2、卤猪蹄。（2/2）

我在nh做食堂大妈的日子2、卤猪蹄。：准备有声小说在线收听

香味太浓。除去香味之外，还有其他香料的味道，但是掩盖不住肉本身的香气，一股股的飘出来。

韩国人的香料不是那么多，葱和蒜，再外加一个辣椒，几乎是全部。但是传统的卤菜，就是需要香料。

在韩国想要买到自己满意的香料，赵一禾甚至都想要找代购，十三香更不要说了。

赵一禾利索的穿好围裙，转头看向两个人问：“成年了吧？”

“当然！”宋旻皓挺直腰背。

“喜欢喝酒吗？”

“嗯……还可以。”毕竟之后是要做偶像的人，总觉得这样的话，似乎不能这么简单回答。

赵一禾点头：“东赫过来帮忙吧。”

李栋赫本来还无所事事，听到赵一禾的话，马上双眼一亮，声音清脆的应声，“好的！”

卤猪蹄这个东西，热的吃和凉的吃是完全两个感觉。

热的吃的时候，皮肉煮的软烂，稍微一碰就会掉下来，入口也是胶原蛋白的感觉。

咸！香！滋味只能吃过的人知道，味道在口腔爆发的感觉，只是想想都会觉得口水直流。

凉的时候吃，那又像是另外一道菜。肉质突然变的紧实，咬起来脆口儿，弹牙！但是这个口感也让人欲罢不能！

有人喜欢热的吃，但是有人喜欢凉着吃。但是两者都是非常好的下酒菜。不喜欢喝酒的人，前者搭配米饭，面条同样也可以，但是稍微有些噎人，赵一禾最喜欢的，还是喝酒的时候吃。

锅盖打开的瞬间，比之前还要更强的香味溢出来。

之前仿佛只在门口叫嚣的香味，现在就瞬间进了门，嚣张的要占据你的鼻梁，一点点的勾出你对于猪蹄的幻想。

李栋赫大概是吞口水的声音太大，赵一禾斜斜的看他一眼，“先给人上，等下回来给你留着。”

“嗯！好！”李栋赫大概是过分欢快，对于眼前的猪蹄的本体倒是有些好奇。一边看着赵一禾帮忙夹，一边问道：“不切吗？”

“嗯，直接啃才是灵魂所在。”

中国菜里面，有很多只有自己人才能了解的吃菜的方式。比如说，啃猪蹄，撸串。

韩国人吃羊肉串的时候，喜欢把肉用筷子弄下来，然后一块块的吃，那和普通的烤肉没什么区别，真正的烤肉就是要撸。一口串再配上一口酒，这滋味也只有吃过的人才能了解。

两个人一个人一个猪蹄。

等着李栋赫端出来的时候，他们两个都有些傻眼。低头看着眼前的猪蹄不知道应该如何下手，李栋赫已经回到厨房，迫不及待的找自己的碟子，给自己下手。

赵一禾看着李栋赫轻笑，“我以为你会不习惯呢。”

“太香了，我忍不住。”

“样子不害怕？”

“唔，感觉会很好吃。”

啧，这说话已经完全不在一个频率上了。

有人没办法吃食物原本的样子，这样的人很多。比如说，赵一禾的一个姑妈就没办法吃鸡头，但是他儿子却非常喜欢吃。

“你确定？”

李栋赫本来都端好饭碗了，这下又开始撒娇，“快点快点~”

赵一禾帮忙夹出来一个放到他的盘子里，从一边的小锅里面捞出一份毛豆，给外面的俩人送过去。

她出了厨房的门，就看到两个人还堆着猪蹄面面相窥。

“不会帮忙给切吗？”宋旻皓有些紧张的问道。

赵一禾把毛豆送到桌子上，“切一下也是猪蹄。”

形状改变，本质又不会改变。她从旁边拿过来塑料的手套放在两个人的桌子上，带起职业微笑：“啤酒或者是烧酒，旁边的柜子自取。”

宋旻皓看着对方离开之后，皱着眉头看向giriboy，对方表情比自己更不好。

“态度也太差了吧！”

“不过香倒是真的香。”

“果然是中国餐厅吧，香辛料很重。”

两个人对视一眼，最后还是抗不过，从盒子里面抽出手套带上，一个人举着一个，吞着口水咬了第一口。

几乎是同时，两个人马上都抬头看向对方，在对面人的眼里看到飞舞的光。

“太好吃了吧！”

“肉直接在我的嘴巴里面融化了。”

“这个感觉不管是搭配什么，都超级好吃。”

“啊！难怪问我们是不是喝酒。”

猪蹄被炖的软烂，拿起来的时候都要小心翼翼，送入嘴巴的时候，咸鲜的味道几乎是瞬间就爆发开。香辛料的味道是什么，已经不重要，而混合后的香气在自己口腔一次次的冲击自己的神经。

好吃！除去好吃之外，他们实在是想不到什么好的回答。

“虽然服务态度有些差，但是我还可以再给他一次机会。”

对面的宋旻皓急忙点头，啃咬着猪蹄，同时目光落在一边的毛豆上。

猪蹄这么好吃，这个呢？