37、清蒸鲈鱼。（1/2）

我在nh做食堂大妈的日子37、清蒸鲈鱼。：准备有声小说在线收听

凌晨两点,弘大街头除去酒吧之外，基本上都冷清下来?。

一眼扫过去，街道上散落着没有收拾的垃圾,红男绿女,勾肩搭背,摇摇晃晃进了旁边灯光闪烁的旅店。

每个城市似乎都会有这样欲.望的角落。

拐入其中一个不起眼的巷子之后，就能?看到还留着一盏灯的一间小店。

店里的装修简单，小又狭窄，只放下四个桌子。

两个男人?似乎将这里的空间占据一大半。

如果能?看到存在?感的显示条，肯定是在?互相斗殴中。

“请慢用。”

两桌是同样的配置，眼看要关门,又进来?两个人?,如果是不认识的,赵一禾怕是要直接送客了。

不过……

赏心悦目。

左边的琻材昱，日系贵公子,眼神中带着忧郁，但?是笑的时候，人?又显得灿烂。

右边的李洙赫,韩系冷都男,不要接近,有距离感，棱角分明。

只是,现在?俩人?都吃着腌笃鲜,像是仙人?掉在?凡间。

“老板怎么现在?还没关门？”李洙赫先开?口问道：“是你弟弟来?了吗？”

赵一禾点头：“嗯,刚送他们回来?。”

李洙赫了然的点头，目光下意识的落在?旁边琻材昱的身上，对方的眼神也?正好扫过来?。

“老板我最近过来?吃饭的话,方便吗？我刚刚结束拍戏，也?不需要你的那个朋友帮我带了。”

“嗯，随时都行。”

两个人?明争暗斗，赵一禾倒是一点都没感觉出来?。放在?一边的烟蒂已经灭掉，再点看起来?自己又点太抠搜。而且现在?是两个人?，自己再抽烟略显不适合。

刷碗结束，擦桌子也?结束，只剩下两桌。

她打个哈欠，“已经快三点了，你们快点吃。”

再磨蹭下去，自己今天也?别开?门了。

暗暗较劲的俩人?，听到这话，瞬间回过神，“好。”

赵一禾这下嘴角才扬起来?。

这么一大份腌笃鲜也?不可能?吃的特?别快，最后还是给俩人?打包。

等到收拾好出来?，赵一禾才松口气。

凌晨三点，不算是忙碌的一天才拉下帷幕。

想想隔壁的大姐，自己才多招呼几个人?就有些不耐烦。

她是不是也?不太适合做服务业呢？

-

隔几日。

琻材昱倒是真的过来?吃了一顿饭。同时过来?的还有李洙赫，前者似乎和他说?的一样，是真的休息了，所以?找到时间来?吃饭。

至于后者，赵一禾不太清楚。

李洙赫最近确实?是没那么多的工作，前段时间走了两场国内的秀，最近一段时间再轻松不过，正好有时间腾出来?。

小餐厅里面?又是左右分，只是现在?的赵一禾却没有那么多的心思落在?他们的身上。

她从市场里面?买了几条新鲜的鱼，现在?正在?后厨处理。

如果几个人?去看的话，怕是会被现场吓一跳。

赵一禾的动作干脆利索，把鱼敲晕之后，就抛开?肚子，把内脏清理干净，收拾好之后，在?鱼身上划上几刀调味，鱼肚中再塞入姜片，上蒸锅蒸制。

今天的主菜是清蒸鲈鱼，她从市场里面?买回来?的鲈鱼都非常大。光是样子就诱人?十足。

只是……

“你们两个人?，一起吃一条鱼，可能?差不多。”赵一禾出来?看着左右分开?的两个人?，说?道：“应该没什么事?吧？正好两个人?AA的话，价格也?会更实?惠一些。”

“我觉得我可……”

“你肯定吃不掉。”赵一禾出声打断对方的话，“很?大。”

李洙赫张张嘴，半晌看看琻材昱，对方露出个笑容，“好，我当然没问题。”

这话刚落音，李洙赫的眉头微蹙，但?是马上舒展开?，“那我也?没什么关系，我本来?以?为你会介意。”

“哪里。”

赵一禾满意的点头，才转身回到厨房里，做最后的准备工作。

鱼肉熟起来?是非常快的，大概蒸制10分钟左右的时间就差不多。关上火之后，再闷上几分。再从蒸锅里取出鱼肉，倒掉汤汁，重新在?鱼身上放上葱姜丝，加入豆豉，热油一浇，‘刺啦’的声音响过，香味瞬间就占据整个小餐厅。

外面?的两个人?都是一脸的期待，拿着筷子目光不愿意从厨房门口移开?。

赵一禾把鱼端出来?的时候，两个人?也?是一脸的惊讶，现在?才算是相信赵一禾说?两个人?吃不掉的说?法。

鲈鱼虽然说?起来?，可能?也?就只是两三斤的样子。再加上其他的菜，两个人?肯定吃不掉这么多。

坐在?桌子跟前的俩人?，目光落在?眼前的鲈鱼身上，吞了下口水，伸出来?筷子。

清蒸的鲈鱼，其实?味道是会比较清淡。但?是如何做的味道恰到好处，就是一门很?难的学问，调味要刚刚好，倒掉蒸制过后的汤汁，也?不能?太淡，这盐的把控肯定是要做的好。

依旧是按着色香味来?品，单单看品相，鲈鱼蒸制的完整，上面?放着切好的葱丝，一点点的火腿。红色绿色，颜色上首先就搭配的简单、漂亮。