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第4章 工厂和四合院(1/2)

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x 轧钢厂

曹卫国和工友们一起排队每个人的脸上的挂着笑容。

今天是3月份的最后一天也是领工资的日子。

“卫国你的做菜可真棒!”

“你这手艺绝了!”

“卫国明天还是你掌勺吗?”

曹卫国凭借精湛的厨艺用为数不多的食材把饭菜做得有滋有味。

一顿午餐让曹卫国得到工友们的认可。

在这个物资匮乏的年代“吃”是人们心中最迫切的需求之一。

在厨房的时候曹卫国得到了食堂主任的表扬。

在工厂里被工友们夸赞这让曹卫国心情愉快让傻柱满肚子闷气。

“曹卫国这是你这个月的工资三十一块五。”

通过考核前曹卫国拿的是九级炊事员工资。

下个月就能领八级炊事员的待遇了。

将工资装进裤兜曹卫国请食堂主任、李东和马亮出去吃饭。

到了目的地食堂主任都惊讶的睁大眼睛。

东来顺:中华老字号始建于1903年1955年实现公私合营。

寻常人家想都不敢想的地方一顿饭最少也能吃掉一家人半个月的口粮。

食堂主任咽了咽口水:“卫国咱们都不是外人吃个便饭就行还是换个地方吧。”

曹卫国诚恳道:“主任我能这么顺利的转正多亏了您的照顾请您吃顿饭只是聊表谢意。”

热情的将食堂主任推进东来顺饭店。

进了东来顺饭店曹卫国掏出粮票和大团结。

一口气点了六盘羊肉!

东来顺的涮羊肉选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之处是京城涮羊肉之冠。

东来顺的厨师刀工精湛羊肉切出后铺在青花瓷盘里盘上的花纹透过肉片隐约可见。

“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”的羊肉投入海米口蘑汤中一涮即熟吃起来又香又嫩不膻不腻。

配上芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等佐料集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体再加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼吃起来醇香味厚。

等到六盘羊肉上桌食堂主任对曹卫国可谓刮目相看。

感受到曹卫国对他的尊敬重视食堂主任的心里十分的高兴。

一顿丰盛的涮羊肉四人吃的满嘴流油喝的也十分尽兴。

醉醺醺的曹卫国拎着打包的小菜回到四合院。

“你这是去哪儿喝了这一身的酒气。”

“最近街面不安全你可注意点儿。”

刚进院子就碰上了挺着大肚子在院里闲逛的二大爷。

“二大爷啊您老这么晚还没休息。”

曹卫国笑着打招呼将一袋小菜递给二大爷。

曹卫国在四合院就是个小透明和满院子的人都没什么来往。

给二大爷沾点好处也是因为知道这二大爷在起风的时候得势了一阵。

就当是提前喂喂小鬼免得日后被缠上。

“出去和朋友喝了几杯这是东来顺的小菜您拿着下酒。”

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