第18章 兄弟相聚(2/2)
从捡漏开始,奇珍异宝尽收囊中第18章 兄弟相聚:准备有声小说在线收听
有汤类陈勇看到有八刀汤就没再看下去了!这时堂姑陈小英也切完了菜拿给陈远转身看到陈勇这桌坐着一个就一拐一拐的走了过来陈勇看见她清瘦的脸上有好几块淤青额头两边的头发已经发白显得比实际年龄苍老了许多来到陈勇面前问道:“小伙子吃点什么吗?”
陈勇回答道:“一份干炒牛河一份炒通心菜一份炒牛肉一碗八刀汤再来两瓶啤酒。”
陈小英道:“好的请稍等!”
转身就去忙了!过了好一会陈小英就 端上一盆干炒牛河两瓶啤酒和一个酒杯放在陈勇面前陈小英看了一下陈勇觉得有些面熟却又想不起来在哪见过。
也怪不得陈小英想不起在陈勇很小的时候陈小英就离开了村子去找陈远的爸爸这一走就是七八年没有回去过。
陈远的动作非常快差不多15分钟菜就全部上齐。
陈勇最馋的就是这个八刀汤这一世陈勇家里穷吃不上前一世是因为是怕三高所以有几十年没有吃上八刀汤了而现在身体却要好好补一下。
这个八刀汤正不正宗那一定要是东河市紫金县人才能做出来因为这是紫金人的特色。
要想八刀汤好喝就要选乡下完全没有喂过饲料的长期喂青菜米糠的土猪又从中挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉(猪耳至猪手之间的肉件)。
切成薄薄的一片加入发生油定粉酱油姜丝胡椒粉等调料搅拌均匀进行腌制10多分钟。
烧锅放少量花生油倒入适量的葱头大火爆香加入清水烧开倒入腌制好的食材煮三分钟左右起锅加入少量葱花少量花生油胡椒粉。
陈远直接把热腾腾的八刀汤端到了陈勇的面前陈勇闻到那种特有的香味口水直流。
听到陈远说了一声:“先生你的八刀汤!”也没有看陈勇一眼说完转身而去。
陈勇本想叫住他张了张嘴喉咙却发不出声音来心里有激动有不舍也有些无奈。
重重地叹了一口气拿起汤匙满满的舀了一勺汤灌进嘴里也不怕这么热的汤给烫着。那种鲜美无比的味道直冲味蕾让人欲罢不能喝完这口又赶紧的喝了一口满足的不断点头不由赞叹!陈远这小子的手艺不错就是这些食材是太过普通没有完全做出那种令人神往的味道出来。
其他的几个小炒味道一般中规中矩说的过去。
正在这里个时候一个这流里流气的声音在那叫着。“妈的!刚消停了几天又出来摆摊了!”
“二狗给我报信的时候我还不相信害得我们在周围找了你们一天晚上没想到跑到这旮旯来摆摊了!”
陈勇抬头望去一个满头黄发的青年正在破口大骂露出来的两只手臂都纹了图案右手拿着一只棍棒一直指着陈远背后有十几个马仔笔直的站着马仔手中拿着棍子铁管和砍刀这一帮人气势汹汹的凶神恶煞的样子把陈小英吓得瑟瑟发抖。
周围的食客也吓得不轻好心的人留下了一百几十块钱也有人趁着混乱走了。
刚才还热热闹闹的摊位不一会就空荡荡的!
这些人的到来一点都没有影响到陈远他还在忙着清洗灶台也没有抬头看一眼。