第四十四 油炸臭豆腐（1/2）

农女柳月牙第四十四 油炸臭豆腐：准备有声小说在线收听

x 小荷一见月牙就大喊：“月牙儿不好了不好了。”

“怎么了？”

“你放我们家蚕房的东西可是都臭了。幸亏没有蚕了要不都得熏死不可。”

月牙儿一拍脑门怎么把一忙把这事儿给忘了。自己本来试着做了些臭豆腐想用来对付那些来酒楼捣乱的人。没想到臭豆腐还没做成功事情就解决了。刚好今天人多就炸了让大家伙其他尝个鲜算了。

大家看月牙儿和小荷走了忙好奇的跟了上去。

“什么东西臭了能用多臭。”

“走走看看不就知道了。”

小荷一打开蚕房的门一股臭味扑面而来。

后面的人也没心情看是什么了一个个向院外跑去。天呐这味真是的跑晚了早上的饭都得吐出来不可。

月牙儿小心的揭开上面的稻草一看大喜一个个豆腐块上布满红黄色的粘液。不管是品相还是味道都很成功再一油炸就更好了。

月牙儿小心翼翼的把豆腐捡到盆里看小荷在一旁掩着鼻子。高兴的说：“快来帮忙呀！干站着干什么哪？没想到一次就做成功了。”

小荷连忙摆摆手说：“你自己捡吧！这东西都赶上那天酒楼的味了。你咋想的好好的豆腐白扔了。”

月牙儿没空搭理她捡了一盆高高兴兴的去小灶准备炸臭豆腐。大家伙儿都远远的跟着她看她怎么做这臭哄哄的东西。

月牙儿来到小灶前小心的拿起一小块臭豆腐慢慢的放进油锅里没锅的热气一上来臭味比刚才还浓。月牙儿满意的深深的吸了口气就是这个味。

旁边炸着油镆的大嫂看见月牙炸臭了的豆腐摇摇头说：“月牙儿我们这香的还不过关你那些放臭了的豆腐就别炸了。要想吃炸豆腐一会儿我炸好了给你们送家去。我们昨天买了十多斤豆腐呢炸了凉拌着吃好吃多放些盐腌着吃也好吃。你那些豆腐就扔了吧！吃坏肚子可不好。”

“就是呀！再坏了这一锅油可真是可惜了呀！”

“唉！真是苦了这娘几个了家里也没个男人。日子过得紧巴东西坏了也不舍得扔。月牙儿听大娘的别要了。”

大家你一言我一语的劝着月牙儿月牙儿好笑的说：“没事的以前我吃过的不会有事的你们放心好了。”

大家更吃惊了月牙儿一个大姑娘家家的怎么喜欢这臭臭的油炸豆腐。

倒是徐师傅的一个徒弟帮月牙儿烧火一个帮着往油锅里放臭豆腐。月牙儿满意的点点头还是人家两个小师傅沉得住气。

等炸好了一锅她迫不急待捡了一块。吹了吹的咬了一口边吃边点头不错不错就是这个味。示意两个小师傅也尝尝两个小师徒尝了尝满意的点了点头说：“好吃不过怎么觉得像是少了点什么？”

炸油馍的大嫂看了也拿起一块尝尝吃。怎么闻起来臭臭的吃起来反而没有那么臭还有一种特殊的香味。跟新鲜的豆腐完全不同味道倒还是不错的。

徐师傅和贺掌柜的正在屋里喝茶突然闻到一股奇怪的味道把外面浓郁的油味都遮住了。

徐师傅见有人进来就问：“这外面做什么呢怎么有股臭味。不会是肉放臭了才拿出来炸的吧！”

“不是不是。是月牙儿做的豆腐臭了这会儿正在炸呐可惜了一锅好油。亏得这油是刘员外家的不然谁忍心哟！”

徐师傅和贺掌柜的出来看时正见月牙儿在美滋滋的吃着炸豆腐。

旁边的人看月牙儿他们三个吃的过瘾也想拿一块尝尝伸伸手还是忍住了。这要是把早饭给吐出来还真是可惜了家里过年才炸一次东西吃的。

月牙儿看了说：“你这会儿不吃一会儿没有了可别后悔。”

那人还真拿起了一块尝了一小口好吃。怎么闻起来那么臭吃起来一点也不臭还挺好吃的。

徐师傅也试着拿了一块尝尝点点头说：“不错嘛不过好像少了点什么。”说着拿起旁边的一串干辣椒扔进了没锅了。捞起来放在锅里晾着又盛了些油炸花生米。

扭头对他一个徒弟说：“你去找个石磨把这些磨碎了拿来。”

他徒弟正要去一个小伙子说：“小哥不用麻烦你了让我去吧！”这个小伙子正被徐师傅选中要进后厨做学徒的。

徐师傅端着还没有炸的臭豆腐给了他的另一个徒弟：“栓子你来炸月牙儿炸的不行欠火候。”

栓子接了盆去另一个灶上炸。

月牙儿一看这徐师傅果然是个行家。什么东西一吃就知道怎么做最好。只要自己做的菜徐师傅看上一遍做出来就比她做的好吃的多。

大家伙儿一看徐师傅都认同了一定是好吃的。都过来抢月牙儿炸好的臭豆腐。第一个吃的人还想再拿一块一看碟盆儿都空了。

月牙儿笑着说：“都给你说了不吃一会就没了怎么样？”

栓子把剩下的炸完后给了他徐师傅徐师傅给了他两块其余的递给贺掌柜的让他端屋里去。

众人一看没希望了这徐师傅和贺掌柜都出手了谁还敢去抢。

陆老汉和方老爹跟着贺掌柜贺掌柜给他们一人一块就再也不给了。