12、把子肉。（1/2）

我在nh做食堂大妈的日子12、把子肉。：准备有声小说在线收听

五月份下旬。

首尔的风已经开始躁动，这个时候吹过来的并非是凉爽的空气，只会让人觉得焦灼。暴露在阳光下面，没多长时间，就会让人烦闷。

只是，弘大似乎一点都没有受到热空气的影响，来人来往，叫卖声连连，是每个国家和城市，购物区的繁荣景象。

赵一禾曾经在五月份的时候，去过北京的王府井。

一条街没多长，那种热的让人恨不得待在冰箱里的日子，王府井依旧是摩肩接踵，外国人国人，大部分都想趁机出来玩，只是看个人海罢了。

她自己一个人玩，走的慢慢悠悠，看到好吃的会停下来脚步。只是这样的美食区，大部分都不受当地人的钟爱，觉得没滋味。

赵一禾转了一圈，只看上在角落里面的竹筒糯米饭。

这种小摊位，东西一般都不会特别好吃。但是那时候，她就是想吃这口。

老板将两片竹板打开，里面是个圆柱形的糯米饭，离得远也能嗅到糯米的清香，老板用一个竹签把糯米饭串起来，然后在滚上一圈的白砂糖。

竹筒糯米饭送到嘴里的时候，外面的白砂糖还没有融化，咬在嘴里一点点的脆，然后甜味才扩散开。

之前赵一禾一直都不太理解为什么有些人的粽子上还要沾着糖，但是那一刻，她似乎是明白了。

这大约是双倍的快乐。

而现在的李栋赫，只是出门几分钟的时间，回来大家就开始吃，甚至还是吃了两样。

双倍的快乐现在是绝对没有，甚至还有四倍的伤心。

“你是十四岁，不是四岁，还计较这些？”赵一禾配着李栋赫过来拿粽子的时候，小声的数落。

小孩抬头看看赵一禾，噘着嘴没说话。

赵一禾轻笑：“等下有其他的好吃的，别着急。”

本来还气鼓鼓的李栋赫，现在瞬间带起笑容，朝着她嘿嘿的笑着，惹得她揉他脑袋。

晚餐，赵一禾其实早就准备好。前段时间有个河南留学的同学，说想吃这道菜，问赵一禾能不能做，赵一禾还纳闷。

“我以为你会说什么，你想吃八宝饭啥的。”

“出门在外，谁不想吃点硬菜？”河南的同学说道：“把子肉也是我之前在广东的一家餐厅吃的，味道很奇特，后来回家专门找了外卖，味道竟然特别不错。”

那时候的赵一禾还觉得有趣。

河南的同学在广东的餐厅吃到一家山东菜，最后来了韩国要求一个吉林的厨师做这道菜。

再次说明：中餐是有包容性，中国更是如此。

四个人里面，只有宋倩吃的还不算是狼狈。赵一禾在旁边站着吃一个咸口的粽子，忍不住想到自己爸妈最近在做什么，或许可以叫他们过来转转。

只是……

算了，前段时间看他们的朋友圈还去欧洲玩，估计早就忘记自己这个女儿。

“晚上要留下来吃饭吗？”这话说的是中文，说给谁听，自然是明显。

宋倩略显犹豫，“我最近要回归，可能……”

话还没说完，旁边的奎贤就抬着胳膊轻轻撞她。她转头看了对方一眼，他眼神落在自己的身上，表情满是不敢相信。

“我做了把子肉。”

“欸？”宋倩没理会奎贤，转头看向赵一禾，“烙饼吃吗？”

“你如果想吃的话。”

“啊！那我留下来吧。”

赵一禾说道：“胖子不是一天吃成的，而且就这么一顿。”

宋倩笑笑没说话。

上一张专辑回归的时候，自己因为身材的问题被网上不少的人攻击。这次回归已经很长时间没吃碳水，甚至运动都没有落下来。

今天完全是破戒。

只是现在的把子肉……

“说的是没错。”

赵一禾看对方不太对，“艺人太难做了。有时间可以过来我这边做做，喝喝茶都可以。”

宋倩轻笑着点头，“好。”

把子肉是需要炖煮的一道菜，被赵一禾放在角落里的锅炖煮。之前大家的目光都落在粽子身上，现在听到还有其他的肉，空气中的香味似乎才浓郁起来。

把子肉和其实和当时的卤猪脚差不多，一锅其实能出不少的东西。

所以，除去把子肉之外，赵一禾还准备了一些豆皮卷、肉丸子，煎过的青椒、茄子等等蔬菜，一起炖煮。

这一锅出来，除去肉能吸收青菜的香味之外，青菜也能吃饱肉的汁水。

这样的料，再配上一碗米饭，或者干脆就是烙饼。

烙饼这件事情，其实在很多南方人看起来可能会很难。但是北方似乎就是随手做出来的东西。

一个面团也不用收拾的多好，擀成一张大面皮，中间加上油、盐之后，卷起来，再分成适当的大小，擀成薄饼。两面烙的金黄，配上什么都好吃。

韩国的正宗的中餐实在是少，大部分进去也都是改良样式的。

炸酱面不是传统的中国口味，海鲜面更是她之前从来没吃过的海鲜面，所以根本不要说什么把子肉。