第八十七章 序幕(1/2)
厨师也要学技术第八十七章 序幕:准备有声小说在线收听
x 白色粘稠液体的前身实际就是大米绍安在清洗大米的同时也完成了对大米的研磨如今凝结的半液体正是米浆也是绍安完成面非面的主材料。
云南一地有两种以大米制作的风味小吃一者是米线一者是饵丝。
前者口感顺滑有嚼劲后者口感则是更为粗犷但本质都是属于米粉一类绍安的想法是在米粉的基础上进行改动将其改为最接近面条的存在。
米浆的粘稠程度已经足够稍加处理铁锅中的米浆就能变成一根根劲道爽滑的条状。
灶台上摆放的食材被他一一排列菜名‘大救驾’。
通过剧烈的搅拌使米浆凝结的速度加快铁锅中的浓稠米浆渐渐成型终于达到了绍安心中理想的形态。
从灶台下储放厨具的地方取出了一个有着许多小孔的簸箕铁锅中成型的米浆团被倾倒在了簸箕中绍安用手掌使劲按压在了米浆团上压力迫使米浆团从簸箕下的小孔透出一条条晶莹剔透的米丝顿时形成了。
绍安将这些类似面条的半成品米丝换盛到了另一个容器中。
当他完成这一系列工序后转头朝着魔女芝琳所在的位置笑了笑笑容中充满了对她夜里小动作的嘲讽。
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芝琳自然是看到了这样一个笑容事实上她在绍安动手的一刻就开始密切关注绍安的一举一动了当绍安拿出那个瓦罐时她还一度窃喜不已然而一切的一切都显得是那么愚蠢那个男人早就洞察了自己的算计。
芝琳压制住了自己的恼羞成怒她知道愤怒会影响自己的发挥所以她选择将自己对绍安的仇恨全部加诸在自己的料理中直到这个可恶的男人被自己料理征服的一刻在此期间她必须忍耐。
绍安的举动被兰飞鸿看在眼里他不禁皱了皱眉头绍安的‘米粉’虽然在口感和形态上异常接近面条可是终究还是米粉始终缺少了一样关键的东西。
自己也曾经动过这个念头可是很快就被剔除了米粉只要无法弥补那个缺陷那么永远不可能达到面条的程度自己能够想到米粉的缺陷绍安不至于想不到可是他依旧选择了米粉是已经有了弥补的办法亦或者是托大了?
兰飞鸿为绍安担忧是发自内心的并不是因为两人之间的友情而是想他这个宿敌可以做出足以匹敌自己的料理。
“咦?!”兰飞鸿轻咦了一声。
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