56、灶台边的阿牛14（2/2）

话匣子（女尊）56、灶台边的阿牛14：准备有声小说在线收听

“唉，出了点事。说来话长。”齐湄兴致不高，“你闻闻我脸上。”

阿牛凑近：“嗯，松香。”

凑得这么近，鼻尖擦过她脸颊，他神使鬼差地又往前一寸，轻轻亲了亲她的脸侧。

齐湄转过脸来，又在他嘴唇上亲了口。

“本来脸上好多油漆点点呢，只得用松节油涂，这才洗得差不多了。等吃了饭，咱们多拿上两个灯台，我还得对镜看看，擦擦这些剩下的。

“对了，阿牛，晚上吃什么？能吃上栗子鸡了吗？”

阿牛有点愧对她：“不能……”

齐湄委屈巴巴：“我都和张姐姐说，让她不忙的话给我送只鸡来，想来今天后街有宴席，她是不是没给咱们送？”

“送是送了……只是……”阿牛满心歉意，“今天中午，邵娘子和春帆来吃饭，就……”

齐湄垂着眼，扁着嘴，一声不吭了。

阿牛安慰：“妻主，我明天再做给你，好不好？”

“不了。”齐湄气鼓鼓地小声道，“等明儿见了邵盼，我要她给我吐出来。”

“妻主，邵娘子是你债主呢。”

“哦，对。”吃人嘴软，拿人手短，两下抵消，也不好说谁欠谁的，这倒郁闷了。

“那咱们今天吃什么？”期待还是要有点期待的。

说到这个，阿牛就更无言以对了。

“妻主，对不起啊。你忙了一天，回家只能吃……宴席剩饭了。你能选的，也只有吃米饭还是吃花卷了……”

齐湄把脸往手心一埋：“我好命苦……”

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齐湄本来对晚饭不报任何期待，心如死灰。但阿牛在厨下给大家一人盛了一碗菜来，她发现，竟然和想象中的剩饭不大一样。

是阿牛担心各色菜品混在一起，味道太奇怪，于是将过于大块的肉用小刀划开，菜汤舀出去，重新加水，调味，又加入些泡发的木耳、黄花菜来炖煮。

考虑到肉汁肥腻，需要蔬菜来中和，但不愿弄些口感软烂的，就想到以包心菜替代白菜的主意。他中午从泡菜坛里捞了一些包心菜来炒鸡杂，刚好又要补泡。于是拿出一整颗来，正当合适。

这顿饭做得，大概是他入住齐家以来，心里最没底的了。连他自己都不知道能不能相合，能不能好吃。

毕竟，他连这些菜原来是什么都不清楚，就这么一股脑混杂在锅里。

本来菜品搭配，就有相合、相生、相逆、相克、天生佳偶、两不相见等等讲究，搭配食材，好似月神娘娘手中管着人间姻缘。像这样闭着眼睛炖来，就打乱了鸳鸯谱，系错了红丝线。

他生怕搞出“怨偶”来，可事实已经如此，真是由不得人了。

齐湄拿起筷子吃了一口：“咦？还不错。”

用勺子舀些汤汁，泡着饭吃了一大口，就知道这是阿牛又在用心了。以前齐父烧这种剩饭，就只是重新乱煮一下而已。

齐母也很满意：“哟，这么吃起来，比中午吃到的还好。”

齐父也向阿牛笑道：“我看女婿今天还有些犹豫。怎么样，剩饭热出来也是很好吃的吧？”

齐母笑道：“剩饭热三遍，拿肉都不换。”

齐父道：“更何况本来就是肉啊。”

其实，也是因为办宴席的缘故，菜品太多，做得时间太短，大块肉都不入味。二老中午吃这些菜时就发现了。但民间宴席就这个样子，主人家肯做这么多荤腥，已经是非常重视的意思，谁还在这时多加挑剔呢？

但阿牛毕竟经手这些，即便挖空心思去改，成品也仅仅是差强人意。他总觉得，这菜不知道被谁吃过一遭，实在算不上干净。即便炖煮很久了，应该干净了，心里也是过不去这道坎。

所以他今晚吃得很少，总是浅浅皱着眉，才能勉强咽下两口菜去。

齐湄在拿菜汤泡饭的时候，看到他这样，自家默默猜想着：

“阿牛今天说起是宴席剩饭时，神情古怪，晚上也不太吃东西，怕是他从来没有吃过剩饭，应该是有些嫌弃的意思吧。

“该是什么样的出身，才有这精致的习惯？

“他虽任劳苦，却一向做活洁净，条理细致。我家这些事务，我爹都常常觉得多而琐碎，可阿牛自己就做了，从不见他为难，反倒事事合宜。我一直觉得，他应该是管过更大的家门。

“或许，他有资格做一个宦门夫郎，掌管全家好几个院落那种？就像盼盼家那样。

“对哦，想到盼盼，就想到她吃了我的栗子鸡，还提前吃了我的鸳鸯花卷。

“阿牛是从来都把我点的菜记在心上，不会怠慢我的。想必他是权衡过了，觉得要帮我讨好债主。

“他这么自然而然地管起家来，我可真的快膨胀成官夫人了。”

心里一时好笑，过后却并不觉得轻松。

作者有话要说：不相干的菜可以做成杂烩，不相干的人也可以在一起~

个中滋味，只有最后吃了才知道。

（其实，每章的食物都在暗合主题，亲们有兴趣的话，等完结后回头再看一遍，会有新发现）

附【本章吃货小知识】

·其实剩饭剩菜，只要经过长时间高温消毒，就不会有细菌之类的隐患了。火锅老油就是这个道理。但是现在餐饮标准更高一些，不提倡吃这种。

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