22、羊肉串（1/2）

美人小吃店22、羊肉串：准备有声小说在线收听

雪微微的落。

木门似一副画框，将初雪、暮色、少年描入画里。

月牙儿忽然有一种预感，今生今世，她或许忘不了这张画。

心弦轻轻拨动一声，似落雪一般轻柔。

她回过神，低声道了句：“谢谢。”

吴勉将提篮搁在门边，转身欲离去。在他身后，已有人家点了灯，是细碎而温柔的烛光，映在雪地上。

该把人留住。月牙儿心想，往前一步跨过门槛：“我提不动，你帮我拎回去。”

这话她自己也不信，是谁整天挑担子走得飞起？

所幸天色暗，谁也瞧不清她的两靥飞霞。

吴勉回眸，歪着头向她笑。

“好。”他只说了一个字。

厨房的墙上，显出一双淡淡的人影。吴勉蹲在灶前烧火，火钳拨动着柴火，碳燃烧着，生出星星点点的火星子。

在他身后，月牙儿正料理羊肉。刀躲在案板上，“笃笃”的响。

“碳差不多烧好了。”吴勉提醒道。

“我快切好了。”月牙儿甩一甩头，她鬓边有一丝碎发，老是垂下来挡住视线。

“勉哥。”她唤他，孩童一般理直气壮：“你帮我把头发重新绾一下。”

忽而一静。

身后有细碎的脚步声，离得不远，站定了。

月牙儿仍切着她的羊肉，呼吸却越来越浅。

她只觉有人轻柔地拔下她鬓上的桃木簪，修长的手指捻起她的青丝，绾成一髻。

柴火仍在灶中烧，散出青白色的烟。在这人间烟火里，一股清冽的皂角味萦绕在月牙儿身畔，像雨后天青的梧桐般清爽。

“好了。”

吴勉的声音微微有一丝颤抖，他很快退了回去。

月牙儿偷偷笑起来，这人怕是，耳尖又红透了罢？

一块好羊肉，洗去血水，用葱姜水泡着去腥。一半切成薄如蝉翼的羊肉片，一一摆在盘中，用作涮羊肉。另一半则切成指节大小的肉段，肥瘦相间，用小树枝串起五六个，预备烧烤吃。

新鲜萝卜切丁，用旺火晒开一锅沸水，用羊骨炖汤。配以蒜段、小葱，再往锅边淋上一圈热油，锅底便制好了。没有讲究的黄铜火锅，只能围坐在灶台边，倒也别有一番野趣。

月牙儿夹了一片羊肉按在清汤里涮，眼见羊肉片断生，立刻夹出来盛在碗里。喝一口汤，吃一筷羊肉。萝卜的鲜甜融化在汤底，遇见羊肉的鲜，二者相辅相成。一碗下肚，从五脏六腑里暖和起来。

吃过羊肉萝卜汤应景，月牙儿又忙着张罗起烤串来。

用火钳将还未烧完的木炭夹出来，放在火盆里，上头支一个铁架。

吴勉瞧着新鲜，当地人少有这样的吃法，也不知月牙儿是从哪里想到的。

羊肉串被碳火炙烤，夹杂的肥膘被烤至焦黄，油滴到碳火盆里，滋滋作响。

一屋子的香气。

月牙儿翻动着羊肉串，拣了一串微微有些焦黄色的羊肉串递给吴勉：“我喜欢吃焦一点，吃起来最香，你试一试。”

吴勉接过，轻咬一口。外层焦黄香脆，内里犹嫩，人间竟然有如此至味！

他从不是好口腹之欲的人，但今日吃了这羊肉串，倒是明白了那些食客的心理。不管什么烦心事，一顿美食下肚，心情也平静了大半。