第64章 薄脆（2/2）

凤鸣江山第64章 薄脆：准备有声小说在线收听

??每天晚上将第二日一日三餐的粮食柴火水都送进去。

??木材不用都劈出来让爷爷也有点事干。马上冷了碳火也给准备足了。

??吃的用的比照爷爷奶奶在村子里的生活提高一点。

??记住饭菜万不能克扣了。”

??管事答应着。

??“我爹娘呢？”林半夏问道。

??“老爷和太太都去铺子里了只有小少爷和小小姐在家。”管事道。

??林半夏正要往院子里走闻言就站住了。

??“那我先不进去了晚上你们带着我弟弟妹妹吃饭我和爹娘都不回来吃了。”

??说着出了院子吩咐马车送她去铺子里。

??到了铺子卸了豆油便看到林义正在劈柴王氏不知道从哪里弄了一个小石磨正磨着豆子。

??见到林半夏进来两人都停了手里的活计。

??“爹娘豆油带回来了。”

??王氏的脸上立刻就挂上了笑容：“我看看。”

??林义也走过来两人都伸手指舔了舔使劲点点头。

??“咱们可以做你说的果子了？有了这油明天咱小吃铺子就能开业了。”

??王氏早就着急了。

??她是闲不住的早晨在那个大院子的家里转了一圈也找不到活。

??找不到活就觉得那里不像是自己家只有来到这铺子里才觉得这里是家。

??“娘你泡了绿豆了吧等把淀粉做出来酸辣汤的卖相就好了。咱们再等一天。”

??王氏虽说心急也不差这一点就点点头道：“行。”

??林半夏本来想要做“大果子”了可想到铺子里只有爹娘二人门口的门面两个人也拥挤便起了做薄脆的念头。

??薄脆完全可以提前做好的。

??就洗了手盛了半盆白面估摸着二斤左右加了一大勺的盐足足打进去六个鸡蛋又加了一勺豆油用筷子搅拌均匀。

??王氏看着就洗了手上手揉面。

??王氏的手劲大过林半夏不多时就将面团揉搓成型林半夏上手按一下面团偏硬这个力度正好。

??醒发了大约一刻钟就在案板上分成几份先取了一份擀成一个薄薄的一个长方形薄片。

??又分成大小一致的八块每一块中间都划上两刀。

??屋子里的炉灶生了火铁锅烧热倒入豆油待到油温上来将火压下去一些放入面片。

??不多时香气就散发出来等到一面金黄便用筷子翻个面再油炸另外一面。

??薄脆的做法着实简单但正因为没有素油所以普通人家也就都不知道面粉遇到热油会出现怎么样的香气。

??香味很快就弥漫了整个屋子不等着薄脆变凉林义和王氏就都掰了一小块。

??只一口就被薄脆的口感和味道惊住了。

??“咋这么脆这么香！”王氏惊叹道。

??“好吃吧。”林半夏也掰了一小块得意道“娘这个叫做‘薄脆’。”

??“薄脆？是又薄又脆。他爹要不这薄脆咱也单独卖了？”

??先睡觉白天再写一章。

??

??(本章完)