101、白汁（2/2）

食色佳人101、白汁：准备有声小说在线收听

柯奕臣几不可?查地皱了下眉，似是?因为他对鱼莜的称呼，他站起身，回握住他的手，唇角勾起客气的弧度：“你好，我是?莜莜的男朋友，柯奕臣。”

他感?觉到对方在听到男朋友这个称呼时，手指僵硬了一?瞬。

柯奕臣笑意愈深。

两个男人目光交错了一?瞬，似乎都从彼此的眼神中?看出了什么。

心照不宣。

两个影帝级演技、城府深重的男人同时落座。

此刻服务员端来两盘靳城在后厨做好的千层面，一?份放在鱼莜面前，一?份放在靳城面前。

“抱歉，不知道?你要?来，只做了两人份。”

靳城的道?歉看不出什么诚意。

“没关系，我已经点了。”

柯奕臣现在除了自家媳妇儿做的菜外，其他都无甚兴趣，吃啥都一?样。

面前的千层面方方正正，乍一?看，像色泽鲜明的蛋糕，上面撒用新鲜的罗勒叶加以点缀，光这卖相?，就让人垂涎欲滴。

能让它形状如?此固定?的，是?那一?层层夹在其中?的芝士，千层面制作的工序都大差不多，先在烤盘上刷一?层油，铺一?层面皮，再铺一?层番茄肉酱，再铺一?层白汁芝士，重复五次，三种食材一?层摞一?层，千层面因此得名。

轻轻切下一?个边角，鱼莜回忆起方才靳城问服务员白汁是?如?何调配的，想来这千层面的味道?关键取决于那层白汁。白汁就是?用牛奶做成?的酱，因为颜色呈白色，所以习惯这么叫，不只是?做千层面，做意面的时候也必然会?用到，可?以理解为中?餐里用来勾芡的那个汁。

做白汁不仅需要?牛奶，每个西餐主厨做白汁的所用的配料都不一?样，还会?加入黄油，奶酪，白胡椒碎、丁香、月桂等等。

鱼莜不知道?师哥是?怎样调配的白汁，只觉得芝士浓香味扑鼻，切面像熔岩蛋糕般拉着奶白色的丝，她迫不及待地咬下一?口。

面皮软糯，芝士醇厚，肉酱是?牛肉做的，炒得很香，腌制的时候应该放了红酒。芝士裹着面皮，面皮里裹着番茄肉酱，肉酱里裹着浓郁的白汁，层叠的口感?在口腔里黏连交融，香浓多汁，仿佛在嘴巴里演奏了一?场五彩缤纷的交响乐。

鱼莜享受地把眼睛都微微眯了起来。

如?果当初何美心能拿出这样一?道?完美的西餐出来，至少在味道?上能说服她，想必，她也不会?如?此反对。

“唔，好好吃，师哥，你这个酱料是?怎么调的？能不能教教我，我也学习一?下……”

“简单，有?时间了，我做一?遍演示给你看。”靳城笑回。

刀叉不小心碰到了盘子边，发出不大不小的一?声响，成?功吸引到了鱼莜的注意力。

她一?偏头，看见柯奕臣在切牛排，秉持着好东西就要?分享的想法，她把千层面切了一?半，放到柯奕臣的盘子里。

“师哥做的这面真的很好吃，分你一?半，你快尝尝。”

靳城尚在嘴边的笑凝结住……

柯奕臣对情敌做的菜，并没有?兴趣，但?也不想辜负鱼莜的好意，切下一?块吃掉，没什么反应。

一?时间，有?些冷场。

“他的嘴巴挑，不说话代表这道?菜已经很完美了。”

鱼莜怕靳城尴尬，忙解释。

“没关系，嘴巴挑的顾客我见过很多，柯先生，对这道?菜有?什么意见，可?以畅所欲言……”

靳城觉得他只是?不愿意在鱼莜面前，承认他做的面好吃罢了，似笑非笑地说了一?句。

未想柯奕臣抬眼，淡淡地说：“牛肉腌制的时间不足，没有?腌制入味，导致番茄酱的酸甜，压过了牛肉本身的鲜香，白汁调制的尚可?，你往里加了高汤吧，需要?我打分吗？”

靳城微微一?愣，方才鱼莜说他挑剔，他还以为是?夸张了，原来，真的是?懂美食的行家。

“我们才到餐厅不到一?个小时，这牛肉是?临时腌制的，也不能怪师哥……”

鱼莜试图给靳城解围。

柯奕臣说的这点她也感?觉到了，只是?瑕不掩瑜，师哥调的酱汁太完美了，就把这点缺点衬得微不足道?了。

好比，这道?菜满分为一?百分，这缺点只值得扣一?分的程度。

她顾忌师兄的感?受，也觉得说出来有?些鸡蛋里挑骨头，没想到柯奕臣这么耿直，直接就说了出来。

说一?个厨师饭菜做的不好，如?同说一?个导演电影拍得烂，说一?个医者医术不精。

伤口上撒盐，仇恨值拉满。

知道?鱼莜是?在顾忌他的感?受，靳城笑着摇摇头，他气量没有?这么小，正确的意见他是?听得进去?的。

“确实，不是?自己的厨房，用不顺手，有?些调料和厨具都欠缺。等我的餐厅开业，还希望柯先生赏光，届时一?定?会?让你满意。”

柯奕臣捕捉到了他话里的关键词，餐厅？开业？这人不打算回意大利了吗？

心里想着，嘴上不自觉就问了出来。

“嗯，不回去?了，以后就打算留在这里，立个业，成?个家。”

靳城笑意温和，话里似意有?所指，柯奕臣心中?警铃大作。