5、私田(2/2)
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厨房煮饭时先把米放到水里煮过,煮到半熟才捞出来放到饭甑里面蒸。
这样煮出来的饭软硬刚好,既不会过烂,又不会夹生,米饭粒粒分明,上面带着一层新米特有的油光,放到碗里松松散散,热气随清香一道涌上来。
夏露浓咽咽口水,端起碗,看看他哥,又看看廖成,“我先吃了。”
“吃你的。”廖成端起酒碗,眯着眼睛笑,“今天放开肚子吃,吃饱。”
夏霍渠道:“细嚼慢咽,你身体才刚好,不要吃得太快。”
夏露浓用力点点头,“嗯!”
他端起来,第一口先用筷子拨了一口白米饭进嘴。
米饭微烫,一嚼,满嘴都是清甜,淀粉那股特有的味道立刻出来了。
夏露浓吸吸鼻子,就差没眼泪汪汪。
廖成呷了一小口酒,满足地眯起眼睛,还劝夏露浓,“吃菜吃菜。”
说着他用还没开始用的筷子,给夏露浓夹了一大块肥