73、第073章 准备美味佳肴（2/2）

农家小厨娘（穿书）73、第073章 准备美味佳肴：准备有声小说在线收听

“谢谢您，谢谢您，杨奶奶。”

“你叫我一声奶奶，还这?么客气做什么？”

况且他们的一切交易，都是遵守规矩的，并没有因为他们熟，就降价给他。

一直到年三十这?天?，姚家才正式停工。不过在这?之前?，也没有强迫她们必须要来?上工。现在姚家有员工二十出头，而这?二十来?个人，已经成?为姚家村人人羡慕的对象。

在村子里头，男女之间的尊卑本就不如城里那么严格。在这?里，女子也是要下?地干活儿的，被逼急了也是会拿着菜刀追着人砍的。但一家之主全都是男人，被欺辱的女子照样?大有人在。

但因为这?正在挣钱的二十来?个女子，他们姚家村女人的地位倒是得到了一丢丢的提升。虽说不甚明显，但有一些极度重男轻女的人家，也开始将目光稍微往女孩子身上转移了么一点儿了。

还有些受着婆婆磋磨的媳妇儿，在忍无可?忍反抗的时候，脱口而出的话?，也成?了：“大不了就休了我，我就去姚家做活儿去！”

仿佛姚家在村子里开的这?个口子，给了不少女子底气和力量，让她们对于生活中的一些状况，也有了反抗的勇气。虽然?也清楚姚家不可?能招那么多人的，自己想去也不一定能去的了。

可?是下?意识的，她们就将那里当成?是自己最后的退路。若豁得出去，不过一死，但若是连死都不怕了，争一争好像也没有什么。

对于这?些改变，姚家众人压根就没有上心，自然?也不知道。

到了年三十这?一天?，一早小桃儿就在厨房忙活着。大伯娘，她的娘再加上三婶儿，俨然?已经成?了她的下?手，这?后院厨房里面和面、取汁儿，染色。

因为需要将点心做成?澄透的模样?，所以配料里面还用了澄粉。

大伯娘正在揉石榴汁儿染的面，揉着揉着，她就惊喜的发现，这?面团的颜色，好像变得也来?越好看?了。可?是，光看?着这?一团面，她也实在想象不出来?，毕竟她连牡丹花长什么样?儿都没有见过。

只听戏的时候，听戏文里面说过，国什么香的，说的就是牡丹。那就是顶顶漂亮的花儿。

小桃儿如今臂力还是不太?行，所以她就在旁边做一些轻省的活儿。而三妯娌则是揉了粉色的面团，红色的面团，黄色的面团和绿色的面团。再加上一个没有然?而的白面团。

全部弄好之后，小桃儿便?开始捏形状了。

做好牡丹的花蕊，再将粉色面团的小剂子压扁成?长条，用细杆子在面饼上压出印子来?，然?后以此法子，将花蕊重重包裹起来?，直到形成?牡丹的形状。

刘娥眼睛紧紧地盯着小桃儿手上的成?品，惊喜的说道：“这?就是牡丹的模样?吗？”

“是啊，娘，好不好看?？”

“好看?好看?，这?可?太?好看?了。”

孙芳芳和李小洁也跟着围了过来?，齐齐欣赏这?个东西。

小桃儿说道：“等蒸熟了，更好看?呢。”

她捏了花苞，半开的花朵，盛开的花朵，捏了粉色的花，红色的花，黄色的花，还有一朵淡绿色的花儿在这?中间。那绿的有些泛白，却也十分好看?。

还有面团，她捏了一个园子，以黑面捏成?一座小山的形状，尽出还有一汪水潭，水潭里面装着的是甜豆浆。周围有牡丹，别处也有许多。

最后这?到又是景又是点心的东西，被放在家里最大的一个盆里，直到晚上除夕团圆饭的时候，才被端上桌。

而这?会儿，在东西做好之后，她们还有一点儿时间，正好可?以用来?做豆腐皮包子。

那是豆浆的最上面一层皮冷却以后得来?的豆腐皮，而馅儿也是有讲究的。里面用上了各种时鲜货儿，什么鸡肉、干笋、香菇、木耳等等。而这?个时节，若是下?网或者下?笼子，倒也有可?能会弄到小鱼小虾。

此时家里是没有虾的，自然?也就没有虾仁了，但用剔除了刺的鱼肉也是一样?的鲜美。

像是折纸一样?，折成?四方包，在意蛋清液封上口，上锅蒸熟便?好。

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