15、第十五章 香辣唆螺（2/2）

重回198815、第十五章 香辣唆螺：准备有声小说在线收听

钳完螺尾之后，高凉开始清洗处理好的田螺。新鲜田螺买回来，洗净用清水养上两天，滴上两滴香油，使其吐尽杂质和粘液，再钳掉尾部，去掉螺口的掩体角质，用竹刷子反复涮净，然后入锅爆炒，加上各种香料烹饪入味，就成了香辣可口的唆螺，一口吸一个，吃着会上瘾。高凉喜欢吃田螺，前天在市场上看见有个大体肥的新鲜田螺，便买了几斤回来。准备一会儿做好了端去贿赂李俊伟，忽悠他给高盼补课。

高凉做唆螺很有心得，最好是在催吐完脏东西之后用新鲜的瘦肉泥将田螺喂饱，然后再处理它们，煮的时候用高汤，这样的话味道将会更加鲜美。高凉这回没做得那么讲究，毕竟现在瘦肉他们都不够吃呢，哪有多余的肉给田螺吃，今天没买骨头，高汤也没有。不过就算缺了这两样，高凉也照样能做得香味四溢，让人口水直流。

高凉等去李家串门的街坊邻居都走了，这才叫上高盼端着做好的唆螺去隔壁。李奶奶正在厨房里做晚饭，李俊毅捧着收音机坐在走廊上听广播，他忍不住抽了抽鼻子，朝高凉看过来：“今天又做了什么好吃的？”

“唆螺。”高凉看了看，没看见李俊伟，“俊伟呢？”

李俊毅一听是唆螺，赶紧将收音机放下，起身接过高凉手里发烫的碗：“俊伟喝多了，还没睡醒。”也不洗手，直接抓了一个田螺塞进嘴里，舌尖一接触到田螺，眼睛享受地眯缝了起来，然后用舌头将田螺在嘴里灵活地打了个转，下一刻便将螺壳吐了出来，满意地点头：“好吃！”

高凉看他吃唆螺的技术简直比自己还要娴熟，可见也是个爱吃唆螺的：“你也爱吃这个？”

李俊毅点头：“对。”说话间又抓了第二颗。

高凉看了，忍不住说：“你也不洗下手。”

李俊毅端着碗朝水龙头走去，一边吃一边洗手。高凉说：“我想找俊伟有点事。”

李俊毅问：“找他什么事？”

高凉拉了一下一直没说话的大妹：“盼盼的物理作业不会做，我平时也没什么时间，想让俊伟有空教教她。”

“可以，我替他答应了，回头等他醒了我跟他说，他肯定同意的。这个谢了。”李俊毅朝高凉扬了一下碗，又抓了一个放进嘴里。

高凉见他的架势，大有一口气吃光的样子，便说：“记得给俊伟留点。”

李俊毅没说话，一便吃一边点头。高凉转过身去忍不住偷笑，李俊毅平时酷得就像一条狼狗，结果在一碗唆螺面前完全变成了二哈，也是怪有意思的。

出了门，高盼悄悄地朝高凉说：“刚俊毅哥好好笑。”高盼胆子小，比较内向羞涩，一直都对冷峻寡言的李俊毅怀着深深的畏惧心理，甚至都不敢正眼看他，更别提主动说话了，所以刚才一声都没敢吭，现在居然敢背地里吐槽他，看来李俊毅刚才的表现给高盼的冲击不可谓不大。

高凉心想：李俊毅知不知道他的社会他毅哥的形象在她们姐妹心目中已经完全崩塌了？

高凉晚饭还没吃完，李俊伟就急匆匆跑来了：“唆螺还有没有？”

高珊看着碗里剩下的最后一个田螺：“这是最后一个。”

“都归我了。”李俊伟拿过了盛田螺的碗，直接从高凉家的饭锅里舀了米饭进去，抓了一双筷子，将米饭和剩下的汤汁一起搅拌，然后扒了一大口饭，恨恨地说：“李俊毅这个混蛋居然吃独食，一碗螺蛳他就给我留了五个！那也叫给我留了？！气死我了。”

高凉一听，“噗”地笑出了声，兄弟俩为了一口吃的差点反目成仇：“你喜欢吃的话，过两天我再给你做。”

李俊伟眼巴巴地看着她：“明天不能做吗？”

高珊白了李俊伟一眼，声音清脆：“明天买回来还要用清水养两天，不然全是泥巴，怎么吃？”

“好吧，过两天就过两天，高凉你帮我做唆螺，我教高盼做作业。”李俊伟为了这一口吃的，也是拼了。

高凉笑眯眯地点头：“好。”

第二天高凉去市场的第一件事就是买田螺，做唆螺要挑个大新鲜的田螺，个大当然是处理起来方便，吃起来也更过瘾，新鲜的才能养得了两三天，否则不等养干净就已经死掉发臭了，那也不必吃了。

中午，弟弟妹妹们都去午睡了，高凉将清水养着的田螺清洗了一遍，到了几滴香油进去，然后开始动手做卤菜。院子里传来了自行车铃声，李俊伟在外面喊：“高凉，有你的信。”

高凉从厨房里出来，看见李俊伟推着车停在院子里的樟树下，他身后还跟着汪莉娜，汪莉娜看见高凉，脸上露出暧昧的笑容：“原来你家住在这里啊。有人从深圳给你写信，是情书吗？”

高凉一愣，明白过来应该是邓兴华的信，她从李俊伟手里接过信，板着脸：“不是。”连声谢谢都没说，转身进了屋。

汪莉娜嘻嘻笑：“情书就情书嘛，有什么不好承认的，高中都毕业了。”

李俊伟皱了一下眉：“不一定吧，兴华也给我写了，难道也是情书？我们几个玩得好而已。”

汪莉娜继续笑：“跟你是朋友，跟她就未必啦。好了，快点去你家吧，外面热死了。”

高凉在屋里听见他们的对话，突然间就明白过来是怎么回事了：汪莉娜该不会是喜欢李俊伟，一直拿自己当假想敌吧？