第46章 新菜（1/2）

太子升官记第46章 新菜：准备有声小说在线收听

x 一天后周云知道了厉亲王他们要求将自己交出去的事。

对此周云一笑：“谁来谁死！”

现在的厉亲王恐怕更害怕自己成长起来。

自己的穿越给齐王国带来了新的气象。就象一潭死水中丢进了一块石头激起一阵浪花。

不过相信死水会变成活水的。

今天是庆王府的所有的熏腊肉收库完成之日。

众人都看向了周云。

王爷竟然花费了这大的力来弄这个叫……熏肉肯定有他的妙处所在。

周云看到了众人的期盼不禁笑了。

“今天我就用这熏肉给你们做一道美食。”周云说。

众人一阵欢呼！

又有好吃的了！

其实周云做的这道食品叫做《熏肉饭》。

这道菜在地球用的是大米为原料。可是在平行世界没有大米只有黄米所以便用黄米来做。

还是在王府的厨房还是一大堆人围着。

众人都知道王爷是食神下凡的做出来的美食是天下最美味的极品。

之前王爷发明的小麦饼现在成了这个世界的尖端美食。

王爷弄出来的水煮鱼让这个世界的鱼类纷纷成为了人们的口欲之美食。

不知王爷现在会弄出来什么美食。

看到周云将一大块的熏肉拿出来众人都傻了。

这黑不溜秋的东西能吃吗？吃了不会死人？

想到这大家打了一个冷颤要是拉肚子怎么办？

周云没有去注意众人的表情他命厨师将熏肉丢进了锅中用开水煮上几分钟。

“王爷这肉没煮熟吧？”厨师看着熏肉问。

周云回答：“熏肉很硬而且表层的黑色油灰要去掉作用是更卫生。这样煮一下肉好切又可以去掉一部分油脂。”

熏肉从锅中捞了出来。

周云用一把小刀把腊肉上烤黑的地方轻轻地刮着边刮边用干净的热水洗。

就在众人以为可以了时周云又将清理干净的熏肉再放回锅里煮。

煮了两刻钟后腊肉干净了。上面没有了黑色出现在众人面前的是肉红色的熏肉。

这时候没有人再去想吃了熏肉会死会生病。

大师傅请教道：“王爷为什么要洗两次？”

“腌制的腊肉的盐分多只有两次煮洗后它的盐分会消失很多吃起来不会那么咸了。”周云说。

在周云指导人洗熏肉的时候那边已经在煮饭了。

那边有一个师傅将黄米淘净泡上水泡了半个小时。

周云让他将泡好的黄米到进大铁锅中加水稍微没过米。

“向锅中到一点油进去。”周云说。

师傅向锅中到了少许油然后拿锅铲搅拌。

“大火烧开转小火煮一刻钟。”

一刻钟的时间到了撤了火等周云。

周云这边已经清洗好了熏肉他将熏肉切成了一片片肉片厚薄均匀。

之后周云将大锅的盖子揭开在煮的半熟的黄米饭上、码上切好的熏肉片。

又敲了几个鸡蛋加少许的姜丝。

沿着锅边又撒了少许油。

最后倒上了配好的酱汁（温水酱盐糖）盖上了锅盖。

“先中火后小火各焖一会儿。”周云交待。

中小火焖一会那锅中的香气四溢。

围在四周的人都吞起了口水。