第44章 你还会酿酒？（2/2）

替嫁流放，世子妃种出北大仓第44章 你还会酿酒？：准备有声小说在线收听

徐璈自己是愿意的。

许文秀挣扎再三无声叹气低下头说：“三弟妹说的是我这个当婆婆的是不该多事儿。”

“有什么可多事儿的？”

徐二婶讥诮道：“一日顾好三顿吃喝已是不易也不是能摆婆婆的款儿立规矩的时候了该撒手的就撒手吧。”

“夏夏是个能干的还时时都护着徐璈多个人替你操持替你心疼前后你省了多少心？”

说着她都觉得后悔没能早些给徐明辉定一门婚事否则她的明辉指定也有人疼。

妯娌三人心绪各异没再说话灶上剁猪蹄叮咣的动静也进入了尾声。

剁成块的猪蹄被桑枝夏泡在了水里淘过三遍没了血水冷水下锅焯水捞出洗干净。

切好的葱姜蒜片下油锅爆炒出香放入今日刚买的大料翻炒等香叶变色后把干花椒和切碎的干辣椒一起放进去熬了一道油在噼里啪啦的油爆声中把沥水的猪蹄全都倒进去撒入两勺糖浆和黄酒酱油炒至上色泡着的黄豆一起放进去加水没过平面盖上锅盖。

这边刚焖上木盆里的小鱼仔也收拾得差不多了。

这么丁点儿大的鱼仔根本不用刮鳞只要把肚子里的东西挤出来清洗干净就行。

开膛破肚的小鱼仔被淘洗去脏污洒了姜片和黄酒腌制去腥桑枝夏拿大碗打了两个鸡蛋搅匀用小竹筛筛了些面粉跟鸡蛋糊一起搅打成面糊刚焖好饭的另一口铁锅里烧了很多油。

徐璈调整好了灶里的火起身看到锅里冒烟的油无声皱眉。

“是要炸吗？”

桑枝夏用筷子滴了两滴面糊进锅看到面糊炸出金黄色翻滚而起点头说：“炸酥脆了最好吃所以……”

“你去边上我来。”

他不由分说地接过桑枝夏手里的面糊碗作势就要把面糊往锅里倒。

桑枝夏赶紧拦住他说：“不是这么炸的。”

“你盯着锅我混好了给你。”

她说话的时候把腌制好的小鱼仔放进面糊里滚了一圈用笊篱捞出来就递给徐璈。

裹满面糊的小鱼仔下锅爆出一阵油花徐璈条件反射似的把桑枝夏往更远的地方推。

桑枝夏连忙说：“搅一搅别糊在锅底了我跟你说可以了再捞。”

“嗯。”

徐璈守着油锅面色凝重仿佛是在做什么了不得的大事情。

桑枝夏找来了洗干净的筛子铺上一层洗干净的大叶子说：“行了捞出来放在这上头。”

青白色的小鱼仔裹上鸡蛋面糊在油锅里翻滚良久再捞出来的时候遍是金黄碰撞出的都是酥脆之声。

撒上一些用盐和花椒粉调制好的辣椒面直接端着筛子上下一滚勾人的香气就丝丝缕缕地往外冒。

早就等在这里的几个小的眼里放光的探头桑枝夏拿出另一个大碗说：“你们先尝尝辣不辣辣的话吃碗里的。”

大碗里的只放了一点点盐调味儿小孩子吃正好。

她说完拿着个装了小鱼仔的小碗递给抱着徐锦惜的许文秀：“婆婆你喂锦惜吃这个这个特意多炸了一会儿骨头更脆。”

许文秀笑着说好怜爱地拿起帕子给徐锦惜擦了擦小嘴。

徐明阳不信邪啃了两个有辣椒面的辣得呼哧喘气还不忘说：“真香！骨头都是酥的！”

徐明煦抓着只放了盐的啃得乐呵呵的：“脆脆哒！”

徐嫣然吃得高兴还不忘徐三婶的手里放：“娘尝尝好吃。”

本来不觉得这东西能好吃的人也都一一尝了老爷子摸着胡子笑出了声儿。

“鱼不大这么做出来滋味却足。”

徐三叔带着感慨附和：“是啊这时候要是能有两壶酒那滋味就更好了。”

这香香脆脆的小鱼仔用来下酒可太妙了！

徐二叔听完哼了一声：“酒可是好东西只是贵得很咱家只怕是喝不起。”

徐璈今日倒是拎了一壶回来可家门都没进就给别人送去了他们哪儿有喝得上的机会？

买回来的小鱼仔多要一次守着炸完了才行所以徐璈暂时挪不开手。

人人都吃得香桑枝夏见不得他的嘴里闲着眼疾手快地往他嘴里塞了个脆得掉渣的。

她转头看着满脸阴阳的徐二叔话锋一转落在老爷子的身上。

“祖父是馋酒了？”

老爷子懒得理会碍眼的徐二叔笑道：“本来是不馋的可吃着你做的下酒菜莫名就馋了。”

“这有什么可为难的？”

桑枝夏反手又往徐璈嘴里塞了一个笑眯眯地说：“祖父若不嫌我手艺糙那改日我抽空给您酿一壶尝尝？”

这下来了兴趣的不光是老爷子就连徐三叔都惊喜地抬起了头。

“侄媳是说你还会酿酒？”