第174章 他胖了！（2/2）

在线厨师：我在乡村烹百宴第174章 他胖了！：准备有声小说在线收听

“今天下午我会试着做一些低脂低卡路里的菜肴，如果有想学的朋友，可以提前准备相应的食材。”

正如江兵所说，爱美是人的天性，特别是对于女性而言。

于是乎，没有哪个女士能够抵挡得住低卡美食的诱惑，直播间的观众们纷纷欢呼雀跃。

“江兵简直是小天使，好萌啊！”

“别以为江兵只是一个厨师，他的绅士风度可比许多成功男士强多了。”

“没错，仙女的体重哪轮得到你们随便议论？”

“我也要学做低卡美食，加油！”

“江兵真的很维护微微。”

这时，助手看着江兵，夹菜的动作不由得缓了下来。

饭后回到房间，经过微微的门前时停下了脚步。

轻轻地敲了敲门，“咚咚”声响起。

在床上趴着的微微听见声音，懒洋洋地应道：“进来吧。”

助手推开房门探头一看，见微微情绪依旧不佳，便微笑着走了进去。

“刚才你走之后，江兵的直播间似乎都在讨论你的身材问题。”

微微一下子坐起身来，面色不太好看。

助手赶忙安慰道：“别担心，江兵在直播间替你说好话了。”

见微微默默地看着自己没回应，助手又笑着说了一遍江兵说的话，并感慨道：

“江兵真的是既温柔又善良啊。厨艺又高超，怪不得这么多人喜欢他。”

微微原本低落的心情渐渐消散，眼中闪烁起一丝笑意。

待助手离开卧室后，她略作思考，决定走出卧室。

此时，江兵正在厨房里翻找适合制作低热量菜肴的食材。

“西芹、百合、各类蘑菇，还有胡萝卜、豆腐……”

“这些食材本身的卡路里都很低，烹饪时只要少放些油，就不怕会吃胖。”

将所需食材一一摆放好后，江兵耐心地逐一进行清洗。

该浸泡的食材进行浸泡，该煮熟的食材则先下锅煮熟。

“我们先来做一道汤，把豆腐切成块状煎一下。”

“另外，面筋、豆泡、烤麸也要过油处理。”

“胡萝卜、笋干、木耳和银耳则需要在油锅里快速翻炒。”

“炒出香味后就可以捞出来了，接下来在油锅中放入蘑菇和马蹄。”

待熄火后，江兵取出一个大砂锅，将所有过油的食材一股脑儿放入，加入适量的清水。

“水要没过所有的食材，然后加入生抽、盐、糖进行调味。”

“加一点老抽可以让汤色更诱人，还可以放一些香叶和桂皮增添风味，然后盖上锅盖开始炖煮。”

随着一声轻响，火被重新点燃。江兵拿起一旁的白色毛巾擦拭双手，提醒道：

“这道汤不需要炖煮太久的时间，如果你对用来做汤的食材有什么不喜欢的，也可以替换掉。”

接着，他又洗了几根芹菜和百合，把芹菜放在砧板上。

“再教你一道芹菜炒百合，首先将芹菜切成薄片。”

把较粗的芹菜梗一分为二，斜刀切成片状。

不到两分钟的工夫，他就将百合叶大小相当的芹菜片切好了。

随后，将芹菜在热水中焯一下，接着热锅倒油。

放入葱姜和干辣椒炒出香味，紧接着倒入芹菜和百合。

江兵手法娴熟地颠勺翻炒，同时说道……

"一定要确保把它们充分炒熟后再开始加调料。"

"要用黄油、白糖、盐、味精，稍微加一点点水。"