28、馉饳儿（2/2）

方家小茶馆28、馉饳儿：准备有声小说在线收听

“那是当?然的啦。”方年年摸着身边女孩儿的手，相识多年的朋友竟然要定亲了，真是不可思议，在她的印象里，她还是个?孩子呢。

李秀秀抿嘴笑，“嘿嘿，到时下正?式的帖子，方叔方婶，还有小承意和大牛叔都要来。”

“好?呀，吃穷你们家。”方年年开着玩笑。

“来呀来呀。”

李秀秀撒娇。

李家的牛车来了，李秀秀在表哥的搀扶下上了车，上车后她掀开帘子朝着方年年挥挥手，说着别?过。表哥站在车踏上拱手一礼，方年年和沈宥豫回礼，然后表哥掀开门?帘子进去，他们目送牛车离开。

方年年怅然地说，“根本没?吃饭什么，还听了一耳朵的东西，唉，肚子都饿了，要不要跟我去个?地方吃点东西？”

“吃什么？”

方年年想了会儿说，“馉饳儿，大骨汤水煮的。”

“那走?吧。”沈宥豫背着手，随意地说。

方年年斜睨了他一眼，“看你很不情?愿的样子。”

“没?有。”

沈宥豫尴尬地挪开眼睛，一开始吃的时候没?什么感觉，现在觉得肚子里沉甸甸的，那些甜腻的喜饼真是饱腹。他不是前?一阵子肚子才不舒服过嘛，记忆犹新，就有些不敢山吞海吃、胡吃海塞了。

“那走?吧，我保证你会喜欢的。”方年年甩着精巧的提包走?在前?头，沈宥豫跟在后面。

他看着方年年娇俏纤细的身影，心中的止不住地涌上欢喜。快走?几步，沈宥豫跟上了方年年的脚步，二人并肩而行。

馉饳儿就是馄饨，是做起来略微复杂的馄饨。三角的面皮儿中间放上调好?的肉馅儿，从边缘开始往里收，收出一朵漂亮的花。

边缘掐着漂亮的褶子，放进滚汤里上上下下，是水中绽放的花。或者?放进油锅里炸，漂亮金黄的油泡儿围成了一圈，在油温的作用下，馉饳儿就成了漂亮的金灿灿的花。

前?者?吃起来和馄饨、饺子没?什么两样，后者?就是油炸饺子的口感。

方年年相中的这家在东市口糖饼店的旁边，一棵大槐树的下头。三四张小方桌，几张条凳，用竹竿挑起来的桐油布遮阳遮雨，边上是一锅一案，案头上做馉饳，锅里面下馉饳。

馉饳在水里涨起来了，就捞进碗里，店家会浇上熬了几个?时辰的骨汤，再放一勺菜头碎，放上一点儿芫荽碎。

芫荽就是香菜，不是所有人都喜欢，但方年年觉得放上一点儿会更香。

菜头是用萝卜做的，店家做的极为好?，用的都是一年陈的老菜头。酱色很浓，吃起来口感爽脆中不失柔韧，吃他们家的馉饳儿吃的就是菜头搭配着的香，可以说菜头是馉饳的灵魂了。

沈宥豫没?有挑拣，跟着方年年坐下，方年年朝挑子那儿喊了一声，“两碗馉饳儿，放芫荽。”

“得了。”店家回应，手上麻溜地开始包馉饳，是现做现吃，新鲜得很。

“别?看摊位小，这家店开了许多年了。记得七八岁那年跟着爹爹来乌衣镇上办事儿，中午和爹爹在这儿吃了馉饳，味道就记住了。”方年年笑着从自?己?的小提包里拿出两双筷子头，在沈宥豫惊异的目光中套进了店家准备的筷子上，把其中一双给了沈宥豫。

她挤挤眼睛说，“干净吧。我来镇子上，十次有八次会来这儿吃馉饳，你尝了就知道了。”

沈宥豫从方年年手中接过筷子，反复看着套在筷子头的部分，真是没?想到会来这么一出。

“你还说我矫情?？！”

方年年振振有词，“高祖说，防止交叉感染。”

这时候把高祖抬出来，真是爽歪歪。

沈宥豫，“……”

兵荒马乱的年头还闹起了瘟疫，高祖说这话是有根据的！

“江湖的事儿，我也?不了解，能和我说说不？”方年年撑着下巴，看着沈宥豫问着。“什么楼家，什么混元牵魂手，什么盟主，什么玉牌，给我说说。”

沈宥豫忖度片刻，他站起来换了位置，从方年年的对面坐到了她的旁边，“他们提到的都是些陈年旧事，你知道七王之乱吧？”

“知道。”方年年点头。

七王之乱发生在二十年前?，高祖在世时尚能压制住自?己?如?虎如?狼的儿子们，他撒手一去这些成年的儿子就彻底露出了雄霸一方的嘴脸，谁也?不愿意屈居他人之下！

秦王登基，也?就是现在的皇帝，修那段时间的史书时，对其中过往讳莫如?深。

春秋笔法，一笔带过。

方年年说她知道七王之乱的事情?，在沈宥豫意料之中又在他意料之外，仔细想想方家那几个?大人着实神秘，能知道一些普通百姓不知道的事情?，完全在情?理之中。

沈宥豫没?有追问方年年怎么知道的，方年年也?没?有解释，她总不能说她出生就带记忆，装不懂事的年纪里她在夫妻俩口中听到了不少秘辛。

作者有话要说：馉饳（guduo）

芫荽（yansui），很多方言就读这个，我老家就是。