12、辣炒年糕(2/2)
负债后我开荒开出了美食庄园12、辣炒年糕:准备有声小说在线收听
这会儿雨势好像稍微小了点,但是地上已经有积水了,所以仍旧有淅淅沥沥的声音传来。
盛离锦这次虽然跟了过来,说是想帮她,可是大少爷毕竟还是大少爷。
在家里头稍微打扫一下那不算什么,不能说明他就彻彻底底的转了性子,真是到了这烟熏火燎的地界儿,他肢体僵硬着,整个人身上都散发着一种难以言明的尴尬和抗拒,大少爷的好面儿还是绊住了他想帮忙的脚步。
孟夕瑶理解他这种感觉,因为孟夕瑶以前也有过这样的经历。
上学的时候因为花钱太疯,赵女士断了她的生活费,当时她心想不给就不给,反正自己可以出去做兼职,结果在咖啡厅里头说的时候好好的,真开始给人家端盘子了,她就死活迈不出那一步,像是做服务业就天生低人一等似的,做的是伺候人的活,特掉价,没面子。
后来心态转变是因为毕业后她梗着脖子不想接受家里头的安排,就跑到大城市,结果接受了一顿社会的毒打,人才算彻底清醒过来。
而盛离锦干脆就不是这个时代的人。
想要让他完全适应现如今的社会价值观,还是得费好大一番功夫慢慢磨呢。
孟夕瑶就找借口支他去街口买奶茶了。
反正她一个人其实也应付得过来。
今天供应的小吃她选了个步骤最简单的,需要的原料也不过就是年糕条、五花肉和辣白菜这三样,然后再弄些风味调料。
她看着锅里头的清水烧开以后,把年糕条放进去煮个一两分钟,看它变软,差不多也就可以捞出来,然后用凉水冲洗一下,再把水沥干净。
切好的五花肉和辣白菜以及葱花已经放在旁边准备着了。
泡年糕条的时候,孟夕瑶就把热好的炒锅里头放了油,等着油温变热,她先把五花肉丢进去翻炒几下,看着五花肉被炒出了油之后,再把辣白菜丢进去,一颠锅,搅拌均匀。
身后发出了一阵惊呼声。
坐在那等着吃饭的客人们都看到了她刚才颠锅的样子,当时就忍不住一顿夸。
“好家伙,这没几年手上功夫,可是绝对没有办法能来个这么漂亮的颠锅!”
“小姐姐手劲好大,我申请!等会儿吃完饭,要不咱俩来掰手腕吧?”
“哈哈哈你少在这趁机占人家便宜!”
“......”
身后说什么的有,但是孟夕瑶充耳不闻。
她快速把年糕条和用来调味的辣白菜汁倒进锅里给炒香,香喷喷的味道顺着雨幕迅速向四周扩散,闻到味道的人都情不自禁往源头看过来。
而她也进行到了最后一步。
甜辣酱加到锅里之后,孟夕瑶盛了小半碗水,然后将锅里的年糕条翻炒至汤汁黏稠,接着就把葱花撒了进去,十几秒后,关火,出锅。
这一锅做了六七个人的份,后头那些客人们个个都眼神直勾勾地盯着盘子,看什么时候送到自己跟前,有的等不及干脆就直接自己伸手拿。
王奇明是最后一个吃上这盘辣炒年糕的。
他看着周围那些客人们狼吞虎咽的吃法,在心里头又忍不住啧了一声,一边拿筷子,一边吸了吸鼻子,先习惯性闻闻这饭香味。