15、玫瑰花绿豆糕(1/2)
尚食女官的小饭馆[古穿今美食]15、玫瑰花绿豆糕:准备有声小说在线收听
林姨忍不住拿起一块绿豆糕,送入嘴中,刚刚咬下去就被绿豆糕绵软的口感惊艳到了。
绿豆糕的绿豆泥是反复捣烂,再经过很长时间的翻炒制成的,一点渣渣都没有,绵绵密密,松软到不可思议。
林姨从绿豆糕的横截面之中,认出绿豆糕表面的花瓣是玫瑰花。林姨小时候也好奇地吃过路边的花瓣,结局就是翻车了。鲜花的口感不像外表那样美丽,反而是苦涩又奇怪。
林姨本以为加了花瓣的绿豆糕味道也会很奇怪。
但是这份绿豆糕的花瓣,却没有一点苦涩,咀嚼之后只有鲜花的清甜萦绕舌尖,满口留香。
一口下去,感觉整个人都变柔软了。
这是因为绿豆糕之中的玫瑰花瓣选取的不是干花瓣,而是处理过后的鲜花,充分保留了新鲜度,花香和甜味得以被最大程度地释放出来。
绿豆的清爽甘甜,和鲜花的芬芳甜蜜搭配起来简直是绝配。
绿豆糕是一种流传于大江南北,十分家常的甜点。林姨也是从小吃着绿豆糕长大的。
但这却是林姨吃过最好吃的绿豆糕。她不禁感叹,原来普普通通的绿豆糕还能这么好吃!
林姨一个没忍住,连吃了好几块,才勉强停下来。
林姨用了前所未有的自制力,才将剩下的绿豆糕放进冰箱冷藏。
她为了逼迫自己忘掉冰箱的绿豆糕,拿出了手机刷起了综艺,否则这绿豆糕根本没有办法在她家里活到明天。
第二天,林姨听白一诺的话,将给王阿姨的那份绿豆糕带去了棋牌室。
王阿姨看着手里的两种绿豆糕,惊喜地说:“这是一诺给我做的呀!哎呀,这孩子…………”
张阿姨在旁边听到了动静,看了看盒子里面的绿豆糕:“这是白一诺做的呀,看起来样子还不错呀。但是绿豆糕有什么好吃的,太普通了吧,在哪里都买得到,我都吃腻了。我女儿前天给我买了鼎楼的百合糕,哎哟,那是真好吃,你们都没吃过吧。”
林姨翻了个白眼:“即使我们没吃过百合糕又怎么样,这是一诺亲手做的,心意无价,能跟外面买的是一样的吗?”
“呵呵,我有钱,什么东西买不到。”
林姨懒得理张阿姨,不说话了。王阿姨被白一诺送的绿豆糕吸引了,根本没听见张阿姨在说什么。
张阿姨就和机关枪没了靶子一样,没了攻击目标,只能不满地哼了一声,然后不说话了。
谁不喜欢长相精致的糕点呢?
王阿姨即使年纪大了,也无法免俗,情不自禁地拿起一块糕点,细细观摩,舍不得塞入嘴里,破坏形状。
绿豆糕用的压花模具是白一诺为了做白案,早早找林叔做的,这下正好用上了。她设计的压花模具和市面上的模具不一样,模型的细节更精致入微,整体更大气漂亮。
绿豆糕选的模具也非常结合主题,玫瑰花绿豆糕的形状是玫瑰型的,桂花绿豆糕的形状是桂花型的。
糕点拿在手里,就像真的鲜花一样。
这谁舍得吃啊?
最后还是林姨催她尝尝味,王阿姨才狠下心咬了一口。
玫瑰花绿豆糕,甫一入口,玫瑰花香就萦绕嘴间。
“好吃!”王阿姨捂着嘴,惊讶地说,她从没有吃过这么好吃的绿豆糕。
绿豆糕又清新又绵密,玫瑰花瓣又芬芳又甜蜜,一口下去,仿佛面前就摆着许多玫瑰一样。
王阿姨被勾起了馋虫,快速吃完一个玫瑰花绿豆糕,又拿起了一个桂花绿豆糕。
王阿姨本以为玫瑰花绿豆糕就是最好吃的了,结果桂花绿豆糕也不遑多让。
如果说前者是浓妆艳抹,香味迷人,后者就是淡妆适宜,回味悠长。
桂花清新迷人的味道在口中弥漫,让王阿姨不禁想起小时候家里院子里种的那棵桂花树,一到秋天开花就香飘十里,惹得周围的人路过都要驻足观望。摘下一根树枝,放在家中,就能香上好几天,空气都变成甜蜜的了。
家里人会拿桂花去做桂花糕,或者将之晒干之后泡茶喝。
王阿姨觉得自己小时候吃的桂花糕就是最好的桂花制品了,结果今天的桂花绿豆糕却告诉她:还有更好的!
绿豆糕绵软清甜,桂花清新柔和,甜到了心里,却一点都不腻。让人根本舍不得吞下去,只想长长久久留住舌尖的清甜。
此刻的王阿姨再没有了见到精致的绿豆糕的时候,舍不得吃的想法,满心满眼都想感受更多绿豆糕的美味。
张阿姨看到王阿姨吃得那么欢,心里不好奇是不可能的。
这让她不禁想起,这些天被白一诺做的酸梅汤支配的恐惧。
自从那天和林姨呛声,不喝酸梅汤之后,她好像就走上了一条歧路,根本拉不下脸面说自己也想试试。
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