第147章 溜三样（1/2）

在线厨师：我在乡村烹百宴第147章 溜三样：准备有声小说在线收听

江兵自然地笑着，点头称赞：“不错。”

粉丝们：“.......”

“微微能把白菜从切块提升到切条，确实挺不错的。”

“嗯，进步很大呢。”

“哈哈，你们是不是想笑死我，然后继承我的遗产啊？”

“江兵是真的宠着微微，这样都说不错！”

“看完微微的手艺，突然觉得自己可以当大厨了。”

微微满脸得意，心满意足地走到一边。

见他正在煮猪肠，好奇地问：“你打算做什么菜？”

江兵手脚不停，边忙边说：“溜三样。”

两个锅同时加热，屋里立刻变得热气腾腾。

炒菜时，江兵忙得团团转。

工作人员看到都忍不住佩服，这种手艺不是谁都有的。

等肉菜做好，江兵精心处理过的猪肚、猪肠和猪肝都切成了块。

“猪肝裹浆时，别弄得太厚。”

“锅里烧油，放入猪肝后慢慢搅拌散开。”

“捞出来后要沥干油，锅里留一点油，然后下葱姜蒜。”

“加点料酒爆锅，去腥味。”

“倒入预先调好的调料汁，再把猪肝、猪肠和猪肚倒进去煮。”

开锅时，他手中的勺子快速搅拌，让浓稠的汤汁均匀挂在主料上。

有了青椒和胡萝卜的点缀，味道变得更加清新，颜色也更诱人。

江兵把镜头对准锅里，让粉丝们近距离感受这道菜的魅力。

“看看，这就是东北的溜三样，咸鲜适中。”

“别看猪肠生的时候不太好看，熟了可好吃了。”

粉丝看着挂着棕红色酱汁、软嫩弹滑的猪肠、猪肚和猪肝，都不禁咽了咽口水。

“刚才还觉得恶心，现在怎么......”

“我不嫌弃，才能尝到这道菜呢。”

“我刚才搜了一下，居然真的找到了这道菜。”

“兄弟，吃过之后告诉我好不好吃。”

“感觉他手里做的东西都会变得更美味。”

“化腐朽为神奇，江兵是最好的厨师。”

江兵把菜盛出来，让人端出去。

接下来是素菜、凉菜和汤，准备得非常迅速。

外面传来说话声，江兵抬头看了一眼，发现是村民们搬着桌椅和餐具进来了。

在村民们的帮助下，微微等人把菜都摆好了。

“好香啊，这位大厨手艺真不错。”

“村长，他们真的能帮小浩解决学费问题吗？”

“我们遇到好人了，小浩不用回来种地了。”

"我们要不要去帮个忙啊？"

"这些菜都是东北风味，厨师也是我们这里的人吗？"

村长走进厨房，看见江兵正在忙碌，连忙说：

"我来帮你吧，还需要什么吗？"

江兵头也没抬，笑着回应：

"不用了，菜都快好了，可以开饭了。"

村长见他真的不需要帮助，便转身离开了。

随着一声吆喝，大家纷纷落座，开始用餐。

"哇，这溜肉段真棒，肉质超级嫩。"

"这个溜三样味道正宗，太好吃了。"

"现在的年轻厨师很少会做溜三样了，嫌太麻烦。"

"上次我去城里看孩子，点了份溜三样，跟这个比差远了。"

"锅包肉也很好，酸甜适中，正合适。"

"我做不出这样的味道。"