第637节 卑微到泥土里（1/2）

你好，克洛斯农场第637节 卑微到泥土里：准备有声小说在线收听

在农场门口遇到尼可。

她驾驶一部皮卡从六号农场车间方向开回来。

“亲爱的！”隔着车窗尼可扬了扬手里的酒瓶，兴奋道：“博若莱新酒出来了！”

“这是一个好消息。”张一推门下车。

很好奇，所谓的博若莱新酒到底有何神奇。

居然可以做到十二天一轮。

“怎么样？”张一接过酒瓶好奇问。

“很浓的果香味！”

因为是新鲜佳美葡萄，没有经过熟化。

果香是博若莱新酒的基本特征。

尼可说话有劲，补充道，“口感并不像其它品牌博若莱新酒那般寡淡，有一定‘厚度’。”

拔掉瓶塞，张一将瓶口放到鼻下。

轻轻闻了闻。

就像尼可说的，深深的果香味。

就像复合水果粉碎后，效果乘十。

闻起来的香甜味道。

仰瓶倒进嘴巴。

口感绵软。

厚度肯定不如陈年熟化葡萄酒。

却也不差。

只能说，和它的香味相比。

没有那么出色。

接着，看不见摸不着丰富的果味，让味蕾绽放。

回味良久张一评价道，“很棒，比想像中的好很多，它适合男女老少。”

尼可并不满意张一的评价。

“你不觉的，这是一款能让女人疯狂的红酒吗？”

张一不反对尼可的说法。

和传统烈酒对比，它确实偏向女性化一些。

朴妍娇从张一手里接过瓶酒。

仰头小灌一口。

只见她眼睛越来越亮。

像是发现什么不得了的事情。

“它会受到无数女人的追捧！”朴妍娇高度赞美。

“就像每个女人都有一双高跟鞋，未来每个女人都要有一瓶农场酿造的博若莱新酒。”

农场出好酒。

张一喜笑颜开。

这些都是钱呢。

尼可却突然眉头不展。

“怎么了？”张一不解问。

“我完全不明白为什么？”尼可看向张一。

表情很无力助。

“做为它的酿酒师，我完全不明白为什么普普通通的佳美葡萄，可以酿出这么香醇的葡萄酒？”

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尼可不知道，张一更不知道。

原料葡萄是从其它农场购买的。

发酵过程仅仅只有五天，发酵菌受自愈术有影响。

主要影响发酵速度，和酒精含量。

和香味有关系，但关系不大。

而且这款酒，没有经过橡木桶增香、熟化。

是有点莫明其妙。

“是不是你的酵母菌出了变化？”张一提醒，“或者是人家葡萄好？”

尼可若有所思，转身又要去工作。

张一拉住她的手臂。

提醒道，“有事让其他人去做，你只能工作半天。”

尼可不听，迷团不解开。

她甚至睡不着。

挣脱张一，上车、倒车，往酿酒车间行驶。

无奈。

张一带着朴妍娇，追着她来到葡萄酒生产车间。

生产线上。

博若莱新酒还在进行最后瓶装。

流水线上的瓶子晃的叮叮当当响不停。

几十个喷口，同时将酒液注入玻璃瓶中。

并自动加装瓶塞。

张一注意到。

因为决定酿造博若莱新酒太突然。

尼可甚至还没来的及设计、定制标贴。

张一在车间另一端找到尼可。

她正趴在一只不锈钢大铁罐前。

站在平台高处，从顶端开口、向里张望。

铁罐容量约一千升。

类似太阳能热水器的容水器形状。

它的作用和橡木桶相似。

虽然是廉价酒。

也要简单熟化、增香。

直接把酒液注进不锈钢灌里。

再往里面丢一些橡木板、橡木条。

简单静置五天。

之后澄清、过滤，装瓶。

“尼可...”

张一试着叫唤她下来。

“亲爱的，你下去帮我把里面橡木条拿一块出来。”

尼可指了指放在傍边的梯子。

“...”

张一乖乖照做。

总不到让尼可下到不锈钢罐底。

钢罐里充斥着浓浓的酒香味。

酒液已经转移，罐底有一层浸泡过橡木条。

张一捡一块带出去给尼可。

像是打量一块稀世珍宝。

尼可对着木条先是闻闻。

然后咬了一口。

“是橡木条的原因吗？”张一不确定问，“会不会是你的酵母菌出了问题？”

每个酿酒师都有属于自己的酵母菌密秘配方。

而这也正是尼可的骄傲。

尼可没好气地翻了翻白眼。

“我的酵母菌还没这么厉害。”

尼可扬了扬手里的橡木条。

“这是农场种的橡木，或许和它有关。

也有可能和葡萄有关，我都会试试。”

张一点点头。

葡萄，和橡木条是第一次使用。

充满不确定性。

当天，尼可让人换一家农场再次采购九千斤葡萄。

傍晚加班把葡萄分成两份。

分别浸皮、发酵。

走到增香流程。

一只不锈钢罐里放入农场种植的橡木块。