115、国际赛（一）（2/2）
食色佳人115、国际赛（一）：准备有声小说在线收听
金嘴巴李麟、曾经因为失饪给鱼莜打过超低分的?陶主编、还有帮鱼莜说?过好话的?朱会长等等……除此之外，还有一些外国评审员。
鱼连海据说?也收到了主办方的?邀请，请他作为评审来观赛，不?知?是嫌麻烦，还是不?想见?到顾传璋，他并没有来。
但比赛的?前一天，鱼连海专门打来电话，询问鱼莜比赛直播的?时间，估计这会儿正在?家?守着电视机看呢。
七位选手依次来到台上，站在?写有自己名字标识的?烹饪台后头。
鱼莜刚刚在?自己的?位置上站定，就收获了来自三个不?同方向的?目光关注。
一道来自她曾经的?手下败将阮湘琴。
她方才在?后台就和阮湘琴打过照面，两人并没有任何交流，阮湘琴几乎面无?表情地和她擦肩而过。
阮湘琴发现鱼莜回看过来，淡淡地撇开目光。
鱼莜倒是有些意外，她以为阮湘琴见?到自己，会想以前一样?，阴阳怪气地放个狠话之类。没想到她居然如?此淡定，鱼莜莫名觉得，她对自己的?敌意好像淡了许多？
另一道敌意明显，让鱼莜感觉到芒刺在?背的?目光来自……鱼莜看过去，有点?惊讶，是来自日本?的?选手青木大辅。
青木大辅的?眼睛里燃着战意，他这次是有备而来，而且直指冠军。他对在?场的?每位选手都研究过，知?道鱼莜在?三位中国选手中，是实力最强的?存在?，自然把她当做了自己的?头号对手。
最后一道关注自己的?目光，就在?她左手边隔壁，她的?师哥靳城。
靳城和她的?目光对上一瞬，鱼莜做了一个安抚他的?手势，靳城几不?可查地点?点?头。
他控制住自己的?情绪，冷眼扫过观众席里的?第一排，果不?其然，看到了满头花白、正和友人笑着低声讲话的?顾传璋。
靳城对顾传璋的?长相是有印象的?。
在?靳家?酒楼出事时，他已?经九岁，早就有了记忆。在?他的?模糊印象中，顾传璋是个和善、儒雅、身子强健，岁不?到花甲的?老人，比他父亲大上十余岁，但是二人以平辈相交，顾传璋私下有事没事就会来他家?串门子，每次都会给他带玩具和礼物。
快二十年?过去，他居然老了这么多，靳城有些诧异的?同时，眼眸里也闪过不?加掩饰的?敌意。
顾传璋似乎察觉到什么，朝台上望去，正好主持人此时也介绍到靳城。
顾传璋看着台上那个年?轻人，总觉得他眉眼很熟悉，似乎在?哪里见?过，他苦思冥想了一会，在?听到“靳城”这两个字时，记忆的?旧锁仿佛被打开，顾传璋握着龙头拐杖的?手抖了一下，浑浊的?眼里被震惊占据。
他是靳家?的?孩子！
同名同姓，而且容貌是如?此相似，顾传璋确定自己没认错。犹记得上回他和鱼连海见?面时，曾旁敲侧击地问过靳城的?近况，鱼连海说?送他去意大利读书了，这是已?经学成?归来了吗？
顾传璋感受到靳城目光里的?不?善，心下莫名有些不?安，怎么会这么巧，他也来参加这个比赛？这孩子对当年?的?事不?会知?道了什么吧？
这个猜想随即又被他自己否决，不?可能，那时候他才多大，应该就是凑巧而已?。退一万步说?，那事情都过去多少年?了，靳家?那两口?子在?牢狱里相继去世，案件的?申诉有效期也早就过了，就算他真知?道什么，也不?能拿他怎么样?。
顾传璋想到这，全身又放松下来，笑眯眯地继续听友人谈论他这个孙子有多争气，在?同辈人中绝对是佼佼者之类的?恭维话。
此时的?顾明礼也在?好奇地打量靳城。
他的?年?纪比靳城小上几岁，和鱼莜差不?多般大，靳家?出事时他才刚学会走路，并不?知?道什么内情。
在?后台时候，靳城主动和顾明礼打过招呼，特别问起他祖父的?近况，身体如?何。
顾明礼很奇怪，这个来自意大利的?主厨怎么会认识他爷爷？虽然这人看起来是个华裔，中文的?流畅程度和国人并无?区别——就算是他爷爷的?忘年?交，也没那么夸张吧。
于是，顾明礼就对这个外表绅士的?奇怪男人，多了几分关注。
这次大赛的?规则，对比先前，简单得不?能在?简单。几乎没有限制，在?规定的?两个小时内，做出一道令评审们满意的?菜品。
但必须要做其代表国家?的?菜，也就是说?靳城只?能做意大利菜。评委们打分的?唯一标准是，味道是否好吃。
虽然这次的?主场在?中国，代表中国的?选手就有三位，这并不?占什么优势，他们是各自为战，冠军只?有一个。
这次的?胜者没有奖金，却可以得到国际美食交流协会颁发的?荣誉勋章一枚，这比奖金的?意义可大多了。
顾明礼表面上想夺冠，但对鱼莜还算客气。
