23、第二十三章(2/2)
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准备好所有东西已经是一个半小时后了,董宁洗了个澡准备睡觉,刚躺上床,董宁想起来美食鉴赏家发给他的光脑号,星际时代没有类似微信、QQ一类的软件,每个光脑就是一个联络工具,只要有对方的光脑号就可以加为好友。
董宁把美食鉴赏家的光脑号输进好友搜索栏,很快就被刷新出来,对方的光脑号也叫美食鉴赏家,头像是手绘的Q版樱桃肉一品。
董宁点开对方的朋友圈,对陌生人是锁着的,董宁没再看,关了光脑睡觉了。
第二天六点董宁起来准备中午家宴的饭菜,解冻了冰柜里的牛排,董宁到御膳房后院摘了些西蓝花,西红柿,蘑菇还有柠檬。
因为离中午还有一段时间,董宁先做猪血巧克力,他启动光脑的自动录制,“我们现在做的这道甜品是古地球意大利的传统甜点的一种,猪血巧克力。”董宁前两个视频都是没有出声的,有粉丝评论要求有一点讲解,董宁这次就录了讲解。
“先准备个小锅。”董宁把旁边装着不同颜色的粉状物的碗拿到镜头前晃了一下,“这是面粉,这是可可粉,这是砂糖,根据你们想要做的不同的量来加入,我现在要做的是十人份的,所以量比较大,先搅拌一下,然后倒进牛奶搅拌到它们完全融合在一起,然后倒进猪血。”
“注意要一点点加进去,然后边搅拌边加,最后我们加入砂糖继续搅拌。”董宁把火打开调到小火,“然后慢慢加热搅拌,到它完全浓稠变成黑色后就好了。”董宁把火关掉,“放到准备好的模具里冷却,然后根据自己想要的形状切块。”
董宁捧着一块切好的巧克力,“看,好啦,这就是猪血巧克力。”