4、见闻(2/2)
穿越小花农4、见闻:准备有声小说在线收听
栓子全名赵铁栓,是赵铁柱的亲弟弟,目前在仙客来当小二。
赵铁柱嘱咐了杜若几句话后就随弟弟去过称了。
严修让厨房里干杂活的人给杜若搬了个小凳子,“小姑娘,你就坐在这儿,别乱跑。”
杜若应下,古代很多厨艺秘方不公开,属于商业机密,掌柜的警醒些也是正常。
厨房杂乱而有序,严修暗自满意于自己的管理,正想出去时,一小二慌慌张张跑了进来。
“掌柜,小公爷又发火了。”
严修一听,头又开始疼了,胡子不小心被拔下了几根,“那小祖宗又怎么了?”
“小公爷说咱们仙客来的菜翻来覆去就那几样,都吃腻味了,上的菜一口没动,您说这要是传出去……”
严修眉头皱得死紧,他知道自家酒楼的老菜谱已经卖了多年,是要更换新菜了,但是新菜哪是这么容易就能研究出来的?厨师着手研究了半个多月,也就出了一道红梅珠香。
此前小公爷对这道菜赞不绝口,每次必点,没想到这么快就腻了。
“可曾找过古大厨?”
“小的去找过古大厨了。”
古大厨是仙客来的大主厨,祖上曾是御厨,他承祖业,在厨艺一事上甚至比祖辈还要出色。
若不是严家祖上对古大厨一家有恩,他这小小的仙客来又怎么能留得住。
“他如何说?”
小二一脸为难,“大厨也没有办法,他说新菜还在研究……”
严修长叹一口气,又道:“那别的大厨可有办法?”
“这……”店小二挠挠头,“小的还没来得及去问。”
“那还愣着干啥?快去后厨问问。”严修肃着脸道。
小二刚要转身,又听到掌柜发话,“对了,要是有哪位大厨有新奇的菜肴,奖励二十两银子!去吧。”
严修忙了一早上,身心疲累,干脆坐在杜若旁边休息。
明明三月的天还冷,他硬是急出了一身汗。
杜若目睹了这一切,在听到二十两银子的时候,她心思一动,赚钱的机会来了。
不过她面上还是不动如山,垂眸整理着刚才的见闻。
厨房里弥漫着饭菜的香味儿,并不浓重,多是食材的本味。
这让她轻易地发现了这时候的厨师并不用香料入菜!
就连孜然、辣椒等常用的调味品都没有。
这个发现让她明确了自己暂时的生财之道。
“掌柜的,大厨们说,说他们也没研究出新菜来。”小二气喘吁吁地跑回来了。
严修没了刚才的淡定,站起来来回踱步,“这可如何是好?”
“可否让我试试?”杜若在一旁出了声。