鱼莜的?位置就在?靳城的?旁边，顾明礼打量靳城的?同时，朝鱼莜微笑了下，算是打招呼。
鱼莜因顾传璋老想撮合她和他孙子的?事儿，对顾明礼印象不?佳，加上知?道了顾家?人对师哥所做的?事后，更是排斥和顾家?人打交道。
此刻看到顾明礼朝自己微笑，她理都没理，甚至翻了个白眼。
“……”
顾明礼不?知?道自己哪里得罪鱼莜了，就算是竞争对手也没必要这么冷淡吧？
她向来对人温和，极少会给别人摆脸色。
顾明礼皱了皱眉头，实在?不?知?缘由，也懒得去想，当前他应当把所有的?注意力都放在?比赛上。
随着主持人长篇大论地介绍完选手，感谢完赞助商，镜头终于聚焦在?了在?场的?七位厨师身上。
在?赛场的?总中央有一台巨大的?沙漏，沙漏里的?沙子耗尽，也就等于比赛结束。沙漏其实也就起到一个提醒的?作用，两个小时的?时间做一道菜，时间是绰绰有余的?。
每个选手需要用到的?食材，都提前准备好了，摆放在?了桌台上。
主持人洪亮的?嗓音宣布“比赛开始”，同时那台沙漏开始缓缓地流动。
鱼莜没有着急开始动作，看向靳城的?方向，她比较担心师哥的?状态。靳城站在?原地没有动，绚烂的?聚光灯从他的?头顶照下，他低垂的?睫羽在?眼睑处，投下一圈淡淡的?剪影。
看不?清他的?表情，鱼莜知?道他此刻的?心情，没有人可以感同身受。
除了他二人，其他选手都已?经开始清洗食材，切菜备菜了。
停顿了有半分钟，靳城终于动了起来，他从食材箱子里取出四五块鸡胸肉，开始清洗，仔细地去除掉上面的?皮脂和白筋。
鱼莜见?他回神，暗暗松了口?气，也开始着手处理食材。
她参观过这么多场的?比赛，用过鲍鱼、海参之类的?珍稀食材，展现过油底沉糖的?技法，也请出过家?里的?那件老古董“宫廷锡制瓜式一品锅”。
她私觉得这大概是她参加的?最后一次烹饪比赛了。
返璞归真，大道至简，她决定就简简单单地，做一碗普通的?泡饭。
泡饭也可叫做烫饭，汤饭，每个地方的?叫法不?同，制作的?方法也可繁可简。比如?上海人的?早餐，就喜欢把前一天的?剩饭用开水一泡，配上点?咸菜，连汤带水地吃一碗。
有一句俗语叫做“人要带三分饥寒，烫饭三年?买块田”，意思是说?，连吃三年?用剩饭剩菜所做的?烫饭，省下来的?钱可以买一块田了。在?旧社会时期，泡饭很受穷苦人民的?喜欢，但现在?大家?的?经济条件都好了，吃泡饭的?人也并不?多了。
也正因如?此，现在?许多厨师都不?会做泡饭，片面地认为泡饭都是剩饭剩菜所做，上不?得台面。
鱼莜挺为泡饭鸣不?屈的?，明明是一道很好吃并且寓意美好的?菜品，偏偏被人们形容的?如?同泔水一般。
这次选择做泡饭，也是想给它正个名，谁说?泡饭只?能用剩菜做来着……
鱼莜率先把米饭淘洗了，上锅蒸上。
大屏幕上的?画面一直在?七位选手的?近景特写间切换，从他们桌面上摆放的?食材，不?难看出他们要做什么菜。
阮湘琴的?面前放着一只?目测就有四斤重的?鲢鱼头，两大串红灿灿的?朝天椒，阮湘琴作为湘菜的?代言人，走到哪里，辣椒都是必不?可少的?一位调味品。顾明礼的?食材里唯一的?荤食是虾仁，看来是要做和虾相关的?料理。
镜头转到几位国外厨师，法国大厨听说?因为时差和水土不?服，身体状态很不?好，嘴唇隐隐发白，额头渗出虚汗，正在?切着一大块鹅肝。
韩国厨师正在?处理一整条鱿鱼，清理里面的?内脏；日本?厨师的?食材是最丰富的?，搭眼看去，有大虾、牡蛎、芦笋、秋葵、豆腐，居然还有某种叶子，看形状应该是银杏叶。
对比之下，只?有靳城和鱼莜所用的?食材最为普通寻常。
在?意大利菜里，鸡胸肉的?做法要么是香煎，要么是熏烤。所有人都以为靳城也不?外乎这两样?做法时，只?见?靳城把鸡胸肉放在?案板上，用刀背直接把鸡胸剁成?了茸。
所有的?评审都一脸问号，同时对靳城的?兴趣更大了，他究竟是要做哪一道意大利菜？
只?见?靳城在?鸡胸肉泥里又加入了高汤、淀粉、鸡蛋清以及其它调味料，随后在?锅内烧热油，把鸡胸肉泥用手勺片成?了椭圆形的?鸡蓉片，下到了油锅里面。
在?给鸡蓉片过油的?同时，靳城把冬笋切成?了菱形状，把飘上来的?鸡蓉片沥干放在?一旁的?盘子里备用。等把所有的?鸡蓉片都捞上来，他又另起了一锅，放入适量的?花生油，放入葱、姜爆香，把鸡蓉片和冬笋放进去翻炒。
到了这一步，在?场所有的?人终于意识到一个问题，靳城做的?好像不?是意大利菜，而是一道中餐啊……