第149章 炸三样（2/2）

在线厨师：我在乡村烹百宴第149章 炸三样：准备有声小说在线收听

“什么菜？”

“没听说过的菜，怎么可能？”

“又是像溜三样的那种菜吗？”

江兵拿出昨天储备的一串白白的东西和几个红色的东西。

看到这些，粉丝们立刻明白了。

“果然，又是内脏。”

“不过，那个白色的东西是什么呢？”

“看起来不像肠子。”

江兵把东西放进水槽，一边搓洗一边解释：

“白色的叫猪肠油，这个椭圆形的是猪肾，也就是腰子。”

“这个是猪脾，这边也叫猪连体。”

“这三个食材都很容易处理，先洗净切块，腌制一下，防止味道太重。”

迅速切完后，加了料酒、盐，还有葱姜蒜，搅拌均匀。

这时，排骨已经炖得差不多了，就把炒好的豆角放进去一起煮。

酸菜炖脊骨做好后，把锅清洗干净，开始炖大盘鸡。

在排骨炖豆角里撒些黑胡椒粉，轻轻搅动几下，然后出锅。

空出来的锅正好用来炸三样，先刷干净锅，把里面的水分烘干。

等锅热得差不多，江兵把猪肠油放进去了。

“滋啦”一声，猪肠油变得透明，锅底渐渐油亮。

没过多久，锅底就积了不少油。

“猪肠油差不多的时候，把猪肾和猪脾放进去。”

“噼里啪啦”，屏幕前的粉丝们不自觉地往后仰。

“这家伙，主播不怕烫吗？”

“我最怕这种情况了。”

“这种时刻最吓人。”

“看来厨师都有铁布衫的功夫。”

“这道菜太危险，不适合常做。”

“看主播做得那么轻松，好像不怎么烫嘛。”

“我经历过，可以肯定地说，非常烫，被溅到很痛的。”

在美食的香气吸引下，微微等人纷纷起床。

孟家姐弟来到厨房，看到已做好菜肴，眼睛都亮了起来。

可能经过一晚上的相处，他们俩渐渐放松了。

孟然走到江兵身旁，感慨地说：

“要不然你跟我在一起吧，这样你就是我姐夫，以后就能经常吃到你做的菜了。”

直播间的观众一片笑声，等着看热闹。

“为了能一直吃到江兵的手艺，连姐姐都能舍弃呢。”

“好真实，我吃到江兵做的菜时，也有过这种冲动。”

“嫁给江兵真的挺好的，不用担心吃的问题，脾气又好，想怎么欺负都行。”

“注意，微微还有两秒就要来‘战场’了。”

“哇，微微真的来了。”

孟珊看了他一眼，没有预想中的愤怒，反而认真思考起来。

“这个提议还真不错，江兵，我们试试怎么样？”

直播间里一阵惊叹，有激动也有反对的声音。

“啊，这是什么神仙剧情！”

“江兵被富婆看上了！”

“不行，我不同意。”

“江兵是我的。”

“江兵是微微的。”