第51章 鱼香肉丝，真香！（1/2）

在线厨师：我在乡村烹百宴第51章 鱼香肉丝，真香！：准备有声小说在线收听

"哈哈，你顾虑太多了。"

"你真的不必为我们操心，就算有熟人看到也没关系，反正我们现在已经无所谓面子了。在你的直播间待这么久，我们早把你当作自己人了。"

江兵在一旁暗自偷笑，这些网友确实很有意思。

如果将来有机会，一定要效仿别的主播，策划一次线下的粉丝聚会，那样大家可以坐下来畅所欲言。

"好了，让我们回到正题，继续制作鱼香肉丝！"

"在调味品的用量上，你们可不能跟我比，我做的量大，你们如果是做一两人的份，味道要掌控好，特别是豆瓣酱，两人份用一勺就足够了！"

江兵特别指出，直播间的观众数量瞬间飙升了百万。

"江兵，你火了！"

"连官方人员都来了，你还不抬头看看，别总是埋头苦干，行不行！"

直播间的粉丝们兴奋不已，而零班却无暇顾及，专心致志地剔除猪肉上的肥膘。

这样冷静的态度他从未见过，真不知道他为何能如此镇定。

"哇！怎么回事！"

当他意识到发生了什么，看到直播间人数已破百万，这让他既惊讶又欣喜。

从早到晚，整整一天都在看直播，加上昨天的积累，这真是不易。

"恭喜你，已达成百万观看成就，奖章会按照你在抖音注册的地址寄送。"

江兵觉得这一切如梦似幻，从没想过自己能获得官方的认可。

"感谢官方！感谢抖音的青睐！"

"好了，各位，我们现在继续做鱼香肉丝。首先，把所有的肉切成片，再切成约半厘米宽的肉丝。"

"切肉很关键，太宽会影响口感，太细又会有京酱肉丝的感觉，所以这点大家要注意。"他一边切菜，一边提醒粉丝，许多人甚至隔着屏幕跟着他动手做菜。

"天哪！我觉得是你成就了我，若不是跟你学了这么多，我现在可能连厨房都不敢踏进去！"

下方有个粉丝不停地刷屏，每次看到这条留言，他都会苦笑。

说实话，他以前也是厨房新手，进厨房不把厨房搞乱就已经不错了，如今竟有这般高超的烹饪技艺，真是出乎意料。

"肉丝切好后，一定要放在一旁，用葱、姜和料酒腌制！记得料酒要搅拌均匀！"

这是菜肴成功的关键，去腥工作不到位，炒出来的菜就会很难吃。

以前他也试过，未掌握神级厨艺前，他做的饭菜简直无法下咽。

"红萝卜、木耳和蒜苔分别切丝和段，丝不要太宽，否则和鱼香肉丝混合时会显得格格不入！"