第九十五章 龙之国佳肴(2/2)
炼金庄园第九十五章 龙之国佳肴:准备有声小说在线收听
“是这个吗?”瑟西莉亚再次问火精道。
火精看了一眼点点头瑟西莉亚这才松了口气笑道:“原来是培根啊这个肉我们这儿也吃的不过都是先用盐腌渍过以后然后再切成很薄的片煎来当早餐吃的。你说这个肉龙之国叫什么?五花肉是么?呵呵我记下了下次一定不会拿错。”
火精再次点点头催促她道:“好了你再看看材料备齐了没有别又刚做了几步又发现材料没了。”
瑟西莉亚依言检查了一遍一边看过去一边报出材料的名字确认都备齐了然后才又从炒糖色儿开始准备。
这个五花肉可比姜片难切多了(某绵刀工就超烂的尤其切肉很难切得厚薄适中)瑟西莉亚费了九牛二虎之力才按照火精的要求切成了肉块但那小块的基本上就是肉丁而大的呢就是肉坨火精和稚苍看到那成品都黑线了一下不过难得的他们都没有再毒舌稚苍还勉为其难的安慰瑟西莉亚说下次会更好。
后来的事情做起来就顺利多了炒糖色儿加入肉块拌炒加水放入陈皮、干山楂、八角、草果以及些许的酱油和盐巴调味不多会儿工夫一道香气四溢颜色鲜亮看着就让人食指大动口水直流的红烧肉就做好了。
“这就是红烧肉?哇那个肉真的变成亮红色了好漂亮哦!”瑟西莉亚戴了手套去将那一大砂锅的红烧肉给捧了出来浓郁的香味引得她频咽口水脱了手套顾不得烫手烫口拈起一块肉就往嘴里送“好吃!上帝啊!怎么会有这么好吃的肉!实在是太好吃了!”
“哼那是当然也就只有我才能把你切得那种肉全部煨的一样软烂香酥了不然你那肉丁煮化了那肉坨子还是半生不熟的呢。你呀回头还是好好儿练练刀工吧。”火精得意洋洋的吹着自己手指头上的火焰刚才它急中生智不同大小的肉就分了不同大小的火力去煨总算没让火候这一点给刀工拉下了。
瑟西莉亚连吃了好几块红烧肉才依依不舍得舔着白净手指头上的汁水点头:“嗯为了这么美味的龙之国菜肴我一定会努力的。”她说着又招呼稚苍“稚苍你也来尝尝这个红烧肉真的好好吃哦!”
稚苍半信半疑的飞下去尝了一块味道果然极好不过他还是皱了皱鼻子对瑟西莉亚说道:“我龙之国饮食比你们英菲艾斯的饮食好多了吧?”
“嗯龙之国菜肴的做法复杂很多很多而且呈现出来的味道完全不一样好神奇呐放那么多糖我还以为这道菜会很甜但是吃起来却只有一丝丝的甜味而已。”瑟西莉亚不吝赞赏这一点让火精和稚苍都点头笑了起来。
火精心情好顺便还告诉她一个消息:“这道是菜若是配上上等的稻香米煮成的饭风味更佳哟。”
“米?那是什么?”这可不能怪瑟西莉亚孤陋寡闻别说英菲艾斯了就是整个尤洛浦大陆应当都没有见过水稻是什么样子。尤洛浦大陆的气候不适宜发展农业粮食作物的选择面很少只能种些麦子和黑麦什么的麦子的产量还要低所以能吃得起白面包的都是家里有钱的人穷人家一日三餐都只能吃些又干又硬像石头一样还发苦的黑面包而已。
听稚苍解释了一番什么是米饭瑟西莉亚马上转向火精双手交握犹如少女的祈祷一般问道:“这个米饭很难做吗?”
火精点头:“别看煮米饭就是把米和水放在一起上火蒸就成这个米和水的多少可是非常重要的!少一点儿水米要硬多一点儿水饭要稀如何把米饭蒸的软硬适中喷香可口这可也是一门大学问呢。当然现在最重要的一点吧不知道你从稚苍那儿听过这么一句谚语没有?巧妇难为无米之炊小姐啊你好像从来到我们仙境小庵就从来没有种过稻子吧?”
瑟西莉亚默好像真的是这样……(未完待续如欲知后事如何请登陆<a href="http://qidian" target="_blank">qidian</a>章节更多支持作者支持正版阅读!)(未完待续)