13、异世之魂(1/2)
炮灰靠美食躺赢13、异世之魂:准备有声小说在线收听
直到当天戌时,黄坤才知道李苏雪的那段话的意思:什么叫“共赏美食,是每个人的权利”,什么叫“欢迎黄老板今晚去福瑞记排队吃美食”!
李苏雪她,干了一件大事——公布福瑞记炒菜的秘方,当众演示。
西城一带万人空巷,连东城的人都挤到了临水街那间小小的铺子前。
几家饭馆酒楼的老板聚在一起,纷纷表示怀疑。
赵记面馆:“炒菜是他们福瑞记得压箱底秘方,怎么可能会公布出来?简直是闻所未闻。”
钱记蒸菜馆的比较实诚:“看那小老板挺机灵的,怎会,怎会.......”
孙记酒楼的略显刻薄:“我也不信,莫不是教个错的?故意害我们?”
“那你不学不就成了?还来凑什么热闹?天这么热,挤死了。”黄寅摇着扇子挤了过来。
众老板:......
李苏雪清了清嗓子道:“各位父老乡亲,为了答谢你们的厚爱,今晚福瑞记特意把炒菜的方法教给大家,方便大家以后在家里做美食,我来演示一遍。首先,大家需要去打个铁锅,就像这样的......”
熙熙攘攘的人群霎时静默无声,一双双眼睛盯着那个一手持锅,一手炒着锅铲的年轻人,她眼神温柔,脸上洋溢着发自内心的笑意。
“好了,这是最后一道快手菜爆炒绿豆芽的做法,其他的炒菜类似,可以根据口味、配菜来决定火候、时长,其他的都需要各位回去自己摸索。”
“哗哗哗,哗哗哗。”经久不息的鼓掌声响彻临水街。
自那天起,从胭脂镇到乡下农庄,从高门大阀到普通小门小户,从大乾到西唐再到漠北,每到饭时,总能听到“刺啦”“刺啦”的炒菜声,还能闻到爆炒、清炒、蒜炒各种花样炒的香味。
于是,人间慢慢有了这样的说法:福瑞记得小老板就是灶神爷派来的,教咱们老百姓怎么吃好喝好日子过好。
一时间,临水街的食肆饭馆酒楼大变天,每家都在学福瑞记,门面装潢要学,菜谱要学,连伙计的统一服装都要学。
孙记酒楼的掌柜最精明,还打听到,去福瑞记吃饭的小姑娘们大多是冲着他们家那个俊美跑堂去的,于是,很快招了两个高大帅气的跑堂。
福瑞记到底门面太小,很多人排了许久的队还吃不上正宗炒菜,不由得怨气冲天。
不得已,福瑞记开了外带窗口,客人在窗口点好菜,等后厨做好了,再用食盒打包带走回家吃。
李苏雪特意定制了数十张软凳放在门外,摆上圆桌遮阳伞,供等空位、等外带的人休息。
有人特意去喝免费的酸梅汤,并不进店消费。放在其他家,早就被冷嘲热讽赶走了。
而福瑞记,从老板到厨娘都是笑脸相迎,连那个大个子冷脸跑堂都会贴心的时不时添些冰块放进酸梅汤里。
慢慢地,临水街福瑞记一带人越来越多,外地人来这里必定要去吃一次。福瑞纪成了一道景致,成了胭脂镇烟火气息最浓厚的地方。
垂髫小儿追追赶赶,打打闹闹,等着小老板发免费的饮料和蛋糕。耄耋老人下棋唠嗑,还有不要钱的酸梅汤。
二八少女嬉笑着结伴而来,偷看跑堂和小老板成了她们除美食之外的最大乐趣。
就连深闺怨妇也忍耐不住,乘着宝马香车来凑热闹,即使远远看上一眼这人间祥和烟火气,也觉着舒心不少。
*
生意太好,客人太多,福瑞记得人手更加不够用了。
先前招的两个小工因为懈怠偷懒,被李苏雪辞退了。
好在,刘婆婆辞了赵府的工,来福瑞记后厨帮忙,缓解了不少。
李苏兰和李苏冰掌握了炒菜技巧,成功晋升为掌勺大厨娘。李苏雪只需要在做新菜的时候指点一下,其余时间却也忙得马不停蹄,既要当掌柜迎客收钱,又要时不时兼职跑堂。
因为她家的跑堂实在不像跑堂,倒像个黑脸将军,像个冷酷杀手,不爱讲话,不够热情,弄得客人不敢多说多问,点了菜就乖乖待着等吃,气氛一度有些压抑。
李苏雪就得出来插科打诨,说笑一番,让气氛活跃起来,让客人吃得舒心。
好在福瑞记无论环境,还是菜品,都能让人得到十二分的享受,大多时候客人也不再计较跑堂热不热情,爱不爱讲话了。
福瑞记得炒菜彻底改变了大乾民众的吃饭习惯,临水街的各家酒楼饭肆一夜间改头换面,各种炒菜层出不穷,菜单三日一换新,有时候那些新菜品连见多识广的李苏雪都想象不到。
炒菜秘方公布后,福瑞记得生意非但没有变差,还更火爆了。
只是,剁椒鱼头、泡椒鸡爪、毛血旺这些辣乎乎的菜开始每日限量销售了。
李苏雪手上的辣椒快没了,茱萸的味道到底不如辣椒。
所有进店客户,若是想要吃带辣椒的菜,无论是谁,都要参与抽签,幸运者才能享用。
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