38、火锅(2/2)
心有不甘38、火锅:准备有声小说在线收听
汤倒出?一半到浅一些的煮锅里,一边倒一边还要过滤里面的杂质,白色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。
一大块牛的上腰肉冷藏了两天之后血水和酸气?基本?排净了,在沈何夕的手里,它被一点一点地?割成薄片。
没有冷冻过的牛肉质地?柔软,为了让它能更轻薄好煮,沈何夕用的手法是“片”,而不是“切”,左手压住牛肉,右手持刀从牛肉的下?方一点点地?割进去,刀面与菜案平行,切出?来的牛肉自然而然的轻薄又平整,轻薄到能透过肉片看清案板上的木纹。
晚饭泰勒夫人和两个男孩儿?面对?着餐桌上那个在沸腾的煮锅以及各种各样的生肉生菜,表情都很茫然。
似乎……还没有什么东西能吃的样子。
沈何夕把用芝麻酱、花生酱、豆腐乳、耗油、虾油调制而成的酱料分装在四个小碗里,转身又在灶上开火。
“Cici,好像……还没有能吃的。”亚瑟小心地?提醒自己的大魔王姐姐。
好多?看起来很棒的东西但是都不能吃
沈何夕用手比划了一下?:“你们?想吃什么,就?自己动手把它扔进锅里,熟了之后捞出?来蘸一下?调料就?可以了。”
三个西洋土包子:“……”
沈何夕干脆走到餐桌前面,把一整盘的牛肉片都倒进了锅里。
“等到牛肉浮起来就?可以吃了。”
女孩儿?回到炉子前面,锅里的油还在继续加热,她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗里准备淋一份辣椒油出?来。
餐桌上却突然传来一阵欢呼。
亚瑟和弗雷德把肉从锅里捞出?来蘸一下?酱料再放进嘴里,突然发现?了这是一顿多?么有意思的饭。
想吃什么放什么!
锅在面前自己煮!
味道好极了!
趁着两个孩子还在一脸梦幻地?回味着肉的美味,泰勒夫人在碗里放了几块肉之后,迅速把她喜欢的蘑菇倒进了锅里。
“肉,肉太好吃了!”
回过神亚瑟和弗雷德不甘示弱地?各自端起一盘牛肉也?倒进了锅里。
沈何夕端着辣椒油上桌的时候,看见的是满满的一大锅蘑菇炖牛肉。
“……一边吃一边煮,放进去这么多?会煮的丧失口感。”
口感?那是什么?亚瑟完全不在乎地?用漏勺把肉捞给姐姐,怎么样都很好吃啊,怎样都很好玩啊!
“Cici,这个是什么?”弗雷德指着电炉上的锅子。
“火锅,这个叫火锅。”
“我喜欢火锅!这个太有趣了!”亚瑟依然在为这种新奇的吃法兴奋着。
手切的肉片滋味满满口感扎实,蘑菇鲜滑,蘸料咸香。
还有虾滑,虾肉泥的细腻口感中还有虾肉粒的存在,简直是味道之外别有惊喜,让人整个人都心情舒畅了起来。
刚刚制出?的辣椒油又辣又麻更多?的却是那种实实在在的诱人香气?,搭配着各种各样煮熟的东西简直让人欲罢不能。
更美好的外面是冰天雪地?的世界,可是这个房间里有这个热气?腾腾的锅子,顿时就?让人觉得冬天不那么难捱,温暖是那么无处不在。
从身体,到味觉,到视野,到心,都是温暖甚至热烈的。
甚至包括气?氛……
漏勺只有一个,可是要用的人有三个。
“弗雷德,给我勺子,我要吃牛肉。”
“我要吃白色的虾!”
“咳咳,小绅士们?,你们?能不能照顾一下?我这个爱吃青菜的老妇人呢?”
真热闹啊。沈何夕在心里默默感叹了一句,作为在座唯一一个能熟练使用筷子的人,她用长筷精准地?夹走一块品相极佳的牛肉。
……
就?在同样的夜晚,在她不知道的地?方,拥有一头浅金色头发的男人面对?着电脑里的资料。
“华夏小姑娘,既然你不联系我,那就?换我去找你吧。”
而在地?球的另一边,正川雄一已经?拿到了那封寄给电视台的国际邮件。
“请转告正川雄一大师,他的秘制调料需要更广泛的宣传和认可。在世界别的地?方,有人意图将他的心血据为己有。”
“华夏语?”
身着和服头发斑白的老人从房间的柜子底层拿出?了一张古老的照片。
“小油,小勺……小刀……是你们?么?”虽然语调生涩,但是他说的也?是标准的华夏语。