第五十一章 拉条子（1/2）

玄幻归来混娱乐第五十一章 拉条子：准备有声小说在线收听

x 晚上一群人围着叶凌一个二个伸着脖子看个不停没办法谁让叶凌这边经不住威逼如今做拉条子还是他来掌勺呢！

嗯关于拉条子这玩意可也算得上是新姜那边的灵魂菜式了！或许其它地方的人可能不太了解不过在新姜那边可能比佛跳墙啊麻婆豆腐啊什么的都要出名也说不定！

一碗好的拉条子从选面和面醒面揉面拉面到下面的等等工序都是极为讲究的！而且更加灵魂的东西还得是拌面的菜！

选肉选菜切肉切菜拌肉腌肉等等就不是一个小工程而且关于炒制那更是极为考验一个厨师的高超技术人家那菜炒出来要色香味俱全诱人食欲金红鲜亮浓汁透明不走油不散汤入口嫩滑香味浓郁这才是它的灵魂！

不过以蘑菇屋的条件一碗真正正宗的新姜拌面估计是有点难出土了…

不过没事有叶凌在呢！

这么跟你说吧其它的菜式可能说叶凌还有那么一些是不了解的毕竟别说全球了就说全国都那么多菜式呢即便是他也不能全部都能学过来不是？

但对于这些少不了辣椒做伴的菜来说叶凌可以拍着胸脯说一句自己精通此道！

没办法谁让他就好这口呢！为了满足自己的口腹之欲各种美食圣地各种美食名店他可是没少跑！而且跑的最多的地方就是辣蜀等地！

就这么一个地方偷俩菜一个厨房看两眼结果他自己什么时候给偷成了一大师他都没发现！

额……

言归正传嗯因为何老师他们回来的挺早的所以这面也已经是醒过了的接下来就是揉一下并且拉成面条下锅就行了感觉时间差不多的叶凌开始操作着面团像是专业师傅的一整套操作过来不见有一个多余动作很快面就拉的精细均匀因为加过一点盐所以拉出来的面不软也不断看起来就专业！

在众人眼巴巴的注视下量足管够的面条下锅完事叶凌就立马跑到外面嗯这边就交给黄老师看着就行了…

外面的小灶早已大火纷飞叶凌跑出来后也不去切那些还没切好的配料反而直接架一口大锅在上面下好油叶凌这才又反回来切菜！

葱姜蒜切好下锅羊肉不多于是叶凌牟足劲了干脆将其切成小丁依次下锅掂两下翻炒随后再切青椒红椒嗯洋葱西红柿这两样也不能忘切好同样下锅！

对了西红柿就是西红柿可不能用番茄酱代替！要不然它这碗拌菜就是莫得灵魂的！

一旁正帮忙生火添柴的彭彭与妹妹外加吴今俩客人看得是目瞪口呆！

从来就没见人切菜切的这么快的！而且还切的这么标准！灯光下那快速抖动的菜刀都快闪瞎了他们一众人的钛合金狗眼！

要知道叶凌切的菜分量可不少！怎么说也是足足七八人份的呢！可他切完了后就是那么大的火在底下烫着锅锅里的油居然都还没沸！

这手速……你怕不是单身上百年了噢！

额……

算上前世他叶凌单身的又何止百年？

刺啦刺啦……

随着锅底越来越热锅内的菜也开始渐渐的发出令人向往的烫呲声这时的叶凌开始一个劲的往里头放调料什么生抽老抽鸡精味精盐最后再加点孜然…

嗯这下味道就出来了不是……

一个字香！

众人觉得就光这拌菜他都能就下两碗米饭！

然后当锅里的拌菜所散发的香味到达一个临界点叶凌又迅速出锅装盘！

完事看都不看一眼匆匆的又跑回了屋内嗯面也该快熟了！

这回屋外的众人没有再跟叶凌一起跑了进入而是围绕着刚出锅还冒着腾腾热气的拌菜一个劲的咽口水……

屋内面条也已经出锅黄老师正拿着长筷将大锅里的面条一点一点的往上捞进装着冷水的大盆子里…

“黄老师！留点儿！然窝子！我要吃然窝子的那种！”