第135章 整顿食堂(1/2)
四合院:娄晓娥发家史第135章 整顿食堂:准备有声小说在线收听
x 娄晓看小王阴恻恻的。
小王这时候更是心慌的很他平时也就收马师傅一些烟和酒。
平时他都是吃住在厂里也没有别的花销。
娄晓娥继续问道:“茄子、红烧肉、豆角这三个菜是谁做的自己站出来。”
刘大厨站出来了:“老板这红烧肉是我做的。这是我的拿手好菜当时我就发现肉有问题上报给马主管让他换好肉给我他不同意。”
李大厨站出来补充说道:“这事我可以给刘师傅作证当时后厨的人都听见了。后来张师傅过来看着豆角也不新鲜本来是想着做干煸豆角的马主管让先把这坏的肉用掉。”
张大厨:“老板是这样我平时最擅长的就是川菜。他让我炖豆角还是用已经变质的肉。要是不按照他说的做还警告我扣我们工资。茄子本来是要做鱼香茄子他嫌弃用的调料多让改成的蒜香茄子。关键是这茄子是大前天剩下的都没啥水分了。”
娄晓娥可是清楚的记得当时这几个厨子进来都是经过她和张叔考核的。
考核当然是试菜每个人都有比较擅长的菜。
娄晓娥问道:“李师傅这土豆丝是你炒的吗?”
李大厨:“土豆丝不是我炒的是刘大厨炒的。我是专门负责做小灶的今天做的小灶用的都是新鲜食材。”
娄晓娥继续问道:“平时也有用过已经变质食材吗?”
刘大厨哭笑道:“我拿手的就是大锅菜还有红烧肉。自打天气炎热就经常用变质食材。我们都和马主管反应过他都是让我们凑合着用。他自己和领导们吃的都是小灶工人们发现肉菜不好吃就不会再打肉菜就出现恶性循环。”
娄晓娥看着小王问道:“小王你就是这么当经理的?卫生问题你不关注食堂问题你没有发现。你脖子上长个脑袋是用来当摆设的吗?小王你已经不适合在继续担任经理的位置同样马主管你必须把事情交代清楚。
同时我也已经安排人调查你你吃了多少回扣一分不少吐出来。多少人吃饭你干了这么长时间能没有个数为啥每次都剩那么多的菜和肉。”
娄晓娥出行是配置保镖的保镖这会已经把马主管拿下。
至于小王调查起来更简单半个小时就查明白。
就一间宿舍他在四九城没有亲戚朋友。
一直就待在厂子里现在早就搜了个一清二楚。
看到从小王房间里搜出来的东西娄晓娥都笑了。
除了一些高档烟酒还有大量黄金首饰。
“小王我们家的手段你是清楚的。交代清楚你还能活着回去不然你就在这边长眠地下吧!”
小王心里承受不住当即就给跪下了。
哭着说道:“食堂的事真的不是我授意的我也就收了一些老马送的烟酒。还有就是平时小灶规格高一些规定的四个菜两荤两素变成八个菜六荤两素。”
娄晓娥看着平时负责做小灶的李师傅开口问道:“李师傅是这个情况吗?”
李师傅想了一下开口道:“是前一个星期是按照规矩来的。后面都是八个菜而且顿顿都有烟有酒。”
娄晓娥继续问小王:“不能都是马师傅送的 难道是分销商订货送你的?别告诉我卖咱们厂子的货还要给你回扣不要当别人是傻子有问题还是能查出来的。你用了多少面粉多少鸡蛋用了多少包装袋出多少方便面是有迹可循的。”
娄晓娥能想到黄金的来路就是把方便面弄出去卖了。
她就是太信任小王也太看得起这些从香江来的技术员了。
小王一个人可干不了这么大的事车间主管能不清楚这一天出产多少方便面。
可以说厂子里都是蛀虫而且已经是形成产业链。
这会娄家栋已经带着人赶到了。
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