,不用炒。”简子陌应着。水开了,加入洗净的绿豆芽焯水,豆芽过滚水半分钟就好,太久了会软绵,不够清脆。
绿豆芽起锅装盘,简子陌又切了香菇丁。等章续肉丁剁好,起锅烧油,肉丁入锅煸炒五成熟加入香菇,翻炒十几秒下大油、下豆瓣酱熬酱,慢慢搅动,其间加适量的盐、水,等把豆瓣酱的香味逼出来,另起锅把鸡蛋煎成碎,再?倒入酱中搅拌均匀,加葱花,起锅。
开水煮面,入面后,每当水沸再?加凉水,烧开后,再?加一次,一共三次,这?样煮出来的面不会外烂内生?,非常有筋道。
酱料的香味从厨房飘出来,左丘晏已经坐不下去了,拖着小黑走到?门口,恰好简子陌端着酱走出来,看到?左丘晏笑问:“是不是很香?想?吃吗?”
“嗯,”左丘晏应一声,目光闪了闪,把后面的小黑拖到?跟前,说:“它?非要来。”
小黑:“……”
简子陌也不在?意左丘晏的死鸭子嘴硬,哼着歌把酱放在?饭桌上,章甫也端着面出来了。大大的饭桌一字排开,菜码七八碗,面是白面,章甫和左丘晏都有点茫然,这?要怎么吃?
“我来,我来,”简子陌自告奋勇站起来,拿起左丘晏的面先是淋上一层香喷喷的酱,再?加绿豆芽、西红柿,黄瓜丝等等配料,递给左丘晏:“搅拌开就可以吃了。”
简子陌接着拿起自己的碗也搅了一碗,坐回来时看到?章续傻坐着,疑惑道:“你看两遍还不会?”
章甫:“……”
果然长得丑,别想?要特殊待遇。
吃过中午饭后,简子陌浏览起关于开餐饮的要求,重?点在?药膳上面,发现不算难,先是在?网上申报,然后对方?派人来检查卫生?、消防等方?面,合格后就能拿到?执照,不过如果是开药膳房,小型餐厅至少要配一名药师才可以开业。
帝国?的药师分五个级别,最?高的是一级,最?低五级。四五级药师考的是对药材的认识与基本知?识,一二三级除了具备四五级的知?识,还要要熟悉中医院的药方?,药材的特性等等。
查看药师证时,简子陌还发现了医师证的考核要求。
医师证有七个级别,最?高为越级,最?低为六级。七个级别又有四个划分,五六为初级,三四为中级,一二为高级,最?高是超级医师,目前全帝国?只有三人有超级医师称号,照片就挂在?中医院官网首页,是目前中医院的三位院士。
“章续,你知?道医师考核吗?”简子陌盘腿坐高脚椅上,小黑把自己卷成个圈挂在?他脖子处,时不时对旁边的主人龇牙。
左丘晏在?咬甘草,咬烦了就把小黑抓过来卷成一团扔桌上,看着它?炸毛般扑到?简子陌怀里?,闹一阵,又把自己挂到?简子陌脖子上。
章续在?整理草药给呱呱切,听到?简子陌的话,回道:“知?道,怎么了?”
简子陌说道:“我看上面写着欢迎民间中医报名考核,不是医学专业的人也可以考,这?是为什么?”
其实上面要求写得很明白,中医医师非医学生?毕业,如果有实学,可以申请特殊通道考试,即使如此,简子陌还是多问一句,毕竟多问好过多错。
“你也知?道中医再?次被提起是在?三百年前,建立中医院的人还是从民间组织回来的,所?以他们一直相信,民间肯定还隐藏着中医传人,所?以才有这?个规定。”章续话落,目光落到?简子陌身上,据他这?些天?观察,这?人可不简单,把脉问诊,起码是高级医师水平。
这?事他已经报给皇太子了,就看后面结果如何了。
简子陌点点头,没再?问下去。医师的考核要到?中医院去考,药师却不用,报名参加全息考试就可以,但是要一级一级往上考,唯一好点的就是每月的级别考试安排在?同一天?,只是时间上有所?重?叠。
比如五级考试是八点到?十点,四级考试是九点到?十点,三级考试是十点到?十二点,中间重?合了一个小时。
但简子陌注意到?一点,可以提前交卷,交完卷AI会立即判卷,成功后,发放药师证书,凭着证书可以进?入下一级考场,非常人性化。
一二级的考试在?下午,时间也重?叠了,二级是两点到?四点,一级考试是三点到?五点。
于是简子陌就把五个级别都报了。
“老板,你是准备开店了吗?”章续刚才目光就扫到?他查饮食执照页面。
“嗯,我准备去参加节目前把这?事落实下来。”简子陌把在?浏览的页面投放出来:“你们看哪些桌椅好?”
“长桌能坐更多人,可是太俗气,圆桌挺有气质的,但是放不了几张桌子。”章续判估一下隔壁约四十平面积,太小了:“老板,你不考虑换个大点的地方?吗?”
“没本钱,”简子陌应得直白,“我们还可以做外卖啊!”
“厨师呢?你自己一个人?”
“我会再?找两个。”
“我喜欢这?个,”左丘晏指着造型端庄优雅的红木餐桌,“就买这?个。”
云纹轻荡,工艺精湛,带着浓厚的古典气息,仅仅看着它?们,就能想?象出摆放着这?些红木桌椅的店有多么清幽、恬淡。作为药膳房,这?样的环境最?适合,可是价钱不适合啊!
