71、第071章 猪肺酸萝卜汤（1/2）

农家小厨娘（穿书）71、第071章 猪肺酸萝卜汤：准备有声小说在线收听

要说小桃儿最喜欢奶奶身上?的,就是这一点了。做事情果断，只要想清楚，立刻就能够做出决定来。

小桃儿算了一下,他们才刚刚过完腊八没有多久，家里还有腊八粥没有吃完呢。此时距离除夕还有二十来天,足够将那屋子盖起来了。

杨金花打算将那屋子盖的大一点儿,隔断开?来，一间堆放草籽、棉花、布料等货物,一间就用来当工作?间。不过当生产扩大之?后，光靠他们自家人去捡草籽肯定是不够的，还得向别处收购。

而且草籽也不是什么时候都有的,另外可以填充玩.偶公仔的还有芦花杨絮，这也是在固定的季节才有的东西。看来还得再想办法。

若是都用棉花的话，那就太奢侈了。现在还有许多人，衣不蔽体,如此寒夜，冻死者?也不是没有，让她?拿着棉花来做这些玩乐的东西，只怕她?做梦都会良心不安。

又过了两天，村长家里热闹起来了。

因?为村长家养了四头猪，选择在今儿个?宰杀两头。村长家的猪肉卖的价格,要比外头低上?那么两文钱，所以每年这个?时候，排着队来村长家买肉的人,特别多。

杨金花也打算买一些回?去。

家里几个?小的，也没有心思去学东西了，非要跑去村长家院子里瞧热闹。

小桃儿是真觉得好玩儿。

她?还记得去年村长家杀猪的时候,她?也过来了。杀猪掏出来的那猪膀胱，往里面灌了水，被?村长家几个?小子当成?是玩具在玩耍。她?那会儿看着觉得十分有意思，还想过去一块儿玩呢。

她?现在对杀猪更感兴趣的，是那些可以用来做成?各种美食的食材。

辣椒油拌猪耳朵、红烧猪尾巴、猪尾巴萝卜汤、卤猪蹄、黄豆焖猪脚、猪肺酸萝卜汤、爆炒猪肝、红烧肥肠、猪皮冻、粉蒸排骨粉蒸肉、红油猪舌、椒盐小仔排……随便想一想，就是一桌全猪宴。然而，因?为现在物资缺乏，像是猪肺、猪肝、猪大肠这些东西，在农家都不太能做的太好吃，是以这些猪下水都睡被?嫌弃丢掉的玩意儿。

真的是浪费啊。

而且，马上?就要过年了，灌点儿腊肠吃吃难道不香吗？猪肠子明明那么有用！一根都不会被?浪费。

所以这一次，小桃儿想要过去，就是冲着这些被?埋没的猪下水去的。至于该卖多少肉，该怎么买，这都是奶需要想的问题。

小桃儿要去隔壁看人杀猪，另外几个?自然也闲不住。虽然觉得杀猪没啥好看的，但还是都跟着去了。

村长家里，此时已经烧伤热水了，杀猪匠也已经早早的到了。

小桃儿想看杀猪，但过于血腥的画面，她?也是没有看到的，眼睛被?哥哥捂住了。

猪也嚎叫着慢慢歇了气?儿。

小桃儿这才走到杨金花身边，拉了拉她?的衣袖，问道：“奶，咱们家买完肉以后，能不能将猪下水都买了？”

“咋，你想吃下水啊？”

“这些做好了都特别好吃的。而且，现在不是快过年了吗？用那猪大肠，咱们可以灌腊肠的。到时候没菜了，就直接在灶台上?蒸一根，熟了用刀一切便是，好吃的很。”

“灌腊肠？”

“嗯嗯，奶~~~”

“好好，奶买就是了。”

在跟吃食有关的问题上?，杨金花一贯都是极听小桃儿的意见的。

小桃儿立刻就在琢磨着，手工腊肠该怎么灌了。

旁边杨金花又问道：“两头猪的下水都要吗？”

小桃儿想了想，点点头，说道：“都要了吧。”

现在天冷，东西能放住。家里还在请人盖房子呢，这些东西也不怕吃不完，其实很好消耗。而腊肠这东西，能保存的时候挺长的，做多了也不怕。

小桃儿来这儿看杀猪的热闹，最主?要还是冲着猪下水来的，现在事情已经搞定了，她?自然就不会在此处继续留下去了。

两头猪杀好之?后，杨金花去找了陈芬，说明了自己需要多少猪肉、猪小排和猪大排之?外，还说道：“另外，这两头猪的两副猪下水，也全都给我吧，价格你定一下。”

陈芬有点儿奇怪，问道：“猪下水？这东西要来干啥啊？怎么做都感觉不大好吃，一股腥膻味儿，你别说那些肠子啥的，你也都要。”

“都要。”

“行?吧，我给你留着，这东西你要是不需要的话，我们原本也是要丢掉的，咱们两家关系这么近，还谈什么钱啊？”

杨金花倒也没有再坚持给钱，只点头说道：“行?吧，那等我家将东西做出来，送点儿过来给你尝尝。”

“行?。”

说是这么说，可是陈芬对猪下水的味道，是半点儿期待也没有的。

今儿个?可以说是满载而归，进了家门口，孙芳芳就看到家里男人一手提着两刀肉回?来，然后又出门，孙芳芳惊诧的问道：“怎么了？今儿个?是买了多少肉啊？”

她?嫁进来这么多年了，也从来没有见过家里哪一年过年的时候，弄这么多肉回?来啊。

第二趟，他们是取得猪下水回?来的。

那猪下水没有地方放，是从村长家里借了个?木盆，暂时先?放在木盆里面的。里面肠子、心肝肺什么的全都在。那一团团的揉在一起，看着是真的怪恶心的。