第569章 过年忙过油(2/2)
我在长白山赶山狩猎第569章 过年忙过油:准备有声小说在线收听
当然一顿饭吃一只羊有点夸张吃一只羊腿还是没有问题的。
不过有一点可以肯定的是古代那些猛将一个个都很能吃。
两个人说说笑笑很快就把带鱼炸了出来。
炸完带鱼刘红军把锅里的油舀出来。
重新换了油开始炸藕合和茄合。
切成片的藕和茄子用两片藕片或者两片茄子片夹上肉馅然后用面粉包裹起来。
把面粉用鸡蛋搅拌成面糊糊把藕片夹着肉馅放到面糊糊里两面都沾上面糊糊然后放到油锅里炸。
藕合放进油锅里又是一股奇异的香气冒出来这香气有肉香也有藕的清香。
等藕合炸好捞出来凉了一会刘红军直接伸手拿起一个藕合吃了起来。
“二嫂你也吃一个挺好吃的!”刘红军道。
“好这藕合我还真没吃过。”二舅嫂也不客气拿起一个藕盒开心吃了起来。
一边吃还不耽误干活。
“哟你们两个还吃上了?”三舅嫂走进来笑着说道。
她是和好面蕉叶还有姜丝都切好了过来看看油锅闲出来没有好炸蕉叶和姜丝一门就闻到一股浓郁的香味。
“三嫂你也尝尝这刚炸出来的藕合老好吃了!”刘红军笑着说道。
“嗯这味闻着就想吃!”三舅嫂也没有客气伸手拿了一个藕盒吃了起来。
“等晚一会你们走的时候这些炸货给你们多拿点回去。
我炸的多!”刘红军笑着说道。
他炸的是真不少一盆带鱼炸出来能变成一盆半。
这个时候的盆可不是后世家里用的那种小盆农村用的盆都大。
这种盆盆口都差不多有六七十公分。
有了三舅嫂帮忙炸藕合和茄合的速度又快了不少。
到下午三点多终于把耦合和茄合全部炸完。
接着又开始炸蕉叶和炸姜丝。
下午大家也都没有吃饭直接吃刚炸出来的炸货。
有现成的耦合茄合还有炸带鱼炸鸡炸酥肉大家随便吃点就吃饱了。
就连杨秋雁也吃了一些耦合和茄合等炸出蕉叶和姜丝之后杨秋雁又吃了一些。
刘红军单独给闺女大雪蒸了一个鸡蛋羹又给她拿了两根磨牙棒。
到晚上六点老爹和大哥大嫂抱着孩子大包小包的走进院子。
“红军这是炸的什么?这么老香?”周凤霞站在院子里喊道。
“爹大哥大嫂你们来了!”刘红军听到声音从厨房里走出来招呼道。
刘红军又笑着回答大嫂的话“我二舅嫂和三舅嫂过来帮我过油你们还没吃饭吧?
先吃点炸货晚上咱们好好喝几杯。”
“两位嫂子真是麻烦你们了!
我们单位放假晚这不今天单位又开会忙到现在才回来。
多亏有你们帮忙!”周凤霞走进厨房和杨秋雁的二嫂和三嫂说话。
说起来周凤霞是刘家大嫂和刘红军是一家人而杨秋雁的二嫂、三嫂则是亲戚是外人。
周凤霞自然要进去说一些客气话。
“他大嫂咱们都是自家人说这些就外道了!”二舅嫂忙笑着说道。