“你知?道这?多贵吗?”简子陌定定望着左丘晏,他目前手上只剩三十万左右,还要给店做简单的装修,餐具,厨具,还要再?招两个厨师,一个服务员,三十万一点也不够用。
左丘晏攥眉:“我问哥哥要钱。”
简子陌随口道:“你不是被你哥赶出来了吗?对了,你的衣服呢?不是说送过来吗?怎么还没到??”
左丘晏:“……”
店内安静无声,简子陌打个哈欠,拿手在?纸上写写画画,简单规划店面摆设。
其实隔壁那幢房子仅单住不算小,一楼除了四十平的大厅,还带着厨房、饭厅、洗手间、仓库,还有三十多平的小院子。除去小院子,住宅面积有一百二十平方?左右。但做生?意稍显不足而已,不过目前是过渡期,也只能这?样了。
“你厨房太小了,要不要打通仓库?而且你觉得两个厨师真的够?”章甫严重?怀疑简子陌没做过生?意,这?样小的格局,根本打不开。
“你想?什么?你以为我是做快餐吗?”简子陌撇他一眼,说道:“我要走的是高端路线。”
药膳别说在?星际时代,就是在?二十一世纪都不是便?宜的东西,更何况星际时代的药材还贵得可怕,怎么想?也便?宜不了。
章续闻言,欣慰点点头:“终于知?道自己是在?做生?意了?你知?道仅初级医师出诊一次多少钱吗?”
简子陌摇头。
章续举起一个手指:“一万,我一个月工资,初中级医师的把脉水平还一般,真正有本事的高级医师,出诊至少十万。”
简子陌眨眨眼,趴在?桌面上,思考。
不管别人赚多少钱,目前简子陌无证无照的,也羡慕不来。他现在?很忙,每天?除了直播、看诊、煎药外,还读看帝国?中医院公布的药材目录,剩下时间装修店铺。
四十平的餐厅还是小了点,饭厅跟大厅之间有一道墙,这?是以前租给别人做生?意,对方?隔出来的,简子陌征求过柳老爷子的意见后,把墙砸了,平白多出三十平,餐厅就有七十平了,接着开始装修。
在?装修前,简子陌还是应了左丘晏的要求,咬咬牙,买了那套古风红木桌椅,其实也是他自己喜欢,而且要走高端路线,也要门面撑得起来。
桌椅是红木,店铺的装修也要跟上。那片刚装上的玻璃被拆下来,换成一根根黑色暗纹木头,这?样整个空间视觉更大。进?门是古式镂空屏风,雕着龙凤呈祥,下面摆着一些绿植,绕过屏风是餐厅,左手边的两个大窗户都拆了,换成木窗。桌椅往左手边摆,两排,正在?中间弄了半人高的柜台,放上一些古风台灯,特别有感?觉。
右边是路,可上二楼和直通厨房。厨房外面是古式柜台,仓库改成第二个厨房,主要是用来煎药。
餐厅头顶是灯笼,墙面挂着简子陌自己龙飞凤舞写的书法,他从小跟着爷爷学的狗扒式书法,被左丘晏拿走两幅,章续拿走一幅,就连小黑也要一幅,用嘴巴咬着往二楼游,快十分钟才下楼,不知?道它?藏哪了。剩下六幅挂在?墙上,看起来还是有那么一回事。
左丘晏非常喜欢这?个店铺的装修,带着小黑走来走去,一会儿摸摸灯笼,一会儿摸摸屏风,摸得最?多的是那几幅画,摸得简子陌鸡皮疙瘩都起来了,总觉得怪怪的。
这?个装修只用了三天?,装修好就通知?官方?来检查,检查没问题,就可以批执照了。恰好检查这?天?简子陌要入中医院全息考场考药师证,这?事只能就交给章续来跟进?。
考试前一天?,简子陌在?直播间请了假,次日早早进?入全息考场。考生?非常多,约三千人,非常热闹。
这?里?谁也不认识谁,简子陌也是踩着时间进?来的,随便?找个位置坐下,考试很快开始,只有一道题目,写出全息影像里?的药草名称,一百种,写对百分之七十,合格。
全息影像里?的药草简单得让简子陌想?哭,奋书疾笔,三分钟不到?,交卷。
“叮咚!”
提示声响起,现场发出“哇”地轻呼声。
有人大惊,这?是天?才啊!
也有人轻视,肯定是考不下去了,交白卷离开。
然而AI很快打他们的脸了,“通过”两字出现在?监考台,简子陌从考场消失,进?入第二考场,离考试还有大半个小时,简子陌坐得快睡着了,考试终于开始。
四级考试与五级不同,这?次考的是“写出五十种中药的药用功效”,简子陌写的全是中医院已经发布的中药药材。这?场考试简子陌花的时间较长,倒不是他不会,而是要写的字太多了,不过也在?三十分钟内完成。赶到?第三场时,才九点半,还有半个小时才开场呢!
三级考试也简单,写出二十张中药方?子,病症分别为血虚,风寒,咳嗽等十二种症状,不算太难。
简子陌扫一眼就开始写:
血虚:第一张药方?,党参、黄芪、茯苓、远志……
风寒:第一张药方?,半夏、甘草、黄芩、杏仁……
咳嗽:第一张药方?,橘红、山栀子、甘草……
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