27、第 27 章（2/2）

古代农家女的奋斗日常27、第 27 章：准备有声小说在线收听

只用葱、姜、酱油、酒、花椒和白糖这几种最普通的调料，先?腌后烧。

刘大娘买的是上好的五花肉，放在后世就是纯正的土猪肉，只用这几味简单的调料一?烧制，就散发出浓郁的肉香味。

春妮闻着这股肉香味馋的不行，今天周家过来相?看，按规矩，她和二哥是不能上桌的，因?此格外眼馋这道红烧肉。

“大丫，待会儿肉好的时候，你能不能夹一?块让我尝尝？”春妮央求道。

沈静还没回答，刘大娘就进了?厨房，许是她进厨房的时候听见?了?春妮说?的那番话，进门先?扫了?春妮一?眼。春妮马上就不敢说?话了?。

沈静有些纳闷，什么时候春妮这么怕刘大娘了?。不过人家母女俩的事，她不愿意掺和，便跟刘大娘道：“大娘，这道红烧肉差不多快做好了?，黄焖鸡也?焖得差不多了?，什么时候上菜啊？”

刘大娘面对沈静的时候，脸上又重新带了?笑容：“我看他们都饿了?，等红烧肉好了?就上菜吧！”

红烧肉收完汁以后，刘大娘便看着沈静把肉都装到了?盘子里，然后麻利的端走了?，一?块没给自家闺女留。

沈静没空去想?刘大娘怎么恼了?春妮，赶紧往锅里添水，然后蒸上之前做好的丸子。

这道清蒸丸子是沈静从汆丸子改良过来的，五花肉剁烂加入晒干的青虾仁和木耳，蒸熟以后再加入调好的汤汁。

丸子放到锅里蒸的时候，沈静把焖得差不多的黄焖鸡从锅里捞了?出来。

这次趁着刘大娘没来，沈静赶紧给春妮留了?一?块鸡肉。

春妮顾不得烫，赶紧吃了?一?口，边吃边道：“真好吃，比我娘做的好吃多了?。”

一?句话没说?完，刘大娘过来了?。春妮赶紧埋头烧火，借着低头的姿势一?口把未吃完的鸡肉叼在了?嘴里。

刘大娘只看了?春妮一?眼，就把黄焖鸡端走了?。

桌上，刘大叔正在给周老爹倒酒。

周老爹原本最好喝这一?口，可是桌上那道做好的红烧肉香味太浓，让他直接忽略了?面前的酒杯。虽然碍着是上门做客，不好频频落筷，可是也?吃了?好几块红烧肉。

好吃，太好吃了?。周老爹不知道怎么形容这股味道，只觉得这辈子还没吃过这么好吃的肉。

等刘大娘端着黄焖鸡过来，周老爹又被黄焖鸡的香味所吸引，再一?次忽略了?面前的酒杯，夹了?好几块黄焖鸡。

沈静做的这道黄焖鸡用的是最传统的手法，只用葱姜和酱油，用最简单的手法焖出最味美的鸡肉。

鸡肉的鲜香味美，直接让平时不大爱吃肉的周大娘都忍不住夹了?两块，只觉这鸡肉吃起来完全没有鸡肉的腥味，而且还特别鲜嫩，越吃越觉得香。

两道荤菜上完，接下?来便是清蒸丸子。

前面两道肉菜吃得多了?，未免有些油腻。而这道清蒸丸子来得刚刚好，入口鲜香又清爽。

周老爹吃了?两个丸子，与刘大叔碰了?两杯，第四?道菜便被刘大娘端了?上来。

只见?端上来的这道素菜香气扑鼻，可是细看却发现?这道菜竟然是豆腐做的。

周家旁边的邻居就是做豆腐的，周家挨着他家，平日没少买豆腐吃，自然是不大稀罕这豆腐的。

可是架不住这道菜的香味太浓，周大娘最先?尝了?一?口，这一?尝，她顿时睁大了?眼睛，然后给临近的闺女也?夹了?一?块，“快尝尝，这豆腐不知怎么做的，又鲜又香。”

一?盘蟹粉豆腐很快就下?了?一?半，这时候干炸蘑菇和鸳鸯香椿同时端了?上来。

前面四?道菜味道太好，周家三人即便是看到香椿这样普通的东西，也?都夹了?一?筷子。这一?尝，周老爹连连惊叹，“想?不到香椿还能这么做，我真是长了?见?识。”

而那道干炸蘑菇，更是出奇的鲜美。不喜欢吃肉喜欢吃素的周大娘，一?个人就吃掉了?半盘。

这顿饭，周家三口是满意得不能再满意，临走的时候，刘大娘往周家小女儿手里塞红包的时候，老两口谁都没阻拦。

此地的风俗是，若是男方相?看满意，便会在女方临走时塞给闺女红包。若是女方也?对男方满意，便会收下?这红包。这门亲事就算成了?。

因?此等周家人一?走，刘大娘便咧开嘴笑道，“当家的，我看过不了?多久，我就该当婆婆了?。”

刘大叔也?很高兴，周家小女儿模样性格都好，配自己的儿子刚刚好。不过他不愿意把这份喜悦露出来，只道：“等媒婆给了?准信，你再高兴也?不迟。”

“你就会扫人的兴。”刘大娘嗔怪了?自家男人一?句，又道，“我让大丫掌勺这事做对了?吧，你看桌上那盘子，干净的就跟洗过一?样。”

提到这事，刘大叔讪讪的摸了?摸鼻子，刚才的那几道菜确实好吃的不行，他是真没想?到大丫还有这份手艺。

“人家忙了?一?天了?，你也?别亏待人家。”刘大叔不自在道，“以后老大定了?亲，你们原来怎么来往以后还怎么来往吧！”

“这才像话。”刘大娘道，“我早想?好了?。我听春妮那死妮子说?，大丫老早就想?把祖屋翻修一?下?了?。过几天等地里不忙了?，你带着老二把两个孩子住的房间?翻修一?下?，也?算对得起韩家兄弟了?。”

沈静在厨房吃完饭，刘大娘便找到她，跟她说?要帮忙翻修房子的事。

“翻修房子的事不急。”沈静有心想?重新再盖两间?新房，就是不知道手里的银钱够不够。

刘大娘却着急道：“这事怎么不急，过了?谷雨，这雨说?来就来。那祖屋本来就年头不短了?，万一?被雨一?泡，塌了?怎么办？”

“大娘的好意我知道。不过我想?多攒点钱，重新盖两间?新房。”沈静看刘大娘这么好心，便把自己的打算说?了?出来。

“原来你想?重新盖两间?房子。”刘大娘道：“其实只盖两间?房也?花不了?多少银子，我让你刘大叔带着老二，再叫上几个乡亲，满打满算不过花上二两银子就够了?。”

盖两间?房子只要二两银子，沈静完全刷新了?自己的认知。她原以为盖两间?房，怎么也?要十?几两银子，没想?到区区二两银子就能办妥这件事。

那还等什么，沈静准备回去以后就去张罗盖房的事。

可她刚回到家，还没来得及喂鸡鸭，就见?慎哥抽抽搭搭的回来了?。

“这是怎么了?？”沈静还没见?慎哥哭得这么伤心，忙上前问道。

慎哥哽咽道：“里长爷爷把我赶回来了?，还说?以后再也?不教我了?。”

“为什么把你赶回来啊？”沈静不明白好好的，怎么慎哥就被里长赶回来了?呢。

作者有话要说：二更奉上。