第384章中秋节到了（2/2）

梦回新兴一九八零年第384章中秋节到了：准备有声小说在线收听

“我知道的，二嫂，我们上完香了，我们先回去了。”叶建勇乖乖的点头，要听老人言啊！

“回去吧，有空来我们家坐坐。”

“知道了，二嫂，我们会的。”

“会的，这么近也不来我们家坐一下。”

“唉，不是看着你们大家都忙吗？”

“那你们先回家吧！”

“嗯嗯”

叶建勇扶着他的老婆，小心的走路，走的都是山路回村的，要小心一点为好，这可是他们第一个孩子，他们家的香火啊！

姚云开去上香回来，看到丈夫已经熬好了骨头汤，她就让丈夫烧水，她从橱柜里把一包粉拿出来，这些粉都是丈夫买回来的她那么的忙，都没有时间去打粉了，好在帐篷很体贴的，买了磨好的米粉回来。

又从橱柜里找出一个，濑粉的工具，这个工具是陶罐，陶罐的底部有一个个洞，她今天要做的就是拉粉，拿上一个大盘子，粉倒在盘子里，倒上一些水，让那些粉都糊了，就像那些做肠粉的，那样调粉，调好了那些粉。

等丈夫把大锅的水烧开了，她就把调好了的粉，倒在那个陶罐里，粉就从陶罐里面的几个洞洞流下来，流到大铁锅里的开水，开水一烫，就变成了一条条的粉条，圆圆的长长的。

这就是纯手工的拉米粉。在这个年代，这些家庭主妇们都会做的，因为他们没有钱买外面的粉。

为了省钱，她们都有这样的手艺，那可是代代相传的，就是妈妈传给女儿，女儿传给女儿，要是你嫁人了不懂做这些家务活，那你就等婆家的人，看不起你，笑话你。

更加会笑话你的妈妈不会教女儿，连这些习俗的吃食都不会，他们可丢不起那个脸。

在娘家的时候，妈妈做什么吃食，一般都会叫上女儿帮忙，就是让她们学会了，以后她的人人生就是她自己的，娘家怎么能帮她一辈子？

拿个捞子，把成了的粉条捞起来，拿个大盘子，装上冷水，捞起来的粉条就倒在大盘子里，让粉条泡着，这叫过冷河。

姚云开把全部粉条都做好了爸爸叶星荣，都做了两大盘了，她又去切牛肉，切好牛肉，放学调料下去，腌制一下，让丈夫把那一锅开水，都倒掉，洗锅，再烧火，她就炒牛肉，把牛肉都煮熟，拿一个盘子，把牛肉装在盘子里。

熬的骨头汤已经好了，锅里飘来浓浓的香味，姚云开把过冷河的拉粉都捞起来，放在另外的竹蓝子，把拉粉的水份凉干。

姚云开倒掉两盘泡过拉粉的冷水，把两个盘子都洗一下，拿着其中一个盘子，打开熬了骨头汤的锅盖，拿一个大汤匙，装上半盘子的骨头汤，用那个捞子，在竹蓝里捞一些拉粉，倒在冒着热气，香浓的骨头汤里面，那真是太香了！

她不敢倒太多粉下去，一家人吃多少，就泡多少，反正骨头汤多的是，可是嗯，泡太久会糊了，只能是这个办法了。